Hogyan pirítsuk a fehér gomba

A legkülönfélébb és legkényelmesebb készítmények a gombafajtákból készültek. Ezek közül számos étel főzhető, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. A fehér gombát különféle összetevőkkel lehet sültetni, és minden étel egyedi ízt ad.

A világ minden országának saját receptje van a fehér gombák megsütésére. Ezért minden háziasszony könnyedén választhat egy hagyományos receptet, vagy próbálhat szokatlan módszert a fehér gombák főzésére.

Hogyan pirítsuk a fehér gomba hagymával?

Hogyan pirítsuk a fehér gomba hagymával?

Hozzávalók:

  • Fehér gomba - 500 g
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
  • Hagyma - 1 db.
  • Só, bors - ízlés szerint

előállítás:

  1. Óvatosan hajtsa be a gombát és öblítse le. Forró vízzel reménykedtek, vékony szeletekre vágva. Ezután bors és só.
  2. Sütjük a gombát növényi olajban. 15 perc elegendő.
  3. A hagymát hámozzuk és gyűrűkké vágjuk. A hagymát sárgásbarna színűre sütjük, a fehér gombáktól elkülönítve. Sült gomba keverjük hagymával.

Sült palacsinta tejföllel: Új-Zéland receptje

Hogyan pirítsuk a pácolt gomba tejföllel

Hozzávalók:

  • Fehér gomba - 300 g
  • Kukorica vagy olívaolaj - 2 evőkanál. l.
  • Tejföl - 0,5 evőkanál.
  • Liszt - 0,5 tl.

előállítás:

  1. Rendezze ki a gombát, tisztítsa meg, öblítse le, forró vizet öntsön, várjon, amíg a víz elfogy.
  2. Vágjuk szeletekre és sóvá. Sütjük növényi olajban.
  3. Amint a gomba arany színű, add hozzá a lisztet gombával keverve.
  4. Öntsük tejföllel, és keverjük össze, és a kapott mártásban forraljuk a gombát.
  5. 5 percig tegye a kész edényt a sütőbe.

Hogyan sütjük a pácolt gomba: egy amerikai recept

Az észak-amerikai pörkölt gomba nem kevésbé népszerű. Ezt az edényt 35 percig főzzük.

Hogyan sütjük cepszet amerikai stílusban?

Hozzávalók:

  • Fehér gomba - 500 g
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
  • Tej - 1 evőkanál. l.
  • Só és zöldek - ízlés szerint

előállítás:

  1. Gomba, rendezés, vágás és mosás. Vágjuk gyűrűkbe és sütjük serpenyőben 15 percig. Keverje őket rendszeresen.
  2. Keverjük össze a tejet a tojással és öntsük a gombát. Sótsd meg.
  3. 7 perc múlva tegye a serpenyőt a sütőbe, előmelegítve 180 ° C-ra0S.
  4. 5 perc múlva a gombák készen állnak. Mielőtt kiszolgáltatnánk, öntsünk olvasztott vajat, és apróra vágott gyógynövényekkel megszórjuk.

Hogyan lehet megszáradni a szárított pácolt gomba?

Nemcsak frissen porcini gomba, hanem szárított is lehet sütni, főzni és snackeket főzni, vagy hozzáadni a pörkölthez. Megfelelő előkészítéssel a szárított gombák nem különböznek a friss fehér gombáktól.

Hogyan lehet megszáradni a szárított pácolt gomba?

Hozzávalók:

  • Fehér gomba - 400 g
  • Víz - 2 l
  • Vaj - 50 g
  • Tejföl - 100 ml
  • Liszt - 1 evőkanál. l.
  • Hagyma - 1 db.
  • Só - ízlés szerint

előállítás:

  1. Öntsük szárított gomba vízzel vagy tejjel. Egy óra múlva ürítse ki a vizet, és öblítse ki őket. Öblítse ki, amíg víz nem tiszta.
  2. Forraljuk fel a fehér gomba. A kapott levest leves készítésére lehet használni. Vágjuk a gombát darabokra.
  3. Melegítsük fel és töltsük fel a vajat. Vágjuk a hagymát és sütjük meg.
  4. Ezután adjuk hozzá a fehér gombát. Só, ízhez adhat hozzá fűszereket. Öntsünk egy kis tejföllel és a -muku-ra.
  5. Tálaljuk a sült fehér gomba zöldséggel, burgonyával vagy rizssel. Csirkét vagy borsot tudnak feltölteni, előételként vagy saláta összetevőként használják.

Sült fehér gombák: norvég recept

Sült fehér gomba norvég tésztában

Hozzávalók:

  • Szárított ceps - 100 g
  • Tej áztatás - 1 liter
  • Növényi vagy vaj - 3 evőkanál. l. vagy 150 g
  • zsemlemorzsa
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Piros paprika és só - ízlés szerint

előállítás:

  1. Öblítsük ki a gombát meleg vízben, majd hideg tejben áztassuk. A tej finom ízeket ad nekik. A gombákat 4 órán át áztassa.
  2. Forraljuk fel a gombát a tejben fél órán keresztül. Töltse le a tejet és szárítsa meg a gombát. A tej vízzel helyettesíthető. Ha vizet használ, hagyja, hogy gombaszószot készítsen.
  3. Öblítsük meg a tojást. A zsemlemorzsa hozzáadja a fűszereket és a sót.
  4. Dip a gombákat a tojásba, és zsemlemorzsába tekerjük.
  5. Melegítsük fel a serpenyőt és sütjük meg a gombát. Ha aranyszínű kéreg van, az étel készen áll.

Hogyan pirítsuk a fehér gomba burgonyával?

Az egyik kedvenc étel a sült burgonya gombával.

Hogyan pirítsuk a fehér gomba burgonyával?

Hozzávalók:

  • Fehér gomba - 250 g
  • Víz - 1,5 L
  • Közepes méretű burgonya - 5 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Vaj - 100 g

előállítás:

  1. Áztassa a szárított gombákat vízbe egy órán át. Ezután öblítsük le folyó hideg víz alatt, és kockákra vágjuk.
  2. Hámozzuk meg a hagymát és a burgonyát. Vágjuk a hagymát gyűrűvé, és a burgonyát csíkokra.
  3. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, amíg el nem terjed. Sütjük meg a hagymát és a gombát.
  4. Adjon hozzá burgonyát, keverje össze. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és tegyünk egy kis tüzet. Addig keverjük, amíg a burgonya puha.
  5. Sózzuk meg az edényt, és addig sütjük, amíg aranybarna lesz a nagy hő.

Még a kezdeti háziasszony is képes sütni cepszet. A háztartások meglepetéséhez válasszon egy receptet, amely messze Új-Zélandról vagy Európából származik. Vagy csak mutasd meg a fantáziádat, és diverzifikáld a hagyományos recepteket új összetevőkkel, és hozzon létre saját kulináris remekművet, ami mindenkinek tetszeni fog.

Megjegyzés hozzáadása