Hogyan pirítsunk karfiolra?

A karfiolot eredetileg az arabok mutatták be Spanyolországba a 12. században. Két évszázad után az európai országok megismerkedtek róla, és Oroszországban Catherine II uralkodása alatt jelent meg.

A karfiol hasznos és étrendi termék, amely pozitívan befolyásolja a gyomor munkáját. A gyomorhurut, a vesebetegség, a máj és a tüdőbetegségek étrendében elengedhetetlen.

Hogyan sütjük meg a karfiol tésztában?

A tojás tésztában sült karfiol és a liszt finom ízű. Ez a leggyakoribb és ízletes recept.

Hozzávalók:

1. Karfiol - 1 kg
2. Tojás - 3 db.
3. Liszt vagy búzadara - 5 evőkanál.
4. Fekete bors - ½ teáskanál.
5. Só - ízlés szerint
6. Növényi olaj

előállítás:

• A friss vagy fagyasztott káposztát 15-20 percig sós vízben forraljuk. Szerelje szét kis darabokra.
• Beat a tojást, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá őrölt borsot.
• Szitáljuk a lisztet egy tiszta, lapos lapra. Ezen kívül, akkor cserélje ki a liszt búzadara, káposzta is édesebb és édesebb.
• Melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal.
• Dip minden virágzat lisztbe, majd egy tojásba, és tegyük egy rácsba. A káposztát mindkét oldalról sütjük 5-6 percig. Arany színt kell kapnia.
• Kívánt esetben a káposztát megszórjuk sajttal, fedjük le és tartsuk pár percig. És tegyen egy kis kocka vajot, így az étel még finomabb lesz.

Hogyan sírni a karfiolot?

Ez a sütési módszer akkor alkalmas, ha a káposztát levágják a kertben, vagy tudják, hogy nem kezelték vegyszerekkel. Ilyen módon sült káposzta, hasonlít a hasábburgonya ízére.

Hozzávalók:

1. Karfiol - 1 db.
2. Vaj - 50 g
3. Növényi olaj - 1 evőkanál.

előállítás:

• A karfiol többször forró vízzel leöblíti, majd hideg vízzel öblítse le.
• Vágja ki a kemény lábakat, aprítsa meg őket, vagy egyáltalán nem.
• Zúzott virágzat.
• Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat.
• Tegyük a káposztát és sütjük nagy hőre körülbelül 10-14 percig.

Hogyan sütjük a karfiolot a kenyérben?

Káposzta szaftos, ropogós héjjal.

Hozzávalók:

1. Karfiol virágzat - 500 g
2. Breadcrumbs - 100 g
3. Zöldek - 1 csomó
4. Tojás - 2 db.
5. Növényi olaj
6. Só - ízlés szerint

előállítás:

• Forraljuk a virágzatokat sós vízben 10 percig. Hűtsük le őket.
• Beat a tojást habzásig, egy kicsit sót.
• Vágjuk a zöldeket és keverjük össze a zsemlemorzsával. A káposzta virágzat először a tojásba merül, majd a zsemlemorzsába.
• Sütjük meg mindkét oldal közepén, amíg aranybarna lesz. Tegyünk saláta leveleket, és tálaljuk.

Még több receptet fogsz megtanulni, olvassa el a cikket Receptek a karfiol ételekhez, és hogyan készítsen párolt karfiolot a cikkben karfiol egy dupla kazánban.

A karfiol főzése nem sok időt vesz igénybe. A boltokban bármikor elérhető az év bármely szakában. Az íze páratlan. Élvezze a karfiolot!

Élvezze az étkezést!