Hogyan készítsünk fagyasztott tengeri ételeket

Csak az óceánon vagy a tengeren élő embereket irigyelheti. A gyönyörű kilátások mellett ezeknek a szerencséseknek semmi gondja nincs a friss halak és a tenger gyümölcsei kiválasztásában. Ha messze vagyunk a parttól, és valamit tengerre akarsz enni, nem szabad megzavarnod! Jöjjön a szupermarketben értékesített segítő tengeri koktélra.

Fagyasztott tengeri koktél: receptek

A tenger gyümölcsei koktél nagyszerű az ázsiai ételekhez. Ezért javasoljuk, hogy rizs tésztával próbálja meg főzni.

Tengeri koktél rizzsel

Hozzávalók:

  • Tengeri koktél - 500 gr.
  • Rizs tészta - 100 gr.
  • Szójaszósz - 3 evőkanál. l.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg
  • Olívaolaj - ízlés szerint

előállítás:

  1. Tedd a fagyasztott tenger gyümölcseit egy serpenyőbe, adjunk hozzá forró vizet, és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten 2 percig.
  2. Finom apróra vágott fokhagymás szegfűszeg. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá olívaolajat. Pár percig sütjük meg a fokhagymát vajban, adjuk hozzá a tengeri koktélt. Keverjük össze a keveréket szójaszósszal és sütjük további 5 percig.
  3. A rizs tésztát egy edénybe tesszük és forró vizet öntsünk. Hagyjuk állni 5 percig. Tegyünk egy serpenyőt a tengeri koktélba. Kapcsolja ki a tüzet, és alaposan keverje össze mindent.

Tengeri koktél rizzsel

Tengeri koktél rizzsel

Hozzávalók:

  • Fagyasztott tengeri koktél
  • Rizs - 1 evőkanál.
  • Paradicsom paszta - 2 evőkanál. l.
  • Hagyma - 1 db.
  • Bolgár bors - 2 db.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg
  • Növényi olaj - ízlés szerint

előállítás:

  1. A tengeri koktél felolvasztása szobahőmérsékleten. A hagymát félgyűrűvé vágjuk, a fokhagymát vágjuk. Vágjuk a bolgár borsot.
  2. Töltsön hagymát, borsot, fokhagymát egy fűtött serpenyőben, olajjal. Öntsük a tengeri koktélt ugyanabban az edényben, és sütjük mindent 1 percig. Tegye a paradicsompürét egy csészébe, és öntsön 125 ml vizet. Adjuk hozzá ezt a oldatot a tengerre, és rázzuk össze és forraljuk.
  3. Ezután a tenger gyümölcsei tálat el kell távolítani a tűzből. Öntsük a rizst vízzel 1: 1,2 arányban és főzzük, amíg kész (15 perc). Tálaljuk fel a rizst az elkészített tengeri koktéllal.

előállítás:

  1. Tengeri koktél, hogy kiszabaduljon a fagyasztóból, és 2-3 óráig küldje el a hűtőszekrényben leolvasztást. Forraljuk fel a pasztát. Miközben a serpenyőben készül a fokhagymára, add hozzá hozzá tenger gyümölcseit. Öntsük tejszínnel és főzzük kb. 4 percig. Töltsön tésztát a kész tengeri koktélba. A keveréket még 1 percig tartsuk a tűzön, sót és borsot.
  2. A tenger gyümölcsei tésztát a legjobb fehérborral tálalják.

Mennyit kell főzni a fagyasztott tengeri koktélt?

Mennyit kell főzni a fagyasztott tengeri koktélt?

Általában a tenger gyümölcseit hosszú ideig nem főzik. A hosszantartó expozíció azt eredményezheti, hogy a végén a nyers polipok vagy a tintahal helyett kemény és nem ehető étel kerül. Mennyit kell főzni a fagyasztott tengeri koktélt? Az optimális idő 3-5 perc. forró víz után egy serpenyőben. Ha vásárolt egy tengeri koktélt az eredeti csomagolásban, nem pedig súly szerint, akkor figyelni kell az utasításokra, és elő kell készítenie, figyelembe véve az abban megadott időbeli ajánlásokat.

Fagyasztott tengeri koktél: hogyan kell főzni?

A tengeri koktél elkészítéséhez többféle lehetőség áll rendelkezésre. Az első esetben a vizet öntenek a serpenyőbe, forraljuk fel, és fagyasztott tenger gyümölcseit öntsük bele. A tűz csökken, és 3-5 percig forralja a tengeri koktélt. Koktélt készíthet más módon. Először hagymát vágunk, kis mennyiségű vajban sültek, majd kagyló keveréket öntünk a serpenyőbe. Így a tenger gyümölcseit egy kicsit hosszabb ideig főzzük - 7-10 perc.

A fagyasztott tengeri koktélt nem csak forró vízbe kell dobni, hanem forró vízzel is. Ezután a megadott időt alacsony hőmérsékleten forralja. Néhány háziasszony készít egy tengeri rázást, előzetesen leolvasztja.

Fagyasztott tengeri koktélból készült saláta

Hogyan készítsünk fagyasztott tengeri koktélt?

Hozzávalók:

  • Tengeri koktél - 500 gr.
  • Főtt tojás - 7 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Majonéz, vaj - ízlés szerint

előállítás:

  1. Tenger gyümölcsei koktél forraljuk. Szükség esetén a kész tenger gyümölcseit őröljük. Finom apróra vágjuk a hagymát, a sárgarépát durva reszelőre rostáljuk.
  2. Melegítsük a serpenyőt, olvassunk egy kis mennyiségű vajat. Sütjük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát.
  3. A zöldségek készen állnak. Tojás szelet. Kombinálja a tojást, a tengeri koktélt, a sült hagymát és a sárgarépát. Töltsön majonézzel és tegye egy saláta tálba.

Lásd még:Hogyan készítsünk fagyasztott kagylót?

A tengeri koktél nemcsak egészséges, hanem biztonságos előkészítés is. A friss tenger gyümölcsei károsíthatják a testet. A fagyasztás csökkenti a negatív tulajdonságokkal rendelkező tengeri koktélt. Ez a diétás étel nem csak időt takarít meg a gyors főzés költségén. De engedje meg, hogy kísérletezzen. A fagyasztott tengeri koktélból különböző ázsiai és olasz ételeket szolgálnak fel.

Megjegyzés hozzáadása