Saláta "vörös-tenger" rák botokkal

Nem szereti sokáig szórakozni a harapnivalókkal, mert sok alkotórészt elő kell készíteni? Akkor győződjön meg róla, hogy megpróbál egy „Vörös-tenger” salátát készíteni rákbotokkal. Ez az előétel nagyon gyorsan főtt, és az összes összetevő megfizethető áron vásárolható meg.

Hostess a jegyzeten

Miért nevezik a "Vörös-tenger" -nek a salátát? Minden hostess különböző módon válaszol erre a kérdésre. Vannak, akik úgy vélik, hogy az egész az összetevőkben piros. Mások azt mondják, hogy a saláta neve a halak összetevőinek köszönhető. Az igazság kedvéért érdemes megjegyezni, hogy mindkét félnek igaza van. A saláta összetétele valójában különböző piros zöldségeket és halakat tartalmaz.

Hány véleményt kap a névről, mivel sok receptet talál a szakácskönyvekben. Annak ellenére, hogy sokféle lehetőség van a "Vörös-tenger" saláta főzésére, mindegyiknek van néhány közös titka:

• Csak nagyon húsos paradicsomot használnak a salátában. És mielőtt levágnánk ezt a zöldséget, a vizes középső területet szükségszerűen el kell távolítani, különben a saláta túl folyékony lesz, és az íze és a benyomása elrontódik.
• A sajtnak szilárd, sómentes fajtákat kell választania. A saláta ízletes ízét savanyú vagy enyhén füstölt sajtok adják.
• A saláta ízletesebb és illatosabb lesz, ha 10-15 percig hagyja állni a hűtőben. Ezenkívül az edényt csak a tálalás előtt tölti fel.
• A rákbotok könnyen és anélkül, hogy elvesztették volna az edényt, hogy cseréljék rákhúst. Itt csak a rákhúst lehet apró négyzetekre vágni, vagy kézzel darabokra osztani.

A "Vörös-tenger" saláta készítése rákbotokkal, biztosan megkapja saját titkait és trükköit.

Saláta "Vörös-tenger" rák botokkal: recept receptekkel

A recept elkészítéséhez salátát nem kell sok idő és pénz. Mivel nincs szükség főzésre és előkészítésre, az egész folyamat csak 15 percet vesz igénybe. Csak készítsd fel a szükséges összetevőket, és egy ízletes ebédre vagy vacsorára is kész.

Hozzávalók:

• 120 g rákrudat;
• 2 közepes paradicsom;
• majonéz vagy tejföl;
• 10 g kemény sajtot;
• fokhagymás szegfűszeg.

előállítás:

1. Elkészítjük a listán a szükséges összetevőket, és dolgozunk. Először is, reszelt egy szelet sajtot durva reszel. Ha szereted a gazdag sajt ízét salátákban, vágd le ezt az összetevőt csíkokra.
2. Mi kivesszük a rákot a csomagból, és elvágjuk minden vékony szalmát. Ha úgy dönt, hogy rákhúst használ, akkor egyszerűen megoszthatja azt a kezével - így az íze telítettebb lesz.
3. Most kezdjük paradicsommal dolgozni: törölközővel mosjuk és szárítjuk őket, eltávolítjuk a felesleges farkukat. Ezután felaprítjuk a paradicsomot félig és teáskanál óvatosan távolítsa el a közepét.
   
4. A paradicsom mindegyik fele vékony szalmába és rákrudakra vágódik.
5. Minden összetevőt egy közös tálba helyeznek, és finoman apróra vágott vagy kihagyott fokhagymával fűszerezzük. Kis titok: ha nem tetszik a csípős fokhagymás íz, akkor apróra vágott fokhagymát öntsünk egy kis adag vízzel 2-3 percig, majd a salátát az így kapott mártással szezonozza.
6. Salátát majonézzel vagy tejföllel közvetlenül tálalás előtt. Bon étvágy!

Ismerős saláta új módon

A "Vörös-tenger" saláta recept rákbotokkal könnyen módosítható a kedvenc összetevőinek hozzáadásával. Például a saláta klasszikus változatában a rákhús helyébe könnyű sózott hal kerül. A következő fajták tökéletesek erre a célra:

• lazac;
• lazac;
• rózsaszín lazac;
• chum lazac

Piros paprika hozzáadásával recepteket és salátákat találhat. Azonban ez az összetevő nem túl népszerű, mivel más termékek eléggé puhaak, és a bolgár bors a salátát egy kicsit keményre teszi. De a zöldség szerelmeseinek meg kell ízlelniük.

Megjegyezzük, hogy a saláták kötszerek teljesen eltérnek a háziasszonytól. Vannak, akik szeretik az étvágyat majonézzel tölteni, mások, mint a könnyű tejföllel. És adjunk hozzá fűszeres salátát, a "Vörös-tenger" különféle fűszerek és fűszernövények. Az eredeti salátaöntet az alábbi összetevők alapján készíthető:

• ecet;
• szójaszósz;
• joghurt;
• lágy sajt;
• tojás;
• friss zöldek.

A szokásos napraforgó vagy olívaolaj tökéletes.

Mindenesetre, a „Vörös-tenger” saláta rákbotokkal biztonságos lehet a finom snackeknek, nem csak a vacsorára, hanem az ünnepi asztalra is. És még a tapasztalatlan szakácsok is elkészíthetik ezt az edényt.