Hogyan készítsünk csicseriborsót

A csicseriborsót is hívják bárányborsó (jellegzetes íz) vagy. \ t csicseriborsó. Nagyon hasonlít a hozzánk ismerős borsóhoz, de a csicseriborsó nagyobb. A csicseriborsó trópusi és szubtrópusi éghajlatú országokban nő. Ott is rendszeresen eszik.

A Közel-Kelet területén a csicseriborsót hét és félezer évvel ezelőtt táplálták élelmiszereken! azjó csicseriborsó és hogyan kell főzni?

Csicseriborsó előnyei

A csicseriborsó előnyei rendkívül magasak.!

• Nute benne volt nagy mennyiségű növényi fehérje.
• A Nutea magas rosttartalmú.
• A csicseriborsó részekéntsok telítetlen zsír.
• A csicseriborsó összetétele számos létfontosságú nyomelemet tartalmaz.
• A csicseriborsó lizint tartalmaz - Az esszenciális aminosav az emberi test számára.
• Magas vitaminok, például B1 és B6.
• Folsavat tartalmaz, nagyon hasznos a terhes nők számára.
• Nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz.
• Az ősi emberek ezt hitték a csicseriborsó növelheti a nőstény laktációját és a hím vetőmag mennyiségét. Ráadásul az ősi időkben a csicseriborsó számos vesebetegségben szenvedett.
• A modern tudósok egyértelműen egyetértenek ezzel csicseriborsó jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét.
• A "birka borsó" összetételében több mint nyolcvan ásványi anyag és vitamin!
• Nuth képes stabilizálja a vércukorszintet.
• Megakadályozza a különböző étkezési zavarokat.
• Képes megakadályozni az anaemia kialakulását.
• Képes adni nagy energiát erősít.
• A csicseriborsó is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
• Ezenkívül a csicseriborsó diétás termék!

Mit kell tudni a csicseriborsó főzése előtt?

• A csicseriborsó ellenjavallt a húgyhólyag-fekélyben szenvedők számára.
• Étkezési csicseriborsó is hozzájárulnak fokozott gázképződés.

Hogyan készítsünk csicseriborsót?

Csicseriborsó áztatás

Először is csicseriborsót kell áztatni vízben szobahőmérsékleten. A víz körülbelül három vagy négy pohárra lesz szüksége. Ha akarod úgy, hogy később csirkék lágyak legyenek, adjunk hozzá a vízhez 0,5 teáskanál szóda áztatásához egy csésze borsó. Nincs szükség több szódára, különben a borsó szóda ízét fogja érezni. Zamachivat, ami a legjobb az egész éjszaka. De ha nincs idő, semmi szörnyű nem fog történni, ha négy órán át áztatjuk a csicseriborsót. Ez az idő elég neki.

Forró csicseriborsó

• Töltse le a vizet, amelyben áztatott csicseriborsó van, tiszta hideg vizet öntsünk. A csicseriborsó főzéséhez szükséges víz jobb, ha nem sajnálom, mert főzés közben megduzzad.
• Tedd a csicseriborsó tartály a legerősebb tüzet, és várjon, amíg az ode forral. Ha a víz felszínén hab keletkezik, azt el kell távolítani. Forralás után a legkisebbre csökkenti a hőt, és másfél órát főzünk. Az idő függ Milyen fokú csicseriborsó szükséges?
• A főzés során ne takarja le a tartályt csicseriborsó főtt.
• Időnként próbálja ki a csajot a készenlétre.

Víz csicseriborsó főzéséhez nem sózunk. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a csicseriborsó sós vízben hosszabb ideig főzni fog. Ha akarod hogy csicseriborsó lágy legyen - ne sózzunk vizet a főzés végéig. És ha akarod a csicseriborsó egészben maradt, adjunk hozzá néhány sót, kb. harminc perccel a készenlét előtt.

Csicseriborsó tisztítása

Ellentétben a hagyományos borsóval, a csicseriborsót mindig hámozatlanul értékesítik. Ezért egy órán át forralva vegye ki a vízből, hideg vízzel hűtse le. Ezután öntsük jeges vízzel, és alaposan dörzsöljük, tisztítsuk meg a héjból. Ezután folytathatja a főzést.

A fenti lépések végrehajtása után előregyártott, mely segítségével főzhet Számos változatos és ízletes étel!

Bon étvágy!

Különösen az womeninahomeoffice.com.ru- Vitalina