Hogyan készítsünk rizs kása tejjel
12-10-2018
Szakácsművészet
A rizs zabkása ízletes és egészséges. Mind a gyermek, mind a felnőtt örömmel fog enni, de csak akkor, ha ízletes. És természetesen nem a vízen. Ez a kása csak tej lehet. Hogyan készítsünk ízletes rizs kása tejjel?
Hogyan készítsünk klasszikus rizs zabkása tejjel?
Hozzávalók:
- Rizs - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál
- Tej - 4 evőkanál.
- Cukor, vaj - kérésre és ízlés szerint
előállítás:
- A rizs nagyon alaposan mosott a víz teljes átláthatóságáig. Forraljuk fel a vizet, öntsük rizsre és főzzük, amíg készen áll.
- Amikor a rizs kész, öntsön forró tejjel, adjon hozzá cukrot és a vajat. A zabkásainkat kis tűz mellett főzzük, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát.
- Ez az idő átlagosan körülbelül 25 perc.
Hogyan főzzük morzsolt édes rizs zabkása tejjel?
Hozzávalók:
- Rizs - 1.5.
- Víz - 2 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
- Cukor - 3 evőkanál.
- Fahéj - 0,5 tl.
- Vaj - 4 evőkanál.
előállítás:
- Forraljuk fel a vizet, öntsük bele a mosott rizst, fedjük le egy szűk fedéllel és főzzük nagy hővel 10 percig.
- Ezután csökkentse a tüzet, és még 5 percig főzzük. Ha a megadott idő ki van zárva, a fedél kinyitása nélkül, csomagolja a rizst 20 percig.
- Amikor a rizs beadásra kerül, egy másik serpenyőbe helyezzük át, forró tejjel öntsük, és újra becsomagoljuk úgy, hogy a tej felszívódjon a gabonába. Ne tegye a gázra!
- Amikor a tej felszívódik a rizsbe, adjunk hozzá vajat és cukrot a zabkásahez, és a zabkása készen áll a sütőben vagy egy vízfürdőben 3-4 percig.
Hogyan főzzük morzsolt rizs kása tejjel?
- Ahhoz, hogy a rizs zabkása morzsolódjon, győződjön meg róla, hogy egy vastag alsó tálat készít a főzéshez. Minél vastagabb, annál ropogóbb kása lesz.
- A rizst alaposan le kell öblíteni. Ha a víz zavaros, a rizs együtt marad.
- A rizs főzése előtt alaposan öblítse le forró vízben. Ez megakadályozza, hogy a sütési folyamat során összeálljon.
- Győződjön meg róla, hogy hozzáadja a rizs zabkása vajat. Minél többet, annál valószínűbb, hogy a zabkása együtt fog ragadni. Ezenkívül ismert, mert nem tudja elrontani a kásait vajjal.
- Ne öntsön nagy mennyiségű vizet ropogós rizs kása elkészítéséhez. A rizs és a víz ideális aránya morzsás gabonafélék esetében 1: 1,5.
Hogyan kell főzni egy ragadós rizs kása tejjel?
- Csak a tejben lehet főzni rizs kása. Ez a gabonafélék rosszul elnyeli, és nyers marad, ezért viszkózus zabkása esetén a rizst vízre vagy hígított tejre kell főzni.
- A viszkózus zabkása több vizet vesz fel, mint a morzsás.
- A vaj is szükség van, valamint a ropogós rizs kása tejjel.
Hogyan készítsünk folyékony rizs kása tejjel?
- A folyékony rizs zabkása főzéséhez főzzük a gabonát tej és víz keverékében. A víz és a tej aránya 3: 2.
- A vékonyabb konzisztenciát a méz, a vaj és még a lekvár is hozzáadja a kása!
- A főtt zabkása főzéséhez szükséges folyadékmennyiségnek nagyobbnak kell lennie, mint a viszkózus zabkása és sokkal több, mint a zabkása forró zabkása.
A rizs zabkása tejjel
- Semmilyen esetben nem főzhet a tejtermékes rizs zabkása magas hőre, különben a rizs minden bizonnyal ég, az egész edényt.
- Ne felejtse el folyamatosan keverni a zabkásait. Még néhány rizsszem, amely a serpenyő aljára ragadt, éghet és égő szagot adhat a zabkása minden részére.
- Ha a zabkása még nem áll készen, és az összes folyadék elpárolog, hozzáadhat egy kis forró vizet. De semmiképpen sem a tej! Ellenkező esetben a rizs azonnal ég.
- A főzéshez a rizs tej zabkása a legmegfelelőbb zománcfazék.
- Nagyon vastag falú, mély serpenyőben nagyon finom tejjel tartalmazó rizs kása van. Próbáld meg főzni!
- A rizs zabkása legmegfelelőbb kerek rizs. A hosszú szemű fajtákat hosszabb ideig főzzük, és gyakrabban morzsolódnak, ami nem igazán alkalmas a zabkása számára.
- A folyamat a főzés rizs zabkása lehet fedezni fedél, de nem feszes. Legalább egy kis szakadéknak kell lennie.
- Adjon hozzá vajot a rizs kása előtt, mielőtt ragaszkodna hozzá. Ebben az esetben az olaj nagyon jól felszívódik a szemcsékbe, és a krémes aroma a zabkását adja.
Ha rizs zabkásait tejre főzzük, az ajánlások és szabályok szerint, a cikk egyik receptje szerint a zabkása páratlan örömét kapja!
És az ínyencek megpróbálhatják rizs zabkása főzésére sütőtökkel. Meg fogja találni ezt a szokatlan receptet a cikkben, hogyan kell főzni sütőtök kása? A másik ízletes zabkása és nem csak az Ízletes receptek című részben olvashat.
Élvezze az étkezést!