Kupechesky saláta
25-09-2018
Szakácsművészet
Az ilyen hangulatos nevű saláta nagyon népszerű a vendégek körében az asztalnál. A kompozíció összetevői miatt ez az étel nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem szokatlanul kielégítő is. Ezen kívül A kereskedő salátái gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Számos lehetőség van nemcsak a főzésre, hanem a salátát is szolgálják. Ezek a receptek mindegyike jó a maga módján, és valamiféle lelkesedést hordoz.
Recept a kereskedő saláta babával
Hozzávalók:
- Piros konzerv bab - 1 b.
- Sonka - 200 g
- Kemény sajt - 150-200 g
- Friss paradicsom - 2 db
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Édes őrölt paprika - 1/3 tl.
- Friss uborka - 1 db
- majonéz
előállítás:
- Vegyünk egy uborka, paradicsom és sonka. Minden összetevő kis méretű kockákra vágva. Ezután vigye a sajtot és rácsolja meg.
- A bab korsóból ürítse le a folyadékot. Magukat a babokat más összetevőkhez kell hozzáadni. Ott egy kis őrölt paprikát és fokhagymát is elhelyeztek, amelyeket először a fokhagymás sajtóval kell összetörni.
- A salátát majonézzel keverjük és alaposan keverjük össze. Lehet szolgálni az asztalon. Ha szükséges, a salátát díszíthetjük.
Saláta kereskedő gombával és ananászokkal
Hozzávalók:
- Csirke filé
- sajt
- Konzerv sampinyonval
- Konzerv ananász
- Só - ízlés szerint
- Majonéz - 200-250 g
előállítás:
- E saláta elkészítéséhez az összes összetevőt közel azonos mennyiségben kell bevenni.
- Először az elő főtt csirkemellet csíkokra vágja. Akkor vegye fel a gombát. A konzerv sampinyonákat vékony szeletekre kell vágni. A sajtot csíkokra és ananászokra vágjuk kis kockákra.
- Az elkészített összetevőket össze kell keverni, sót kell adni és majonézzel kell hozzáadni. Most keverjük össze újra a salátát majonézzel.
- A kereskedelmi salátát zöldekkel díszítheti.
Receptje egy kereskedő saláta pácolt uborkával
Hozzávalók:
- Főtt marha nyelv - 300 g
- Főtt sárgarépa - 2 db
- Friss sampinyonval - 200 g
- Hagyma - 2 db
- Pácolt uborka - 3 db
- Pácolt borsó - 400 g
- Főtt tojás - 4 db
- Kemény sajt - 100 g
- Majonéz - 250 g
előállítás:
- Vegyük a főtt marhahús nyelvét, és vágjuk át csíkokra. A szalmának vékonynak kell lennie. A reszelt ecetes uborka rostélya. Miután dörzsölte őket, a kapott uborka tömegét meg kell nyomni.
- Vágjuk a hagymát és a sampinyonval, és sütjük össze őket. A reszelt használva vágjuk a sajtot, a sárgarépát és a tojást. Fogja meg az összetevőket durva reszel.
- A salátát a következő sorrendben kell rétegezni: marhahús, pácolt uborka, sárgarépa, hagymával sült gomba, sajt, pácolt borsó, tojás. Mindegyik réteget majonézzel kell kenni.
- Helyezze a salátát egy tányérra, amire szüksége van egy gyűrűre. Ahhoz, hogy az étel ünnepélyes legyen, díszítheti salátáját.
Saláta kereskedő hajdina
Hozzávalók:
- Hajdina kása - 200 g
- Friss uborka - 2 db
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Majonéz - 50 g
- só
- bors
- Zeller (zöldek)
- Saláta levelek (díszítésre)
előállítás:
- Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát félgyűrűvé vágjuk, a fokhagymát aprítjuk, apró lapokra vágjuk.
- Mossa le az uborka és vágja őket csíkokra. A zeller is hideg vízben kell mosni, majd apróra vágni.
- A már feldolgozott összetevőket hajdina kása, só és borssal kell összekeverni. Tegye a keveréket saláta tálba, és töltsön fel majonézet. A tálalás előtt díszítse a "Merchant" salátát zöld saláta levelekkel és egy szelet zellerrel.
Saláta kereskedő palacsinta
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db
- Sózott uborka - 2 db
- Hagyma - 1 db (nagy hagyma)
- majonéz
- Palacsinta (lehet bármilyen recept)
előállítás:
- A sonkát sós vízben kell főzni. Miután a húst főttük, szétválasztjuk a csontoktól és kockákra vágjuk. Szálakba is oszthatja.
- Az uborkákat alaposan mossuk le és vágjuk csíkokra vagy kockákra. A hagymát hámozni és apróra vágni kell. Az elkészített hagymát növényi olajban sütjük, amíg az arany színű lesz.
- Csirke, uborka és sült hagymás darabokat összekeverünk. Ezután a salátát majonézzel készítjük, és újra keverjük.
- Vágja félbe minden palacsintát. A kapott felek mindegyikéből készítsen egy zsákot, amelyet főtt salátával kell kitölteni. Most már az asztalra is tálalhatod.
Bemutatott receptek salátákhoz, melyeket egy közös név egyesít kereskedő, Távol az összes étkezési lehetőségtől. Ezek a saláták nem hiábavalók. Mind a gasztronómiai preferenciák, mind a lenyűgöző ízlés meglepetésével képesek legyenek meglepni, melyet a vendégek valószínűleg is szeretnek.