Búzadara zabkása a vízen

A búzadara gyermekkorától mindenki számára ismerős. Majdnem minden szülő belép a gyermekeik étrendjébe, és maguk nem bánják, hogy ünnepeljenek ebben a bőséges ételben. A vízben lévő búzadara a tejtermék legjobb helyettesítője azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek és figyelik az alakjukat. A zabkása különböző összetevőinek hozzáadásával kényeztetheti magát és szeretteit egy új, ízletes ételekkel minden nap, anélkül, hogy extra kilogrammot szerezne.

A búzadara zabkása jobb, mint a tej?

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a burgonya magas kalóriatartalmú termék. De ez nem így van: 100 g gabona csak 98 kcal-ot tartalmaz. De ha főtt főtt burgonyát főzünk tejben, meghintjük vajjal, sok cukorral vagy lekvárral, akkor nagyon energikusan telített termékké válik. De a vízben főtt búzadara alacsony kalóriatartalmú, és mazsola hozzáadásával a szárított kajszibarack vagy a cukrozott gyümölcs kiváló, de tápláló étel.

Ezen kívül ajánlott a búzadarab használata a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára. Nem tartalmaz rostot, és viszkózus konzisztenciája óvatosan beborítja a belek falát, elősegíti a mikrokockák gyógyulását. Az olaj, a só és a cukor nélküli vízen a Manco-t ajánlott a gyomor fekélyeivel és gyomor-gyulladásával együtt bevenni az étrendbe.

Hogyan kell főzni burgonyát a vízen?

Ez a dara nem lehet túl vastag és nem túl folyékony, csomók nélkül. Az ilyen vízmélységű részecskék esetében az arányoknak a következőknek kell lenniük: 500 ml víz - 100 g gabonafélék (4 evőkanál búzadara).

A búzadara nagyon szeszélyes. A csomók megjelenésének kiküszöböléséhez állandó keveréssel kell főzni. A szakemberek azt javasolják, hogy a gabonát egy szitán keresztül egy serpenyőbe szitálják, és legfeljebb 2 percig főzzük magas hőre. Ezután fedjük le, és melegítsük le valamivel meleg. A kocsinak pontosan a forró gőz hatására kell készen állnia. A búzadarát meleg gőzfürdőben kell tartani, legalább 10 percig. A további összetevőket csak készenlét után kell hozzáadni.

Használhat egy másik módszert is: egy kis búzadarabot öntsünk forró vízbe, állítsuk le a hőt, és 10 percig főzzük anélkül, hogy egy percig kevernénk, és a főzés végén további összetevőket adunk hozzá. Nem ajánlott több mint 15 percig főzni a szemcséket. Ebben az esetben teljesen elveszíti az ízét, és a szemek lágyak.

Ha tetszik a folyékony búzadara vízben, csökkentse a gabonafélék mennyiségét. 0,5 liter vízzel vegyünk 75 g gabonát (ez 3 evőkanál). A vastagabb konzisztencia eléréséhez, ellenkezőleg, adjunk hozzá gabonaféléket, és 5 liter vizet vegyünk 5 literre. l. búzadara.

A tápláló zabkása egy régi recept szerint

Korábban a búzadara valódi orosz tűzhelyen volt főzve, és igazi ünnepség volt, mert az ilyen zabkása csemege volt. Ilyen módon főzött, csodálatos aromát és ízt szerzett.

összetevők:

• 1 liter víz;
• 1.5. búzadara;
• 100 g vaj;
• 3 evőkanál. l. cukor homok;
• néhány sót.

előállítás:

1. Sült a forró forró serpenyőben olaj nélkül, egy aranyszínű árnyalatra. Folyamatosan zavarja meg, különben ég.
2. Várja meg, amíg a víz felforral, minimálisra csökkenti az égő lángot.
3. A serpenyőben felváltva öntsük a cukrot és a sót, majd a gabonát - kevésbé, és erőteljesen keverjük.
4. A lángégők minimális és 10 percig sütik a zabkásait. Keverje össze az egészet, hogy ne égjen.
5. Ezután hozzáadjuk a vajat, és a fűrészlap fogantyúját néhány zsinórba helyezzük a zabkása belsejébe, hogy belsejéből áztassuk.

Az e víz receptje szerint főzött búzadara hihetetlenül vastag és ennek megfelelően nagyon kielégítő. A kényelem érdekében vágja le késsel, és tegyen egy tányérra, öntsön a bogyós szirup, méz vagy lekvár tetejére.

Manka egy lassú tűzhelyen, kis erőfeszítéssel

A multicookers számos modelljében van egy „Milk kása” speciális mód, amellyel szinte bármilyen zabkása főzhető. Azonban, még ha nincs ilyen opció a készülékben, akkor a tálcát a „Quenching” funkció segítségével készítheti el.

összetevők:

• 3 evőkanál. a víz;
• 0,5 evőkanál. csalik;
• 30 g vaj;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• néhány sót.

előállítás:

1. Állítsa a készüléket "Quenching" vagy "Steaming" üzemmódba. Öntsünk vizet egy több tálba, és 10 percig melegítsük.
2. Ezután helyezze el az összes összetevőt, kivéve a vajat.
3. Forraljuk 2 percig. Az üzemmód ugyanaz.
4. Keverjük össze, adjuk hozzá a vajat, és kapcsoljuk be a „Fűtés” opciót az idő 15 percre állításával.
5. Csak az "Quenching" opciót használhatja az időzítő fél órára történő beállításával. De ebben az esetben a zabkása rendszeresen keverhető. A kész étel kíméletes, tágas és csomók nélkül kiderül.

Ízletes búzadara zabkása gyümölcsökkel vagy mazsolával

Kandírozott gyümölcsökkel rendelkező Kasha nagyon népszerű a gyermekek körében, ami nagyon hasznos azoknak a szülőknek, akik soha nem kaphatják meg gyermekeiket egy ilyen hasznos termék ízlésében.

összetevők:

• 3 evőkanál. a víz;
• 0,5 evőkanál. búzadara;
• 1-2 evőkanál. l. cukor homok;
• 150 g cukrozott gyümölcs vagy mazsola, mindannyian együtt;
• 50 g vaj.

előállítás:

1. Ha a kandírozott gyümölcsök túl nagyok, vágjuk őket kisebbre.
2. Forrásban lévő vízben feloldjuk a cukrot, adjuk hozzá a búzadara, forraljuk fel a magas hőre.
3. Amint a tömeg felgyül, cukrozott gyümölcsöket és mazsolákat tegyen a búzadara, állítsa a lángot egy átlagos értékre, és miközben folyamatosan keveri a tömeget, várjon, amíg forral.
4. Kapcsolja ki a főzőlapot, tekerje be egy meleg edénybe valamit, és hagyja, hogy csak 10 percig álljon.

Lépjen be az étrend baba búzadara

A kása zabkása legyen folyékonyabb, minimális mennyiségű cukor és só. Fokozzon be egy új edényt a baba étrendjébe. Kezdetben hetente legfeljebb 1 alkalommal adjuk meg a zabkását.

összetevők:

• 300 g vizet;
• 25 g búzadara;
• 6 g cukor;
• valamilyen só (szó szerint a kés csúcsán);
• 5 g vaj.

előállítás:

1. Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá búzadara.
2. Csökkentse a főzőlap lángját a minimálisra, és 10 percig forralja fel a masszát, anélkül, hogy leállná.
3. A megadott idő után a sót és a cukrot tömegre tesszük, ismét forraljuk fel, és azonnal kapcsoljuk ki a tüzet. Tegyen egy darab vajat a zabkása tetejére.

Változatosítsa az étel ízét gyümölcsös jegyzetekkel

A banán kiváló ízű és telített. Ha követed a figurádat, a cukrot hasznosabb mézzel helyettesítheted, és a zabkása még finomabb lesz.

összetevők:

• 2.5. l. búzadara;
• 1 teáskanál. lágy vaj;
• 2 evőkanál. méz vagy cukor;
• csipetnyi sót;
• fél banán.

előállítás:

1. Forraljuk fel a vizet, és az első összetevőként adjuk hozzá a búzadarát.
2. Várja meg, amíg a massza forral, minimálisra csökkenti az égő lángját, és 3 percig főzzük a burgonyát. Ügyeljen arra, hogy összekeverje.
3. Ezután adjunk hozzá mézet vagy granulált cukrot, és további 3 percig forraljuk, amíg a további összetevők teljesen fel nem oldódnak.
4. Kapcsolja ki a tüzet. A forró tömegben azonnal tegyen egy darab vajat és reszelt banánt, keverjük össze.
5. Csomagoljunk bele egy kis zabkása valamit meleg és áztassuk 5-10 percig.

Most már tudod, hogy a főtt búzadara vízben van-e főzve, és hogyan kell nem kevésbé ízletes, mint a tej. Ne félj kísérletezni. A kész edényben friss epereket vagy málnákat adhatunk, cukorral őrölve. A tálalás előtt a kész edényt lekvárral vagy lekvárral tölthetjük fel - ez csak jobban megkóstolja.