Hogyan készítsünk egy finom mannicát a sütőben

A búzadara elengedhetetlen az emberi test számára. De sajnos nem mindenki szereti a belőle készült zabkását. Azonban ez nem az egyetlen edényből készült edény, mert ízletes és finom süteményt készíthet, amely minden családtagnak tetszik, és az esti tea nagyszerű kiegészítője lehet.

A búzadarab összetétele olyan egyedi anyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak a bél munkájában - fitin, amely aktiválja az emésztési folyamatot, és segít a szervezetben a vastagbél rákos sejtjeinek leküzdésében. A búzadara nagy számú B1- és E-vitamint tartalmaz, nyomelemben káliumban gazdag. Nem minden modern nő tudja, hogyan kell főzni a mannát a kemencében, és ez a desszert igazi felfedezéssé válhat, amikor a vendégek hirtelen jönnek. Ahhoz, hogy a legegyszerűbb termékeket szinte minden hűtőszekrényben és 15 percnyi idő alatt szerezze be.

Hogyan kell sütni a mannát a sütőben a kefirben?

Hozzávalók:

• Kefir - 480-510 g
• Vaj - 15-25 g
• Tojás - 2-3 db.
• Sütőpor - körülbelül 10 g
• Búzadara - 160-190 g
• Vaníliacukor - körülbelül 8 g
• Cukor - 90 g
• Finom só - 1 csipet
• Tejszín vagy lekvár (a kész süteményhez) - 240-260 g

előállítás:

1. Sok háziasszony tudja, hogyan kell főzni mannichet a sütőben, de az étel javítható - például adjunk hozzá egy kis édes mazsolát, aszalt szilvát vagy más összetevőt.
2. Kefir öntik a tálba, majd kis adagokban fokozatosan bevezetik a búzadarabot - minden kevert, hiszen homogén összetétel szükséges (győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók). A kompozíció a hidegben marad (kb. Fél óra), mivel a búzadara ebben az időben megduzzad.
3. A sütő 190 fokkal felmelegszik. Ekkor a tojásokat egy tiszta tartályba vezetik, amelyhez sót és cukrot vezetnek be. Ezután a sütőport öntjük a kapott összetételbe (helyettesíthető egyszerű szódabikarbóna) és vaníliás cukorral. Érdekes ízlést kelt, ha citromhéjat adunk hozzá, rostélyra vagy mazsolára vágva.
4. A sütőlapot óvatosan vajjal kenjük, de egyszerűen elhelyezhetünk egy pergamenlapot.
5. Vegyes búzadara kefirrel és tojással, majd egy forró sütőbe illő formába öntjük.
6. A mannát kb. 45-55 percig sütjük, amíg teljesen meg nem főzik. Rendszeres időközönként meg kell vizsgálnia a torta készségét egy fából készült fogpiszkálóval, mert könnyen éghet.
7. A kész tortát két felére vágjuk, lekvárral, lekvárral vagy tejföllel.

Mannic tejjel: recept

Hozzávalók:

• Tej - 630-640 g
• Kakaó - 1,75 tl.
• Vanillin - 1,75 tl.
• Búzadara - 230-240 g
• Vaj - körülbelül 15 g
• Cukor - 210-230 g
• Finomított növényi olaj - körülbelül 60 g
• Finom só - 1/8 teáskanál.
• 2-3 nyers tojás
• Szilárd szóda vagy sütőpor - körülbelül 8 g
• Liszt - 140-160 g.

előállítás:

1. Egy tiszta tálban verje meg az előhűtött tojásokat cukorral. Használhat egy turmixgépet - meglehetősen vastag fehér habot kell képezni.
2. Egy vékony növényi olajáramot fecskendeznek be - folyamatosan meg kell verni, anélkül, hogy megszüntetné.
3. A tejet egy kanálba öntik, és a tűzhelyre helyezik (a tűz minimális), egy kis vajat, kakaót adunk hozzá. A keveréket folyamatosan zavarják, de nem lehet megengedni a forrást.
4. A tejet összekeverik a tojás-cukor keverékkel, majd mindent alaposan felverték.
5. Amint a tömeg egyenletes konzisztenciát szerez, akkor hozzáadhatsz búzadarabot. A tésztát jól keverjük, kb. 13-17 percig hagyjuk, mivel a búzadarab megduzzad.
6. A só és a liszt porkészítésével együtt átszitálják, majd a duzzadt búzadarabra húzzák - minden összetevő keveredik.
7. A sütőlapot egy pergamenpapír réteg borítja, hogy az oldalakon kis felesleg legyen. A tésztát lefektetik, és a mannát kb. 45 percig 190 ° C-ra melegített sütőben sütjük.
8. Amint a sütemény készen áll, a forma kiszabadul a sütőből, majd forró tej (400 g) öntik. Nagyon gyorsan a tej felszívódik a mannába, majd hagyni kell hűlni, és eltávolítani a formából.
9. A mannát díszítheti cukorral, kis kókuszos, olvasztott csokoládéval, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsszeletekkel.

Mannik a sütőben: egy recept receptekkel

Hozzávalók:

• Manka - 1 evőkanál.
• Finom só - 1 csipet
• Tej - 1 evőkanál.
• Lágy vaj - körülbelül 25-35 g
• Szitált liszt - 1 evőkanál.
• Fehér cukor - 1 evőkanál.
• Nyers tojás - 2-3 db.

előállítás:

1. Egy mély tálban a sót és a cukrot összekeverik, előhűtött tojásokat vezetnek be, így könnyebben verhetők. A komponenseket keverővel keverjük, de konyhai habverővel is használható.
2. Adjunk hozzá egy kis vajat a keverékhez. Még egyszer, mindent alaposan felvertem, amíg egy homogén összetételű.
3. A kis adagok megzavarása nélkül fokozatosan bevezetik a lisztet. Fontos biztosítani, hogy ne legyenek csomók. Tejet adnak hozzá, és minden újra felvert. A tésztának meglehetősen vastag krémnek kell lennie.
4. A sütőt előzetesen 190 fokra kell előmelegíteni. A formanyomtatványt - az alsó és az oldalsó falakat olajjal kenik (nem kell túl sokat venni). Ezután öntsük a tésztát, és előmelegített sütőbe helyezzük. Manna körülbelül 40-45 percig sült. Ellenőrizze, hogy a torták készen állnak-e egy fából készült fogpiszkálóval.
5. A tortát lekvárral öntsük, vagy belsejéből kenetet használunk. A díszítéshez a málna vagy a szeder bogyók kiváló választás. Mielőtt az asztalra tálalnánk, a mannicának be kell adnia és kihűlnie.

Függetlenül attól, hogy milyen mannica receptet választanak, nagyon könnyű és gyors elkészíteni. Szó szerint fél órával az asztalon egy nagyon finom ízű aromás desszert lesz, amely ideálisan kombinálható bármilyen lekvárral, lekvárral, tejszínnel, tejföllel, friss gyümölcsökkel és bogyókkal. Amikor főzés közben hozzáad egy kis citrom- vagy narancshéjat, kakaót vagy vanillint, a torta íze sokkal fényesebb és érdekesebb lesz.