Hogyan készítsünk otthon kekszet?

A modern üzletekben kekszet vásárolhat minden ízléshez és színhez. Kizárólag a tároló termék tartalmaz sok mesterséges adalékot és ízeket, amelyek károsak az egészségre.

Annak érdekében, hogy ne károsítsa az egészséget próbálja meg a kekszet otthon készíteni. Otthon egy különféle ízű snacket készíthet. Ezt nem nehéz megtenni, és néhány összetevőre van szükség a snack számára.

Hogyan készítsünk gyorsan házi kekszet?

Hogyan készítsünk otthon kekszet?

  • A harapnivalók elkészítéséhez használhatunk elavult kenyeret, vagy friss kenyeret vásárolhatunk, és egy kicsit szárítsuk meg a sütőben.
  • A nedveket bármilyen kenyérből lehet elkészíteni - fekete vagy fehér, az ízlésétől függ.
  • Vegyük a kenyeret, vágjuk kockákra vagy szeletekre. Megszórjuk reszelt fokhagymával, fűszerekkel és sóval. Kenje meg a krutonnal növényi olajjal és tegye a sütőbe. Az előétel kb. 20 perc alatt készül. De mégis, győződjön meg róla, hogy a kenyér nem égett, különben megrontja az edényt. Amikor a krutonnal megfulladnak, ki lehet húzni a sütőből és fogyasztani.
  • Ha inkább a különböző adalékokkal rendelkező snacket kívánja használni, mielőtt a sütőbe tenné, megszórjuk a szükséges összetevőt. Például, sajttal kenyérrel megszórva, krutonnal kapsz sajtot, majd kapros rákkal meghintjük, kapros paradicsomlével, stb.
  • Ha nem szereted a szárított kekszet, várj egy kicsit, míg a kenyér enyhén pirított, és távolítsa el a sütőlapot a sütőből. Aztán a tetején ropogósak lesznek, és belsejében lágyak lesznek.

Édes keksz: egyszerű főzési szabályok

Hogyan készítsünk édes kekszet otthon?

Nem csak sós, hanem édes kekszek is vannak. Legyen könnyű. Vegyük le a csonkokat és vágjuk szeletekre. A kenyérszeleteket egy sütőlapra szórja és tegye a sütőbe. Győződjön meg arról, hogy az édes snack nem égett.

A snack kész lesz, amikor egy rózsaszín-barna kéreg jelenik meg a kenyéren. Az ilyen krutonnal édes összetevőkkel: szirup, porcukor, mazsola, édes konfetti stb. Egy étel megkóstolja a háztartást, és az elavult kenyeret nem kell kidobni.

Receptek kekszet otthon

Tészta mandalák keksz

Tészta mandalák keksz

Hozzávalók:

  1. Liszt - 1,75 evőkanál.
  2. Só - ½ teáskanál.
  3. Szóda - 0,75 tl.
  4. Tojás - 2 db.
  5. Növényi olaj - 1,5 evőkanál.

előállítás:

  • Sift liszt. Keverjük össze szódával és sóval.
  • Beat tojást növényi olajjal. Öntsük a keveréket a lisztbe és gyúrjuk a tésztát.
  • Húzza ki a tésztát egy 0,5 cm vastag csíkba, majd vágja le a tésztát 1,5 cm széles szeletekre.
  • Kenje meg a sütőlapot vajjal, tegye a szeletelt tésztát, és tegye a sütőlapot 15 percig a sütőbe.
  • A kekszeket rendszeresen keverjük össze. A leveshez és más ételekhez kész krakkolót is adhat.

Zöld keksz otthon

Zöld keksz otthon

Hozzávalók:

  1. Majonéz - 50 g
  2. Fehér kenyér - 300 g
  3. Növényi olaj - 30 g
  4. Zöldek - 50 g

előállítás:

  • Szeleteljük szeletre a kenyeret.
  • Tegyük a sütőedénybe, előzetesen zsírozva növényi olajjal.
  • Tegyünk egy serpenyőt szeletelt kenyérrel a sütőbe. A snacknek egy kicsit kell száradnia.
  • Kenje meg a kész krutonnal majonézzel.
  • Finom apróra vágjuk a gyógynövényeket, és megszórjuk.
  • A zöld keksz ideális a sör számára.

Fokhagymás házi krutonnal

Fokhagymás házi krutonnal

Hozzávalók:

  1. Olívaolaj - 70 g
  2. Kenyér - 250 g
  3. Fokhagyma - 3 óra.
  4. Só - 1 teáskanál.
  5. Fekete bors - ízlés szerint

előállítás:

  • Vágja le a kenyeret.
  • Szeleteljük a kenyeret egyenletes kockákra.
  • Hámozzuk meg a fokhagymát, és vigyük át a sajtóban.
  • Keverjük össze egy tál olívaolaj, só, bors és fokhagyma.
  • Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
  • Tegye a szeletelt kenyeret egy tálba főtt olajjal. Mindent alaposan összekeverünk.
  • Tegyen mindent a sütőlapra, és tegye a sütőbe 15 percig.
  • A fokhagyma krutonnal nagyszerű a sör, a tea vagy a különböző saláták elkészítése.

Városi kekszek otthon

Városi kekszek otthon

Hozzávalók:

  1. Cukor - 150 g
  2. Liszt - 750 g
  3. Vaj - 120 g
  4. Tojás - 2 db.
  5. Élesztő - 20 g
  6. Só - 1 teáskanál.
  7. Víz - 350 ml.
  8. Növényi olaj - 10 g

előállítás:

  • Készítsünk élesztő tésztát. Sift liszt. Öntsük egy tálba cukrot. Adjunk hozzá 1 tojást, vizet, élesztőt, sót és vajat. Gyúrjuk a tésztát.
  • Vágjuk 25 g-os darabokra, majd tekerjük a tésztadarabokat 8 cm-re.
  • Tegyük a darabokat egy tepsibe, előzetesen zsírozva növényi olajjal.
  • A tésztadarabokat egy tojással zsírozzuk meg.
  • Tegye a serpenyőt a sütőbe, melegítve 240 fokig. Amikor a tésztát sült, távolítsa el a serpenyőt a sütőből.
  • Egy nap elteltével vágjuk le a terméket szeletekre és szárítsuk a sütőben további 20 percig 200 fokos hőmérsékleten.
  • Amikor a kekszek egyik oldala ruddyvá válik, fordítsa át őket a másik oldalával.
  • A városi kekszek nagyon ízletesek.

Az otthoni kekszek - ízletes snack tea és más italok. Készítsünk házi készítésű kekszet szeretteitek számára, mert nem tartalmaznak festékeket és emulgeálószereket. Tehát megmented az egészségedet, és enni a kedvenc ételeddel, anélkül, hogy aggódnád a test állapotáról.

Bon étvágy!

Megjegyzés hozzáadása