Hogyan készítsünk krutonnal

Sok háziasszony ismeri a zavartság érzetét, amely akkor fordul elő, amikor egy váratlan vendég megjelenik a küszöbön. Nincs idő az ínyenc ételek főzésére, és a hűtőszekrényben sajnos csak a szükséges termékek. És szeretnék, ha valami kellemesen szeretném a vendéget. Közben semmi sem könnyebb! Végül is, 10 perc idő alatt szolgálhatsz krutonnal az asztalra, és egy finom snack készen áll.

Tojás és tej krutonnal: recept

Hozzávalók:

1. Fehér kenyér (vagy hosszú kenyér) - 4 db
2. Tej - 1 evőkanál. l.
3. Tojás - 1 db.
4. Vaj - sütéshez
5. Bors, só - ízlés szerint

előállítás:

• A legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágott kenyér máris szeletelt kenyeret vásárolhat pirítósra.
• A mélyedényben megtörjük a tojást, adjunk hozzá tejet, sót és fűszereket. Édes krutonnal készítsük a sót cukorral.
• Mindig egy habverővel vagy keverővel verje meg, amíg a hab meg nem jelenik. Hozzáadhat egy apróra vágott zöldeket (sós pirítóshoz) vagy mákhoz (édes).
• Olvassuk el a vajat egy serpenyőben. Dip minden egyes kenyeret a tojáskeverékbe, és tegyük a rácsra. Sütjük krutonnal mindkét oldalon, amíg aranybarna.

Pörkölt pirítós tojással, bazsalikommal és sajttal

Hozzávalók:

1. Kemény sajt - 100 g
2. Baton - ½ db.
3. Tojás - 2 db.
4. Basil - 3 gallyat
5. Bors, só - ízlés szerint
6. Növényi olaj - sütéshez

előállítás:

• Vágja le a kenyeret körülbelül 1 cm vastag darabokra.
• Egy mély tálban megtörjük a tojásokat. Adjunk hozzá sót és fűszereket, keverjük össze keverővel.
• Bazsalikom levelek, öblítsük le folyó víz alatt, száraz és apróra vágjuk.
• A sajtot finom reszelővel dörzsöljük, és adjuk hozzá a tojáskeverékhez. Helyezzen fel apróra vágott bazsalikomot, és alaposan keverje össze mindent.
• Mindegyik kenyeret tésztába mártottuk, és mindkét oldalon megpirítjuk, amíg aranybarna lesz.
• A sajt egy kicsit éghet, különösen azonnal. Ezért a lehető leggyakrabban fordítsa el a pirítóst.

Hogyan lehet főzni krutonnal fokhagymával?

A fokhagymás krutonnal legjobban a rozs vagy a fekete Borodino kenyér nyerik. De ha nem kedveled a Borodino kenyeret, akkor fehér is lehet - amúgy is finom lesz.

Hozzávalók:

1. Borodino kenyér - 100 g
2. Olívaolaj - ¾.
3. Fokhagyma - 2 szelet
4. Bors, só - ízlés szerint

előállítás:

• Vágja le a kenyeret, vágja a húst kockákra.
• Fokhagyma, hagyja át a fokhagymát, és keverje fel az olívaolajjal.
• A maradék növényi olajban 5 percig sütjük meg a kenyérrészeket minden oldalon.
• Öntsük a kész krutonnal fokhagymás keverékkel, majd sóval és borssal megszórjuk.

Fokhagyma krutonnal: recept

Hozzávalók:

1. Fokhagyma zöldek - 100 g
2. Kemény sajt - 100 g
3. Borodinsky kenyér - 300 g
4. Só - 1 evőkanál. l.
5. Növényi olaj - sütéshez

előállítás:

• Alaposan mossa le a fiatal zöld fokhagymát folyó víz alatt, és keverje össze vagy keverje össze. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
• Tisztítsa meg a kenyeret a kéregből, és apróra vágja. Minden darabra tegyen 1 teáskanál. fokhagyma tömege.
• Helyezze a krutonnal a serpenyőben a fűtött növényi olajjal, fokhagymával. Főzzük 2-3 percig. Ezután zsírozza meg a crouton második oldalát fokhagymával és sütjük.
• Megszórjuk a kész krutonnal finoman reszelt sajtot.

Krutonnal sajttal: recept

Hozzávalók:

1. Baton vagy Baguette - 6 db
2. Vaj - 3 evőkanál. l.
3. Tojás - 2 db.
4. Világos sör - 0,5 st.
5. Mustárpor - 1 evőkanál.
6. Kemény sajt - 200 g
7. Őrölt pirospaprika - ½ tl.
8. Só - ízlés szerint

előállítás:

• Egy serpenyőben, olvasztott vajjal, mindkét oldalon sütjük meg a kenyeret, amíg aranybarna lesz.
• Egy másik serpenyőben olvassuk el a maradék vajat, adjunk hozzá finomra reszelt sajtot, és egy kicsit megpirítjuk egy nagyon kis tűzön.
• Folyamatosan keverjük össze a serpenyő tartalmát, öntsük a sört. Adjunk hozzá sót, pirospaprikát, és enyhén forraljuk le a mártást.
• A habokat habverésig habverővel habozzuk. Amint a sajttömeg elkezd sűrűsödni, tedd bele a sült kenyeret, és töltsön meg mindent megvert tojással.
• Főzzük 2-3 percig mindkét oldalon. Ez idő alatt a sajtmártással áztatott krutonnal nagyon lédús és illatos lesz.

Ízletes pite pirítósokhoz: receptek

Az ilyen paszták a vajban vagy növényi olajban pirított kenyérre terjedhetnek.

Sajt tömeg pirítós

Hozzávalók:

1. Olvadt vagy lágy krémsajt - 100 g
2. Fokhagyma - 2 szelet
3. Tojás - 1 db.
4. Majonéz - 2-3 evőkanál. l.
5. Zöld hagyma
6. Bors, só - ízlés szerint

előállítás:

• Forraljuk fel a tojást keményen, hámozzuk és rácsozzuk. A hagymát apróra vágva hagyjuk a fokhagymát a fokhagymán keresztül.
• A sajtot reszelt. Ez sokkal könnyebb lesz, ha hideg vízzel előre nedvesíti a reszelőt.
• Egy mély tálban keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá majonézet, borsot és sót. Terjessze ezt a tömeges krutonnal és szolgáljon az asztalra.

Tészta szardíniával és főtt tojással

Hozzávalók:

1. Szardínia olajban - 1 b.
2. Fokhagyma - 3 szelet
3. Bors, só - ízlés szerint
4. Tojás - 1 db.
5. Majonéz - 2-3 evőkanál. l.

előállítás:

• Forraljunk fel egy tojást keményen, hámozzunk és reszeltünk egy finom reszelőre. Szardínia burgonya villával, a csont eltávolítása után.
• Keverjük össze a halat a tojással, a borssal és a sóval ízlés szerint. Keverjük majonézzel, alaposan keverjük össze.
• Hámozzuk a fokhagymát, vigyük át a fokhagymát. Az eredményül kapott sült kenyér pirított pirítós az első oldalon.
• Ugyanezen oldalt helyezze el a hal tömegével. Díszítse a krutonnal petrezselymes gallyakkal, és szolgáljon az asztalra.

A pirítós fő hátránya a jelentős kalóriatartalom, különösen, ha nagy mennyiségű vajban sült sajt és tojás hozzáadásával. Ezért azok, akik követik az étrendet és figyelik az ábrát, gyakran nem ajánlottak. A különböző pasztákkal rendelkező krutonok alkalmasak egy ünnepi vagy mindennapi asztalra.