Citromfű

A citromfű, vagy a citromfű is az egyik legnépszerűbb finomság. Még a kezdők is tortát készíthetnek, mert receptje nagyon egyszerű. A citromfű fő jellemzője - gyengéd, frissítő, savanyú íz. A lenyűgöző citrus aroma első alkalommal szereti a desszertet!

Lemongrass pie: receptek fényképekkel

Klasszikus citromfű

Hozzávalók:

• Vaj - 150 g
• Cukorpor - 6 evőkanál. l.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Citrom - 1 db.

előállítás:

1. Egy villával a vajat mártással, liszt és por hozzáadásával. A keveréket keverővel vagy keverővel keverje. Öntsük a tésztát formába, 2 cm-rel emelve a falakat.
2. Helyezze a sütőt előmelegített 180 fokosra 15 percig. A tésztát sütés közben főzzük. Keverjük össze a citromhéjat, a citromlevet, a tojást, a cukrot és a 3 evőkanál. l. lisztet. Minden alaposan keverjük össze, és öntsük egy ruddy alapra.
3. Tedd a sütőt a sütőbe további 20 percig. Ez alatt az idő alatt a töltelék sűrűbb lesz. Megszórjuk a porított citromfű porcukorral és tálaljuk.

Alma citromfű

Hozzávalók:

• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Merész túró - 150 g
• Sütőpor - ½ teáskanál.
• Liszt - 200 g
• Só - 1 csipet
• Alma - 1 db.
• Citrom - 1 db.
• Likőr - 2 evőkanál. l.

előállítás:

1. Keverjük össze a túrót, a tojást és a növényi olajat egy mély tálban. Szitáljuk a lisztet és öntsünk egy tálba. Add hozzá a sütőport. Dagasztja a tésztát, amíg sima lesz. Csomagolja a fóliával és 30 percig hűtőszekrényben tárolja.
2. Csiszoljon egy egész citromot és egy almát egy húsdarálón keresztül. Keverjük össze a gyümölcstömeget a likőrrel és a cukorral.
3. A tésztát két részre osztjuk: nagy és kicsi. Húzza ki a legtöbbet, és tegye a sütőedény aljára. Helyezze a tölteléket az alap tetejére. Húzza ki a tészta második részét, készítsen néhány lyukat, vagy vágjon bele.
4. Helyezzük a sütőedényt a sütőbe, amelyet előmelegítettünk 200 ° C-on 35 percig. A kész tortát hideg vagy meleg ételekkel, jégkrémmel, citromos szeletekkel és menta levelekkel tálaljuk.

Almond Schizandra

Hozzávalók:

• Vaj - 270 g
• Cukor - 250 g
• Citrom - 3 db.
• Tojás - 5 db.
• Liszt - 250 g
• Sütőpor - 1 evőkanál.
• Mandula - 70 g
• Jegesedés cukor - díszítéshez

előállítás:

1. Egy nagy tálban megverte a cukrot és a vajat, amíg bolyhos lesz. A citromhéjat reszeljük, és a kapott héj 2/3-át adjuk a tömeghez. Adjunk hozzá tojást. Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy szitán egy tálba, és keverjük össze mindent.
2. Törje össze a mandulát, nyomja össze a citrom levét. Tegye a tésztával egy tálba a főtt keveréket. Kenje meg a sütőedényt vajjal, fedje le pergament, és öntse a tömeget a pitehez. Helyezze a formát előmelegített 180 fokos parfümbe. A citromfű kb. 1 órán át süt, és ellenőrizze a készenlétet egy fogpiszkálóval.
3. Keverjük össze egy kis citromlét a héjjal és a porcukorral. Öntsük az elkészített pástétát a keverékre. Hagyjuk a citromfű szobahőmérsékleten hűlni 40 percig.

Citromfű torta: recept

Citromos manna

Hozzávalók:

• Búzadara - 1.5.
• Kefir - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 1.5.
• Citrom - 3 db.
• Tojás - 3 db.
• Vanília - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 1 evőkanál.

előállítás:

1. Öntsük a kefiret egy mély tálba, kis adagokban öntsük be a búzadara és keverjük össze. Hagyja a tömeget 30 percig.
2. A citromot durva reszelővel rostáljuk. Egy külön tálban cukorral tojással. Keverjük össze a tojást és a búzadarát, valamint a citromhéjat. Keverjük össze jól. Add hozzá a lisztet és a sütőport. A keveréket keverővel vagy keverővel keverje.
3. A sütőedényt vajjal kenjük, liszttel megszórjuk és a tésztát öntsük. Helyezzük az űrlapot a kemencébe, amely 180 órán át előmelegített fél órán keresztül.
4. A kész citromfű teát hideg vagy melegen szolgálják fel.

Citromfű kávé

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Cukor - 200 g
• Tejföl - 250 ml
• Soda - 1 evőkanál.
• Ecet 9 százalék - 1 evőkanál. l.
• Margarin - 250 g
• Liszt - 4 evőkanál.
• Citrom - 1 db.
• Azonnali kávé - 1 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál. l.
• Vanília - 1 csipet

előállítás:

1. Olvassa el a margarint. Állítsa le a szódát ecettel, keverje meg tejföllel, cukorral, tojással, liszttel és olvasztott margarinnal.
2. A kávé forró vizet öntsön, hűtse le és adjon hozzá a tésztához.
3. A citromhéjat finom reszelővel rostáljuk és hozzáadjuk a tésztához is. Öntsük a vaníliát a tömegbe, és jól keverjük össze.
4. Kenje meg a sütőedényt vajjal, és liszttel megszórjuk. Öntsük le a tésztát. Helyezze a formát 180 ° C-ra előmelegített sütőben 40 percig. Kész citromfű kenet citromszirupot.

Mazsola Lemon Pie

Hozzávalók:

• Margarin - 200 g
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Citrom - 1 db.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Sütőpor - 2 evőkanál.
• Mazsola - 50 g
• Konyak - 1 evőkanál. l.
• Tej - 0,5 evőkanál.

előállítás:

1. A margarint cukorral verjük, adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük össze mindent.
2. Az egész citromot egy húsdarálón keresztül görgetjük, és adjuk hozzá a tojás tömegéhez. Szitáljon lisztet sütőporral, adjuk hozzá a tésztához, és keverjük össze mindent.
3. Öntsünk tejjel és pálinkát, tedd a mazsolát. Keverjük.
4. Öntsük a masszát egy sütőedénybe és tegyük előmelegített 180 fokos kemencébe 45 percig.

A citromfű egy eredeti desszert, amelyet a felnőttek és a gyermekek szeretnek. A főzés nem nehéz. A sütemény fő összetevője a citrom, amely kellemesen savanyúságot és frissességet biztosít. Receptek citromfű készlet. Válassza ki kedvencét, és kérjük, hogy vendégeit és rokonait.