Miniszteri saláta

Miniszteri saláta- egy nagyon érdekes saláta, melynek nincs klasszikus receptje, és minden háziasszony álmodhat, és hozzáadhat egy új összetevőt. A miniszteri salátákat sok orosz szupermarketben értékesítik, de jobb, ha otthon készül.

Miniszteri saláta a szupermarketben: recept

Hozzávalók:

1. Tojás - 2 db.
2. Zöldek (kapor, petrezselyem)
3. Hagyma - 1 db.
4. Lelkipásztor (marhahús finomság) - 400 g
5. Majonéz - 50 g

előállítás:

• A főtt tojást főzzük és kockára vágjuk.
• Öblítse le és apróra vágja a gyógynövényeket.
• A hagymát hámozzuk, apróra vágjuk és forró vízben 10 percig áztassuk. Öblítsük le hideg vízben. Lecsepegtetjük.
• Vágja a pásztort kis kockákra.
• Öntse az összes összetevőt egy saláta tálba, adjon hozzá majonézet, sót ízlés szerint. Mindent összekeverünk.
• Helyezze a miniszteri salátát 2 órára a hűtőszekrénybe, majd az asztalra tálalhatja a salátát.

Miniszteri vegetáriánus saláta

Hozzávalók:

1. Cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Alma - 1 db.
4. Citromlé
5. mustár
6. Tejföl
7. Burgonya - 2 db.
8. Hagyma - 1/2 hagyma
9. Pácolt uborka - 1 db.
10. kapor
11. Só - ízlés szerint

előállítás:

• Forraljuk fel a céklát és a burgonyát, hűtsük le és hámozzuk.
• A sárgarépát a nyers salátába helyezik, így azt durva reszel meg kell tisztítani és reszeltetni.
• Hámozzuk meg az almát és vegyük le a magot. Rácsozzuk a reszelt almákat.
• Vágjuk a savanyúságot kockákra.
• Finom apróra vágjuk a hagyma és a kapor.
• Tegye az összes összetevőt egy saláta tálba, töltsön mustárral és tejföllel (1: 1). Só és megszórjuk citromlével.

Saláta miniszteres lazac

Ez a recept nagyon kedveli az igazi ínyenceket.

Hozzávalók:

1. Könnyen sózott lazac - 400 g
2. Tojás - 3 db.
3. Burgonya - 2 db.
4. Friss uborka - 1 db.
5. Zöld hagyma
6. Sárgarépa - 1 db.
7. Majonéz - 100 g
8. koriander
9. Só - ízlés szerint

előállítás:

• Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát. Egy közepes reszelővel hámozzuk meg és dörzsöljük.
• A friss uborka, a koriander és a zöldhagymát apróra vágjuk.
• Lazac csíkokra vágva.
• Tojásrács egy közepes reszelőn.
• Tegye az összes összetevőt egy saláta tálba, és hagyja majonézzel. Kívánt esetben a salátát zöldek, vörös kaviár és citrom szeletek díszítik.

Miniszteri saláta

Hozzávalók:

1. Marha- és borjúhús - 200 g
2. Pácolt uborka - 2 db.
3. Tojás - 3 db.
4. Hagyma - 3 db.
5. Növényi olaj
6. Só és bors ízlés szerint
7. majonéz

előállítás:

• Szakács borjúhús és marhahús. Amikor a húst főzzük, hagyjuk kihűlni és vékony csíkokra vágni.
• Készítsünk egy tojás omlettet: a tojásokat egy pohárba keverjük, és rázzuk össze. Öntsünk egy serpenyőbe növényi olajjal, adjunk hozzá hagymát, apróra vágjuk, és mindent addig sütjük, amíg kész.
• Hagyja lehűlni az omlettet, és apróra vágja.
• Vágjuk az uborka vékony körökbe és helyezzük őket egy külön tálba. Add hozzá a borjúhús és az omlett az uborkahoz. Mindent összekeverünk, ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Fűzzön majonézzel.

Miniszteri saláta gombával és csirkével

Hozzávalók:

1. Csirke filé - 500 g
2. Champignons - 500 g
3. Hagyma - 1 db.
4. Zöld uborka - 1 db.
5. lomb
6. majonéz
7. Vaj és növényi olaj - 10 g

előállítás:

• Salátát rétegekben készítik. Minden réteg majonézzel van bevonva.
• Forraljuk fel a csirke filé és vágjuk csíkokra. Tegye a csirkét a saláta tál aljára.
• A gombát és a hagymát vajjal és növényi olajjal keverjük össze. Tedd a csirkét.
• Ragadja meg az uborka és helyezze a gombát.
• Finom apróra vágjuk a főtt tojást, és helyezzük a salátára.
• A felső salátát zöldek díszítik.

Ez a miniszteri salátaváltozat tápláló és zsíros, így ez inkább egy ünnepi recept, mint egy napi.

Miniszteri saláta főtt lazacdal

Hozzávalók:

1. Lazac - 200 g
2. Zöld alma - 3 db.
3. Tojás - 3 db.
4. Sajt - 100 g
5. Saláta (bármilyen) - 50 g
6. Majonéz - 100 g

előállítás:

• Forraljuk a lazacot: öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, forraljuk fel és helyezzük el a halat. 10 perc múlva kész lesz a lazac. Távolítsa el a halat a húslevesből és hűtse le.
• Tegye a saláta tálat a saláta tál aljára.
• Finom apróra vágjuk a lazacot, és helyezzük a saláta tetejére. Ecsettel majonézzel.
• Hámozzuk meg az almákat, reszeltük őket durva reszelőre, és helyezzük a következő réteget. Kóstolja majonézzel.
• A kemény főtt tojást főzzük. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. A mókusokat durva reszel vigyük és helyezzük egy saláta tálba az alma fölé. Ecsettel majonézzel.
• Rácsozzuk a reszelt sajtot és megszórjuk a tetején. Ecsettel majonézzel.
• Tegyük a tojássárgáját finomra reszelve a sajt tetején.
• Fedjük le a saláta tálat ragasztófóliával, 30 percig tegyük a salátát hűtőszekrénybe, hogy áztassuk. Saláta kész!

Itt van néhány recept a miniszteri saláták számára. Egyél meg örömmel, próbálj ki valamit a sajátodból, és érezd magad igazi miniszternek.

Bon étvágy!