Törökország párolt szelet

Törökország étrendi, tápláló, erősített és alacsony kalóriatartalmú terméknek számít. Párolt pulykamelleket szeretnek a gyerekek. Egy ilyen edény az étrendben is megtalálható. A főzési gőz pulyka húsgombócok jellemzőiről a cikkünkben megtudhatja.

Kulináris tippek

Sok háziasszony legalább egyszer életében főzött steak hamburgert a pulykafiléből. Hogy ez az étel lágy, lédús és illatos legyen, használja a szakácsok tanácsát:

• húsgombócok főzéséhez pulykamelleket vagy darált húst használhat;

• csavarja a pulyka pulyka a húsdaráló legyen többször, hogy a töltelék kiderült homogén;

• a húsgombócok megalakulása a darálóban hozzá kell adni egy csirke tojást;
• a hagyma és a friss zöldek hozzáadják a szelet ízét és ízét;
• hogy a hamburgert puha és étvágygerjesztővé tegyük, kemény kemény sajtokat szedhetünk fel;
• a sót és az ételeket darált fűszerekkel kell egyeztetni a személyes ízlés szerint;
• a gőz szeleteket több főzőlapban vagy dupla kazánban lehet főzni, az üzemmód kiválasztása a konyhai készülék teljesítményétől és modelljétől függ;
• egyenletesen sült sertéshúsra, a legjobb, ha körülbelül 10-12 perc elteltével át kell őket váltani;
• Törökország pörkölt hús pogácsait bármely mellékvágóval tálalhatjuk;
• a legjobb ilyen pogácsákat rizzsel, burgonyával és zöldbabbal kombinálják;

• Azáltal, hogy megszünteti a tojást a húsból, készítsen alacsony kalóriatartalmú étrendet;

• Ahhoz, hogy a szelet lágy és lédús legyen, hozzáadhat a teljes tejben áztatott darált kenyeret.

Párolt pulyka szelet: recept

Amint már említettük, gőzpogácsákat főzhet egy dupla kazánban és egy lassú tűzhelyen. Nézzünk egy klasszikus receptet a pulykahús készítésére. Ez a húsétel beilleszthető a másfél évet elérő gyermekek étrendjébe. Az íz érdekében friss vagy fagyasztott petrezselymet adhat hozzá a darálóhoz. Ha túlméretezett hagymát vesz fel, akkor felét adjuk hozzá a pulyka filéhez.

Hozzávalók:

• 1 hagymát;
• pulykahús - 0,6 kg;
• friss apróra vágott petrezselyem;
• só - ízlés szerint.

előállítás:

1. Török filé előmosással és a film tisztításával történik.
2. Ezután szárítsa meg a pépet egy papírszalvétával vagy törölközővel.
3. Csiszolja a filéit és csavarja meg a húsdarálót.
4. Hámozzuk meg a hagymát, és csiszoljuk meg egy húsdarálóval.
5. Ahhoz, hogy a hús homogénebbé váljon, kétszer átmehet egy húsdarálón.
6. Mossa le a petrezselymet és apróra vágja.
7. Minden alkatrész mély tálban van elhelyezve.
8. Adjunk hozzá ízlés szerint sót, és alaposan keverjük össze a darálót.
9. Szeletet készítünk darált húsból, és egy speciális rácsra helyezzük egy dupla kazánra.
10. Állítsa az időzítőt 25 percre. 12 perc múlva kapcsolja be a másik oldalon lévő pogácsákat és főzzön a megadott program végéig.
11. Tálaljuk a pulyka hamburgert az asztalhoz melegen bármelyik étel mellett.

Gőz szelet egy lassú tűzhely

A mindennapos vagy ünnepi asztalra kitűnő húsétel a párolt pulykahúsból készült húsgombóc. Állítsa be a megfelelő programmódot a multicooker tulajdonságaitól függően. Ne felejtsük el, hogy vizet öntünk a multicooker tartályba, és helyezzünk egy speciális rácsot a tetejére.

Hozzávalók:

• pulykahús - 0,7 kg;
• só;
• friss petrezselyem;
• 1 hagymát;
• 1 sárgarépa;
• 100 g tej;
• 1 csirke tojás;
• 2 szelet fehér kenyér;
• 2 fokhagymás szegfűszeg;
• ízesítés - ízlés szerint.

előállítás:

1. Alaposan mossuk meg a pulyka húsát, és vékony szeletekre vágjuk, hogy a szeletet apróra vágjuk.
2. A tejben áztatott gabona szeletek.
3. Egy darált húsú tálba adjunk áztatott kenyeret, csirke tojást, apróra vágott petrezselymet.
4. Kóstolja meg a sót és a fűszereket.
5. A hagymát és a sárgarépát hámozzuk meg és vágjuk szét. A legjobb, ha a sárgarépát finom reszelővel rostáljuk, és hagyjuk ki a hagymát egy sajtó alatt vagy őrölni egy turmixgépben.
6. Apróra vágott zöldségek, valamint a fokhagymás szegfűszeg hozzáadódik a pulykahúshoz.
7. Minden összetevőt alaposan összekeverünk az egyenletesség állapotával.
8. Szeleteket készítünk. Kívánt esetben a kivágott lisztet használhatja a sütéshez.
9. A szeletet egy speciális rácsra terítjük.
10. Öntsünk vizet a multicooker tartályba, és helyezzük a rácsot a tetejére.
11. A "Steaming" programmódot állítjuk be, az időzítőt 50 percre állítjuk be.
12. Miután megadta a hangjelzést, jelezve a főzési program végét, hagyja a szeletet még 5-10 percig a lassú tűzhelyen, majd szolgáljon az asztalra.

Törökország étkezési étel

Amint már említettük, a pulykahéjat diétás terméknek tekintik. Ha kizárja a csirke tojást és a kenyeret a darálóból, akkor egy alacsony kalóriatartalmú hústerméket készíthet. Törökország az étrendbe tartozik, nem csak azoknak, akik küzdenek az extra fontokkal. Gyakran előfordul, hogy a szakemberek kezelik ezt a terméket az emésztőrendszer különböző patológiáinak, valamint a kisgyermekek fejlődésében.

Hozzávalók:

• pulykapép - 0,5 kg;
• búzadara - 1 evőkanál. l.;
• 1 sárgarépa;
• Hagyma - 1 db;
• bármely zöld;
• káposzta - ízlés szerint.

előállítás:

1. Húzzuk meg a korábbi receptek szerint előállított pulyka húsát, majd csiszoljunk egy húsdarálóban.
2. Vágjuk a káposztát egy turmixgépben, és tegyük egy darált pulykával.
3. Bármelyik káposzta alkalmas lesz a diétás szeletekre, ez a zöldség a tálat lédús és pompás lesz.
4. Adja hozzá a darált burgonyát, a sót és a fűszereket az ízlés szerint.
5. Finomra vágjuk a zöldeket (petrezselyem, bazsalikom, kapor), és tegyük finomra.
6. Minden összetevő jól összekevert.
7. Képzelje el a hamburgert, és tegyen egy kettős kazánba.
8. Fogyókúra főzés fél órára. 15 perc elteltével a szeleteket a másik oldalra kell fordítani.

Törökországi hús jótékony mikro- és makro-tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok valódi tárháza. Török filé főtt lédús, ízletes és nagyon ízletes hamburgerek. Szeretné változtatni az étrendet? A pulyka húsgombócok burgonyával és sajttal. Nagyon ízletes kap pulykamelleket gombával. Bon étvágy!