Lenten menü

A börtön az egyik legszigorúbb és leghosszabb állás. A böjt alatt szigorúan tilos a dohányzás, alkoholtartalmú italok, állati termékek, fehér kenyér és tészta, majonéz, édesség. Az étel alapja a házi savanyúságok és marinádok, a vízben lévő kása, keksz és szárítás, gombák, diófélék, gyümölcsök és zöldségek.

A böjt fő célja nemcsak az élelmiszerekben való tartózkodás, hanem egy személy lelki tisztítása. „A valódi böjtölés a gonosz eltávolítása, a nyelv megfékezése, a harag lerakódása, a vágy megalázása, a rágalmazás megszűnése, hazugság, hamisság.”

Amikor gyorsan elkezdesz, csináld bölcsen: ne próbálj meg szigorúbban gyorsulni, mint amennyire az egyház igényli, ne felejtsd el a betegségeidet - az egyház nem fogadja el a szervezetre szándékos kárt. Ha elkezd böjtölni, egy kiegyensúlyozott étrendet eszik, enni az étel mennyisége, amit a szervezetnek szüksége van. És fokozatosan próbáljon elérni az ételeket, amelyeket be kell tartani a beosztásban. Ne támaszkodjon erősen a gabonafélékre és a burgonyára, ahogy súlyt kap.

A posztban nem szabad ínyenc ételeket enni, ezért próbálja meg főzés nélkül főzni, hagyja, hogy minden szerény legyen, de frissen elkészített és tápláló.

Áfonya zselé

A posta legkedveltebb itala zselé. Mi az, hogy a zselét nem főzzük hazánkban: tejből, zabból, friss bogyós gyümölcsökből, lekvárból, kompótból, szárított gyümölcsökből - ez már az ízlés kérdése. A fő dolog, hogy fontolja meg az arány, és a tartalom lehet bármi: 1,5 evőkanál. l. keményítő 1 literenként. folyadékok, és a vastag zselés rajongóknak kétszer a keményítő mennyisége. A Cranberry kissel nagyon hasznos a C- és E-vitamin gazdag tartalmában, segít a szervezetnek a fertőző betegségek és a megfázás ellen.

Vásároljon egy pohár áfonyát a boltban, frissen vagy fagyasztva. Sorolja fel a bogyókat, öblítse le vízzel, és jól emlékezzen rá. A kapott gyümölcslé egy serpenyőbe préseljük, és 3-4 pohár vizet öntsünk, és tegyük a tűzre. Ekkor fél csésze keményítőt keverjünk 1 csésze hideg vízben, amíg a csomók eltűnnek. Amikor a lé forral, töltsön bele keményítőt egy vékony patakba, és azonnal kezdje gyorsan keverni a vizet, hogy a csomóknak ne legyen ideje formázni. Forraljuk a zselét, amíg meg nem sűrűsödik. Öntse a lekvárt szemüvegbe, és enyhén hűtsön.

Saláta almával és sárgarépával

A saláta nagyon egyszerű, de kellemes az ízléshez, és könnyen elkészíthető az év bármely szakában. Számára három édes almát veszünk, hámozzuk, eltávolítjuk a magokat és vágjuk szeletekre, szalmára vagy kockára. Két közepes lédús sárgarépát egy durva reszelővel kell reszelni. És enni, mielőtt elhelyezné a salátát, keserű lehet. Dió, 50-100 g., Húzza le a bőrt és fedje fel forró vízzel 5-10 percig. Ezután félbevágják őket. Most keverjük össze a salátát, adjunk hozzá sót, cukrot ízlés szerint és néhány növényi olajat. A változáshoz fahéjat, mazsolát és citromot is hozzáadhat.

Bableves

A gyors menüben a bab elengedhetetlen termék.. Előnye a jó minőségű fehérje és a cukor, keményítő, vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak harmonikus kombinációja.

A sovány bableves főzéséhez 2-3 liter vizet öntsünk a fazékba, amikor felforralja, tegyük bele 3 kockára vágott burgonyát. A babot főzni lehet, de kényelmesebb a kész paradicsomszósz elkészítése. Amikor a burgonyát 5 percig főzzük, adjunk hozzá sót a vízhez, adjunk hozzá szárított bazsalikomot és fekete borsot, tegyük a babot. A félhagymát és a sárgarépát enyhén sütjük növényi olajban, és adjuk hozzá a leveshez, majd a tetején megszórjuk a zöldeket.

Lásd még:Szendvics kolbász nélkül. Mit kell enni a munkahelyen?

Gyorsan elkezdeni az időt, nem annyira a sovány táplálékra, mint kedves és jó cselekedetekre. Próbálj meg senkit sem sérteni, legyél toleráns mindenkinek, és ne veszítsd el a hitünket.