Lazac egy lassú tűzhelyen

Gyakran, amikor termékeket vásárolunk, csak az ízük érdekli, de az élelmiszer is gyógyszer, ezért emlékeznie kell a termékek előnyeire. Valószínűleg nem az ember világában, aki nem tudná a halak előnyeit. A lazac a lazaccsalád egyik legértékesebb képviselője.

Piros hal nagyon finom, még az úgynevezett "hal, amely nem lehet elrontani", de amellett, hogy a csodálatos íz, ez is nagyon hasznos. A lazac gazdag ásványi anyagokban, telítetlen zsírokban, omega-3 zsírsavakban, fehérjékben és vitaminokban. A lazac összes ilyen tulajdonsága nélkülözhetetlen termék az emberek számára, akik figyelik az egészségüket, szépségüket és súlyukat.

Bemutatunk néhány receptet Egy lassú tűzhelyen főzött egyszerű és finom lazacételek.

Gőzölje a lazacot egy lassú tűzhelyen

A csodálatos halak főzésének teljes folyamata nagyon kevés időt vesz igénybe, és az eredmény minden bizonnyal szívesen segít Önnek és családtagjainak.

Hozzávalók:

1. Lazac - 300 g
2. Tejföl - 30 g
3. Válogatott zöldségek - 250 g
4. Víz - 250 ml
5. Só, bors, fűszerek

előállítás:

• A halat meg kell mosni és levágni.
• A sót, a borsot sóoldjuk meg, és adott esetben fűszereket adjunk hozzá, és a tejfölbe merítsük. Hagyja a halat fél órán keresztül pácolni.
• Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, és tegyük a gőzölgő tartályt.
• Helyezze a halakat és zöldségeket gőztartályba. A zöldségek bármi, amit szeretnél (sárgarépa, brokkoli, karfiol, gomba vagy zöldbab). Ön készíthet magának zöldségkeveréket, vagy fagyasztott terméket vásárolhat egy boltban. Bármi legyen is a választott zöldség, győződjön meg róla, hogy a főzés előtt sózza őket.
• Miután a termékek a lassú tűzhelyen vannak, zárja be a fedelet, és kapcsolja be a "gőz főzés" módot. Állítsa be az időzítőt 15 percre, majd kattintson a "Start" gombra.
• Ez minden! Egyszerű, gyors és legfontosabb, ízletes és egészséges.

Lazac leves egy lassú tűzhely

A következő recept csodálatosan ízletes és ízletes lazacleves.

Hozzávalók:

1. Friss lazac - 500 g
2. Burgonya - 500 g
3. Friss paradicsom - 500 g
4. Póréhagyma - 2-3 szár
5. Sárgarépa - 200 g
6. Krém 11% zsír - 500 ml
7. Vaj - 10-15 g
8. Fűszerek, só, bors - ízlés szerint

előállítás:

• Sárgarépa, burgonya, hagyma, héj és kocka.
• Vágjuk a paradicsomot, öntsünk forró vizet és hagyjuk 2-3 percig hagyni, hámozni és kockára vágni.
• Állítsa be a leves / gőzölő módot (25 perc) egy lassú tűzhelyen, sütje meg a hagymát vajban, majd a sárgarépát, majd tegye a paradicsomot és sütje további 5 percig.
• A sült zöldségeket forró vízzel (2 liter) sütjük, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a burgonyát és főzzük további 8 percig.
• Amikor a burgonya puha, tedd a lazacot és öntsük a krémbe. Forraljon még 5 percet.
• Só, bors és szezon a kedvenc fűszerekkel.
• Serve azonnal.
• A csodálatos leves kész! Próbáld ki, és gyakori vendég lesz a menüben.

Keresse meg a többi lazacleves receptjét a cikkben Hogyan készítsünk lazacleveset?

Párolt lazacot sajttal lassú tűzhelyen

Az e recept szerint elkészített lazac a kifinomultabb ínyenceknek fog felkérni. Az íze meglepően fényes és ugyanakkor finom.

Hozzávalók:

1. Friss lazac - 700-800 g
2. Hagyma - 2 db.
3. Tejföl - 100 g
4. Majonéz - 100 g
5. Kemény sajt - 100 g
6. Friss paradicsom - 1 db.
7. Só, bors
8. Napraforgóolaj
9. lomb

előállítás:

• A lazac tiszta, mossa és darabokra vágja.
• Hámozzuk meg a hagymát és fél gyűrűre vágjuk
• Majonéz és tejföllel egyenlő arányban keverve.
• Paradicsom mossa és körökre vágja
• Sajtrács.
• Állítsa be a "Frying" módot a multicookerben. A hagymát növényi olajban 5 percig sütjük.
• Tegye a haldarabokat az aranyhagymára, tegye a paradicsom szeleteket a tetejére, a sót és a borsot, és ízlés szerint adjon hozzá ízesítőket.
• Öntsünk halat és zöldséget elkészített majonézes és tejfölös mártással, és félig reszelt sajttal megszórjuk.
• Zárja be a fedelet, és állítsa a "Quenching" üzemmódot 1 órára.
• Finom apróra vágjuk a zöldeket.
• 10 perccel a főzés befejezése előtt megszórjuk a lazacot a megmaradt sajttal és gyógynövényekkel.

Lásd még:Hogyan készítsünk hekket egy lassú tűzhelyen?

A lassú tűzhely főzésének az az előnye, hogy kísérletezhet az összetevőkkel, mint a szíved vágyai, minden alkalommal, amikor valami újat találsz. Például gombát és burgonyát adhat hozzá, és kap egy teljes főételét, vagy cserélje ki a tejföllel és majonézzel alacsony zsírtartalmú joghurtot, hozzáadja a hagyma helyett zöldbabot, és távolítsa el a sajtot, és csodálatos vacsorát a diétákhoz. A lazacot akár egy másik, olcsóbb halral is kicserélheti.

Ne korlátozza a képzelet repülését, hozzon létre saját egyedi recepteket, és az ételek minden alkalommal eltérőek lesznek, de mindig ízletesek.

Bon étvágy!