Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt tejjel otthon

Milyen alkoholtartalmú italt tartanak károsnak, de népszerű marad hazánkban? Ez igaz, holdfény. Mi nem csak azt teszi, hogy megszabaduljon a káros szennyeződések gyártóitól! És ha elvetjük a teljesen anekdotikus módszereket (mint például a trágya szűrését), akkor elfogadhatóak a receptek, amelyek leírják, hogyan tisztítsák meg a holdfényt tejjel.

Az emberek találékonysága és tudományos megközelítése

A holdfény tisztítását tejjel már évtizedek óta használják. Az őseink az ital ízének enyhítésére rendelkezésre állt. És a tehén tőgy a szó szerinti értelemben szinte minden falu lakosával állt, ahonnan ez a házi alkoholos ital származik. De a modernitás körülményei között egy népi hagyomány nem elég - ismernie kell az összetevők kölcsönhatásának mechanizmusát, mielőtt kiderítené, hogyan tisztítsa meg a holdfényt tejjel otthon.

Néhány kémia

A holdfény sérülése a kompozíció jelenléte miatt:

• mérgező alkoholok;
• aceton;
• fusel olajok.

Ez utóbbi esetében a holdfényben lévő fusel olajok 80% -a mérgező, és helyrehozhatatlan kárt okozhat a szervezetnek. Hogyan tisztítja a tejet? Ehhez ne feledje, hogy ebben a természetes anyagban van egy vízoldható albumin és komplex fehérje kazein. Az alkoholos erjedés melléktermékeinek molekuláit kötik össze az üledékbe. Ennek köszönhetően a holdfény tisztul és enyhe ízű.

3 módja a holdfény tisztítására tejjel

Miért van az ország holdfénye, tisztítva tejjel, így sáros? Az a tény, hogy a természetes szűrőben lévő zsírok nem oldódnak alkoholban, és így befolyásolják az ital átláthatóságát. És ha úgy véli, hogy a friss tej nagyon kövér, a helyi kóstolók kénytelenek elfogadni ezt a helyzetet. Ha azonban sovány tejet szed, a tisztítás hatása ugyanaz lesz, de a szín (különösen a kettős tisztítás után) átláthatóvá válik. Most a szűrési módszerekről.

Nincs lepárlás

összetevők:

• 10 liter 45 fokos holdfény (mókusok rosszul koagulálnak a 60 fokos folyadékokban);
• 1 liter pasztőrözött tej;
• 10 tabletta aktív szénből.

utasítás:

1. Hígítsa el a holdfényes vizet a kívánt mértékig.
2. Öntsünk tejjel.
3. A tartályt 7 napig sötét helyre küldjük.
4. Minden nap rázza meg a keveréket, hogy kiemelje a csapadékot.
5. Az italt az aktívszénbe csomagolt gyapjúvilla segítségével törje meg. A termék készen áll a fogyasztásra.

Desztillációval

összetevők:

• 1 l holdfény;
• 250 ml alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej.

előállítás:

1. 45 fokos holdfényt hozunk.
2. Öntsön ½ étel alkoholt. keverjük össze.
3. Szorosan zárva a fedelet, 5-6 napig szállítunk sötét helyen. Naponta meg kell rázni a tartály tartalmát.
4. A holdfényt össze kell gyûjteni vattával.
5. Hígítsuk fel 1: 2-es vízzel és öntjük újra a tejet.
6. Ismételje meg a 3., 4. lépéseket.

Kérjük, vegye figyelembe: a kimeneti terméket "fej", "test" és "farok" közé kell osztani. Ez azt jelenti, hogy minél közelebb van a tartály aljához, annál kevésbé tisztított lesz a holdfény.

Tejpor

A holdfény tisztítása nem csak pasztörizált vagy friss tej, hanem száraz is. A hatás ugyanaz lesz.

összetevők:

• 10 l holdfény;
• 6 g tejpor;
• 10 liter szűrt meleg forralt vizet.

utasítás:

1. Öntsük a vízbe porított tejet, jól keverjük össze.
2. Hagyjuk 2-3 órán át főzni.
3. Moonshine vízzel 40 fokra hígítva.
4. Adja hozzá a tejkeveréket az alkohol előkészítéséhez.
5. Keverés nélkül hagyjuk a folyadékot 3 órán át állni.
6. Keverjük össze és tegyük sötét helyen 7 napig.
7. A törzset több rétegben hajtogatott vattával és gézzel húzza meg. Házi ital kész.

Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt a szagtól?

A káros szennyeződések ártalmatlanítása nem garantálja, hogy a terméknek nem lesz kellemetlen szaga. Ez azonban megszüntethető. Számos bizonyított módszer van erre:

• kálium-permanganát (3 g por 3 liter holdfényben, 15 percig gőzfürdőn, lefolyón tartva);
• szóda (10 g por 1 liter italra, ragaszkodjon 12 óráig, törzs);
• lila gyökér (100 g zúzott gyökér 3 liter alkoholra, ragaszkodik 12 napig, törzs);
• faszén (a "BAU-A" vagy "BAU-LV" nyírfa vágása, több réteg gézzel tekercselve, és hagyja, hogy a holdfény áthaladjon ezen a szűrőn);
• fagyasztással (fém tartályban, fagyasztáskor a szennyeződést okozó víz jéggé alakul, és a holdfény folyékony marad);
• kettős desztilláció (az italt vízzel hígítva 20% -ra, frakcióra osztva).

Három utasítás, amely leírja, hogyan tisztítsa meg a holdfényt tejjel, segít kiválasztani a házi alkoholból származó káros szennyeződések eltávolításának legmegfelelőbb módját. Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy a késztermék íze attól függ, hogy mit készítenek. Csak az egyes komponensek minőségébe vetett bizalom garantálja, hogy azok, akik "használják", nem fognak szenvedni az ilyen ivásból.