Saláta sült sampinyonval

Az összes gombából sokan jobban kedvelik a sampinyonókat, mert finom ízű tulajdonosok, és az év bármely szakában is rendelkezésre állnak.

A csiperkegomba számos leves, előétel, mellékételek elkészítésének része, de különös figyelmet kell fordítani saláta receptek sült sampinyonval. Íme néhány recept az ilyen saláták készítéséhez.

Saláta sült sampinyonval és szardíniával

Hozzávalók:

1. sampinyonval - 300 g
2. bármilyen fajta kemény sajt - 50 g
3. szardínia (konzervek, de ha nincs konzerv szardínia, akkor más konzerv halak) - 1 b.
4. hagyma - 1 fej
5. csirke tojás - 2 db
6. zöld saláta - 100 g
7. friss uborka (konzervdoboz) - 1 db
8. majonéz - 100 g
9. nyers sárgarépa - 1 db
10. növényi olaj - sütéshez
11. só - ízlés szerint

előállítás:

• Finomra vágjuk a gombát, és sütjük őket növényi olajban egy serpenyőben, amíg teljesen ki nem főzzük, majd vigyük át őket egy szűrőbe, hogy a növényi olajat onnan kapjuk.
• Roston a sárgarépát, aprítsuk apróra a hagymát, és sütjük őket a serpenyőben növényi olaj hozzáadásával.
• Nyissa ki a konzervdobozot, húzza meg a halat villával, de nem túl kicsi.
• Főzzük keményen főtt tojást és egy villával.
• Mossuk a zöld salátát, szárítsuk meg és vágjuk le.
• Vágjuk az uborka kis kockákra.
• Vegyük a tartályt, amelybe a salátát helyezni fogod, és az alján levő zöld zöld salátát (kb. ½ rész).
• Ezután tegyünk egy réteget sült gombával (a gombák teljes számának körülbelül fele), zsírral majonézzel - minden következő réteget majonézzel is bevonni kell.
• A következő réteg a tojás fele, majd az uborka.
• Ezután jön egy halréteg, majd sült hagyma és sárgarépa.
• Tedd a maradék gombát és a tojást.
• Ezután a fennmaradó zöld saláta és majonéz réteg.
• Szórjuk fel a salátát egy vastag sajtréteggel a rétegek tetején, hagyjuk állni a hűtőben 1 órán át, és ez az - az étel készen áll a kiszolgálásra!

Sült sampinyonval saláta Hedgehog

Hozzávalók:

1. pácolt sampinyonval - 1 b.
2. Konzervált olajbogyó - 1 b.
3. főtt csirke tojás - 2 db
4. zöldek - 1 csomó
5. Konzervált olajbogyó - 1 b.
6. főtt burgonya - 2 db
7. Ecetes uborka - 3 db
8. majonéz - ízlés szerint
9. növényi olaj - sütéshez

előállítás:

• Nyissa ki a gombát, öblítse ki őket, apró darabokra vágja, és egy serpenyőben megsütjük növényi olajban.
• Finom apróra vágjuk a zöldeket.
• Kockára vágott uborka és burgonya.
• Dörzsölje a tojásokat egy közepes reszelőre (dörzsölje a sárgákat a fehérjéktől elkülönítve).
• Nyissa ki az olajbogyókat és vágja őket gyűrűkbe.
• Az olajbogyók is megnyílnak és negyedre vághatók.
• Finom apróra vágjuk a hagymát, és forró vizet öntsünk rá, hogy ne legyen keserű.
• Ezután kezdjük el a salátát egy "sündisznó" formában elhelyezni: a burgonyát rétegekbe helyezni, majonézzel, hagyma, majonézzel, zöldekkel és majonézzel újra fújni.
• Tegye tojássárgáját, pácolt uborka tetejére, keverje össze majonézzel.
• Utána helyezze el újra egy gomba, majonéz, tojásfehérje és majonéz rétegét.
• Az olajbogyó és az olajbogyó felhelyezése az egész salátafelületre. Az étel kész!

Saláta sült sampinyonval és sonkával

Hozzávalók:

1. friss sampinyonval - 350 g
2. sonka - 250 g
3. hagyma - 1 fej
4. csirke tojás - 3 db
5. friss uborka - 1 db
6. majonéz - ízlés szerint
7. növényi olaj - sütéshez

előállítás:

• A hagymát vékony gyűrűkké vágjuk, vágjuk a gombákat lemezekké, keverjük össze hagymával és sütjük egy serpenyőben növényi olajjal.
• A sonkát kockákra, keményen főtt tojásokra kockára vágjuk, és az uborka szeletekre.
• Az összes összetevőt egy tálba helyezzük, majonézzel, keverjük össze. Salátát is felszolgálhat!

Csirke saláta sült gombával

Hozzávalók:

1. hagyma - 2 fej
2. friss sampinyonval - 300 g
3. csirkemell - 0,5 kg
4. konzerv ananász - 1 b.
5. kemény sajt - 300 g
6. majonéz - ízlés szerint
7. növényi olaj, szójaszósz, só - ízlés szerint

előállítás:

• Forraljuk a csirkemelleket sós vízben, majd hűtsük le, majd apró darabokra vágjuk, tegyük egy tálba, és szójaszószsal szórjuk.
• Mossa meg a gombát és vágja szeletekre.
• A hagymát félgyűrűvé vágjuk, gombával keverjük össze és sütjük a növényi olajban egy serpenyőben, hűtsük le és vigyük a húsba.
• Nyissa meg a konzerv ananászokat, ürítse ki a szirupot, vágja szeletekre, tegye őket egy tálba, és adjon hozzá majonézet, keverje össze, majd apróra vágott zöldekkel szórja fel. Saláta kész!

A fenti saláták sült sampinyonval nem fog rengeteg időt és erőfeszítést tenni a felkészülésük során, jól fognak kinézni mind az ünnepi, mind a napi asztalon! Bon étvágy!

Különösen az hölgyKülönleges.ru - Polina