Tészta tészta recept lekvárral vagy bogyókkal

A homok tészta univerzális alapja a legkülönfélébb sütésnek. Fő előnye az egyszerű előkészítés. A homok tészta lekvárral vagy bogyókkal nagyon gyorsan elkészül, és az eredmény garantáltan nagyon finom.

Miért szereted a tészta tésztát?

Az a tény, hogy a morzsás tésztát gyorsan és egyszerűen elkészítik, számos más előnye is van.

• A homok tészta lehet édes (hús- vagy növényi töltelék) és édes. Ugyanakkor az édes töltelékhez mindkét opció használható.
• Ahhoz, hogy ilyen tésztát készítsen, legalább olyan termékre van szüksége, amely majdnem mindig a hűtőben van.
• A tésztát adalékanyagokkal (pl. Zabpehely vagy dió) készíthetjük - ennek köszönhetően az ízlés eredeti árnyalatait fogja megszerezni.
• A tészta tészta és a lekvár kombinációja mindenki számára előnyös, mivel a ropogós kéreg csodálatosan kombinálódik a gyümölcs-édes töltelékkel.
• A bogyókkal ellátott tészta lehetővé teszi, hogy teljes mértékben érezze a töltelék gazdagságát, anélkül, hogy megszakítaná a liszt "héja" ízével.

Shortcake Berry Pie: Népszerű receptek

Annak érdekében, hogy a bogyós sütemény fénye könnyű legyen, és a sütemények kellemesen ropogjanak, a tésztát legjobban édesítetlenül készítik. Túl lédús tölteléknek (cseresznye, szamóca) a lisztalapnak sűrűbbnek kell lennie.

összetevők:

• 250 g (csomag) tejszínes margarin;
• 3 evőkanál. Búzaliszt;
• 2 evőkanál. friss eper;
• 2 evőkanál. cukor.

előállítás:

1. Szamóca jól mosott vízzel, és megszórjuk cukorral.
2. A margarin kiszáll a hűtőből, és enyhén enyhíti.
3. Tedd az asztalra, és öntsünk lisztet.
4. Kés a margarint liszttel vágjuk a keverék teljes homogenitására.
5. A masszát egy golyóba helyezve, csomagoló filmbe csomagolva és 30 percig szállítjuk a hűtőben.
6. A lehűtött tuskót gördülőcsappal egy 0,8 cm vastag rétegbe hengerelik.
   
7. A tésztát a formába terítjük, villával dugjuk, hogy sütés közben a levegő kialszik.
8. Legjobb öntés bogyók cukorral.
9. A kemencébe tesszük, 150 ° C-ra melegítjük 10 percig. A torta kész.

Ha szereted a szokatlan süteményeket, próbáld meg egy zabpehelyből és bogyós gyümölcsökből készült homokos süteményt készíteni.

összetevők:

• 1.5. zabpehely;
• 1.5. szitált liszt;
• ½ evőkanál. apróra vágott dió;
• ¾. cukor;
• ½ evőkanál. porcukor;
• 200 g vaj házi vajjal vagy zsírtárolóval;
• ½ tl szódabikarbóna;
• 1 teáskanál. őrölt fahéj;
• só (ízlés szerint);
• 300 g fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsök (málna, fekete ribizli).

előállítás:

1. Elalszik a bogyókat porcukorral.
2. Egy széles mély tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a szódát, a cukrot, a fahéjat és a diót.
3. Puha vaj gyúrja és gyúrja a rugalmas tésztát.
4. Sütőpaprikával töltött tészta.
5. A tészta 2/3-át terjesztjük, az oldalakat úgy hajlítjuk, hogy a bogyólé nem szivárog.
6. A bogyók alapján elterjedt.
7. Az oldal tetejére tegye a maradék tésztát.
8. A 180 fokos melegítésű sütőben a tortát lefektettük, 35-40 percet.
9. Adj egy kicsit hűvösnek a tortát, és tedd rá az edényre. Teát vagy tejet szolgálnak fel.

Nagyon finom az édes tészta és a savanyú öntetek kombinációja - például egres. Ha beveszed a fagyasztott bogyókat, akkor hagyd, hogy egy kicsit felengedjenek.

összetevők:

• 350 gramm búzaliszt;
• 1 teáskanál. sütőpor;
• 70 g margarin;
• 2 közepes tojás;
• 130 g vaj;
• 150 gramm cukor;
• ½ tl só,
• 5 evőkanál. kanál hideg vizet;
• 1 evőkanál. egres (vagy fekete ribizli, szeder).

előállítás:

1. A lisztet a tésztához sütőporral keverjük össze, és üveget készítünk az asztalon.
2. A lisztbe 1 tojást bontunk, cukrot, sót adunk hozzá.
3. Vágjuk kis darabokra margarin és vaj, adjuk hozzá a keveréket.
4. Keverjük össze mindent, amíg sima.
5. Öntsük vízbe, gyúrjuk újra.
6. Fedjük le a ragasztófóliával és küldjük a hűtőszekrénybe 40 percig.
7. A sütőpapírral borított formában tegye a tésztát magas oldalra.
8. Kenje meg a tojás alapját.
9. Helyezzük a tölteléket, és tedd a süteményt 180 ° C-ra melegített sütőbe fél órán keresztül. Berry desszert készen áll.

Ínyenc sütemények lekvárral

A lekvár- vagy lekvárpogácsa általában zárt, így a töltés nem folyik. Ebben az esetben a "tartalom" választhatja az ízlését.

összetevők:

• 7 evőkanál. szitált liszt;
• 250 g házi vaj;
• 200 g margarin;
• 2 evőkanál. cukor homok;
• 3 nagy tojás;
• 2 evőkanál. száraz sütőpor a tésztához;
• 1 csomag vanília.

előállítás:

1. Alacsony hőleadású zsíroknál.
2. Adjunk hozzá cukrot és jól keverjük össze.
3. Hagyja lehűlni a keveréket, és vaníliával töltsön tojást.
4. A lisztet alaposan keverjük össze a sütőporral, és öntsük a folyékony tuskóba.
5. Készítsük el a rugalmas tésztát, fedjük le a fóliával és tegyük 1 órán át a hűtőszekrénybe.
6. A tészta egy része egyenletesen elosztja az öntőforma alját, elosztja a lekvárt és fedezi a maradék tésztával.
7. 180 ° C-on 40 percig sütjük, amíg aranybarna jelenik meg.

A torta tészta lekvárral vagy bogyós gyümölcsökkel egy nagyszerű módja annak, hogy kellemes desszertet kérjen magának és családjának. A torta elkészítéséhez bonyolult összetevőkre nincs szükség, mert semmi sem vonhatja el a bogyós vagy gyümölcsfogyasztás ízét, ami édes és savanyú lehet. A homok tészta egy univerzális alap, amely előnyben részesítheti a bogyók és a megőrzések ízét.