String bab egy lassú tűzhely
String bab - hasznos zöldség. Jól megy a zöldség- és húsételekhez. A fiatal babokkal együtt hüvelyeket esznek. Sok spárgababétel van, melyben mind a fő, mind a kiegészítő összetevő lehet. Hasznos tudni, hogyan készítsünk zöldbabot egy lassú tűzhelyen, mivel az ilyen receptek jelentős időt takarítanak meg.
Zöldbab: receptek multicookerben
A paradicsomos mártásban lévő bab külön tálként vagy melléktálként tálalható. Hús- és zöldségfélékkel jól működik.
Hozzávalók:
- Fiatal spárga bab - 500 g
- Paradicsompüré - 3 evőkanál. l (vagy 2 nagy érett paradicsom)
- Fokhagyma - 3 szelet
- Sárgarépa, hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só, fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Először elő kell készítenie a babot. Öblítse ki és szerelje össze, távolítsa el a piszkos és szárított hüvelyeket. Vágja le a farkát, és vágja le a hüvelyeket 2-3 darabra, de egészet hagyhat.
- Öntsük a napraforgóolajat a multicooker csészébe és melegítsük a sütőprogram segítségével. A hagymát hámozzuk le, és félig gyűrűkre vágjuk, és lassú tűzhelybe tesszük az összes fűszert. A hagymát addig sütjük, amíg meg nem lágyul.
- Hámozzuk meg a sárgarépát, és durvára dörzsöljük őket, vagy vékony csíkokra vágjuk. Akkor tedd, hogy barnítsa a hagymát.
- A fokhagymát finoman hámozzuk meg, vagy dörzsöljük a sajtóban, helyezzük a grillre, és keverjük össze mindent. Főzzük kb. 2 percig.
- Közben kapjon egy paradicsom-előkészítést. Meg kell hántani, forró vízzel tölteni 5 percig, és egy turmixgép segítségével meg kell aprítani vagy egyszerűen apróra vágni. Ha paradicsompürét használ, hígítsuk fel kis mennyiségű vízzel. Adjunk hozzá paradicsomot vagy tésztát zöldségekhez és sózzuk az edényt, keverjük össze.
- A babot további 40 percig főzzük a fedél zárva a „pörkölés” programban. Ez idő alatt lágy lesz, és felszívja a paradicsomlé és a fűszerek aromáját.
- Ezt az edényt előnyösen friss fűszernövényekkel tálaljuk.
Mit kell főzni zöldbabból és csirkehúsból?
Ízletes és bőséges étel, bab és csirke nagyon könnyen és gyorsan főzhető.
Hozzávalók:
- Fiatal zöldbab - 400 g
- Csirkemell - 1 db.
- Sárgarépa, hagyma - 1 db.
- Tejföl - 300 ml
- Növényi olaj - sütéshez
- Só, fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Először csirke filé készítésére van szükség. Öblítse le és vágja vékony csíkokra vagy kis kockákra.
- A hagymát hámozzuk meg és mossuk sárgarépával. Dörzsölje a sárgarépát egy reszelőn, vagy vágja vékony csíkokra, és aprítsa meg a hagymát vékony félgyűrűvel.
- Ha friss babot használ, mossa le és vágja le a farkát, majd vágja le 2-3 darabra. Ha tetszik a puha bab, először enyhén forraljuk vízben sóval.
- Öntsük a napraforgóolajat a multicooker csészébe, és helyezzük a sütőprogramra. A fűtött olajban helyezzük a húst, és addig sütjük, amíg nem kapsz ruddy kérget.
- Ezután adjuk hozzá a hagymát, és sütjük meg a hússal, amíg az arany színű és puha.
- Most itt az ideje, hogy sárgarépát és babot ültessünk. Azonnal hozzá kell adni a fűszereket, egy kis sót, és keverjük össze tejföllel. Állítsa be a lassú tűzhelyet a kioltási programba, kb. 40 percig. Az étel ebben az időben lesz ideje felkészülni.
- A tálalás előtt 10 percig kell állni, ajánlott mártással, növényi salátával és friss fűszernövényekkel tálalni.
Növényi pörkölt spárgababával egy lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
- Cukor bab - 500 g
- Hagyma, sárgarépa - 1 db.
- Fehér káposzta - 300 g
- Bolgár bors - 2 db.
- Paradicsomlé - 300 ml
- Só, fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Először a sárgarépával készített hagymát kell készítenie. A zöldségeket hideg vízben hámozzuk és öblítsük. Vágjuk a hagymát kis kockákra, és durvára dörzsölje a sárgarépát. A hagymát és a sárgarépát őrölni lehet egy turmixgép használatához.
- Lassú tűzhely esetén állítsa a "sütés" módot kb. 40 percig. Öntsük a növényi olajat a tálba, és várjunk, amíg felmelegszik, majd hagyjuk sárgarépával. Zárja be a fedelet, és sütje meg, amíg meg nem olvadt zöldségek és ruddy árnyalat.
- A zazharka nashinkuyte káposzta főzés közben nem nagyon sekély, és azonnal küldje el a lassú tűzhelynek. A káposztát lehet sózni és fűszerekkel fűszereezni.
- Mossuk ki a babot, és feldolgozzuk őket, lassú tűzhelybe tesszük, apróra vágott zöldekkel együtt. Néhány perc múlva tedd a paprikát, hámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.
- Keverjük össze a zöldségeket és főzzük kb. 15 percig, majd adjunk hozzá egy kevés vízzel hígított paradicsomlé vagy paradicsompürét. E
- Ha még nem adtál hozzá fűszereket, tedd őket most, próbáld meg a sót, és ha nem elég a só. A pörköltet addig főzzük, amíg a paradicsom eltűnik.
- Külön tálként szolgáljon friss zöldekkel.
Spárga bab dióval, gyógynövényekkel és fűszerekkel
Ez a könnyű és egészséges étel ízét és táplálékát helyettesíti.
Hozzávalók:
- Cukor fiatal bab - 500 g
- Bazsalikom, kapor, petrezselyem - 1 csomó
- Dió és vastag zsíros tejfölmag - 150 g
- Tiszta víz vagy zöldségleves - 400 ml
- Fokhagyma - 4 szelet
- Só és bármilyen fűszer - ízlés szerint
előállítás:
- Először készítsük el a babot. Meg kell mosni és eltávolítani a szárat. Kívánságra vágja az egyes hüvelyeket 2-3 darabra, de hagyhatja őket egészben.
- Tegyük a babot egy lassú tűzhelybe, öntsünk vizet vagy zöldségleveset, és mindent fűszerekkel meghintjük. Helyezze a lassú tűzhelyet "leállítási" üzemmódba 20 percig, főzzük össze mindent, és fedjük le.
- Miközben a zöldségek főznek, készítsük el a mártást. Ehhez törje össze a diót fokhagymával és gyógynövényekkel egy habarcsban. Ehhez használhat egy turmixgépet.
- A kapott keverékben tegye a tejföllel és keverje össze mindent.
- Keverjük össze a mártást a babokkal, főzzük az edényt ugyanabban az üzemmódban kb. 10-15 percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a spárga bab felszívja a szósz ízét és aromáját.
- Ezt a csodálatos edényt tálaljuk, friss fűszernövényekkel kiegészítve.
Javasoljuk, hogy a lehető leggyakrabban enni fiatal zöldbabot az élelmiszerben. Szokás, hogy ízletes leveseket főzünk belőle, és hozzáadjuk őket a klasszikus borscshoz. Az ilyen babok könnyen kicserélhetik a húsipari termékeket.