Hogyan kell főzni zrazy

Burgonya őrült - ízletes és gazdag étel. Sokaknak ez a ruddy étel hasonlít a gyermekkorra, a szeretett nagymamáddal való partira. Főzés zrazy egyszerű. Biztosan sikeresek lesznek a kezdő hostessben is.

Burgonya őrült: klasszikus recept

Burgonya őrült recept

Hozzávalók:

  1. Burgonya - 800 g
  2. Tojás - 1 db.
  3. Liszt - 2 evőkanál. l.
  4. Őrölt bors
  5. Főtt csirkecomb - 2 db.
  6. Hagyma - kis fej
  7. Növényi olaj

A szószhoz:

  1. Tej - 200 ml
  2. Búzaliszt - 1 evőkanál.
  3. paprika

előállítás:

  • A burgonyát hámozzuk le, mossuk és forraljuk sós vízben, amíg kész. A vizet ürítse ki, a burgonyát összezúzza és kissé hűtse le.
  • Adjunk hozzá tojást, lisztet, keverjük össze, amíg sima.
  • Válasszon csirke csontok közül. Finom apróra vágjuk a húst.
  • Hagyma héja és vágja.
  • Keverjük össze a csirkehúsot hagymával. Sótsd meg. Átkelés.
  • A burgonya tésztából a kávé csészealj méretét körbeveszik. Minden hely közepén 2 evőkanál. töltelék, csipet éle és zrazy formája.
  • A mártáshoz a tejet forraljuk fel, adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat. Só, adjunk hozzá paprikát. Ha sűrűsödik, távolítsa el a hőtől.
  • Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és sütjünk rá.
  • Melegen tálaljuk házi mártással vagy tejföllel.

Zrazy darált hússal

Burgonya zrazy darált hússal: recept

Hozzávalók:

  1. Közepes burgonya - 4 db.
  2. Tiszta tej - 150 ml
  3. Tej a töltelékhez - 100 ml
  4. Hagyma - 2 fej
  5. Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  6. Töltelék - 400 g
  7. Olívaolaj - 2 evőkanál.
  8. Knorr "Házi húsgombóc" - 1 zsák

előállítás:

  • Mossa le és húzza le a burgonyát. Forraljuk fel, amíg meg nem áll.
  • Készítsük burgonyapürével - jól emlékezzünk a burgonyára és keverjük össze forró tejjel.
  • Finom apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát. Az olívaolajban aranybarna színűre sütjük.
  • Adjuk hozzá a Knorr "házi húsgombóc" fűszerezését, darálják, egész tejre öntsük és jól keverjük össze.
  • Vegyük a burgonyapürét kis adagokban és készítsünk lapos süteményeket.
  • Minden egyes sütemény közepén helyezzen egy kis tölteléket, és hozzon létre egy pogácsát.
  • Tegyük őket egy sütőlapra és sütjük a sütőben, amíg aranybarna lesz.

Hogyan lehet zrazy főzni a gombával?

Hogyan lehet zrazy főzni a gombával?

Hozzávalók:

  1. Burgonya - 750 g
  2. Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
  3. Breadcrumbs - 6 evőkanál. l.
  4. Őrölt fekete bors -1 csipet
  5. Só - 2 csipet
  6. Csirke tojás - 2 db.

töltelék:

  1. Champignons - 300 g
  2. Hagyma - 1 db.
  3. Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
  4. Só, bors - ízlés szerint

előállítás:

  • A burgonyát jól mossuk, hámozzuk, töltsük fel hideg vízzel, és forraljuk fel, amíg kész.
  • A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk.
  • Száraz és finoman kocogni kell a sampinyonval.
  • Kész mash forró burgonya tolkushkoy, adjunk hozzá 1 tojás, só és fekete bors ízlés szerint.
  • Melegítsünk 2 evőkanál. l. növényi olaj és sütjük rajta gombával hagymával 15 percig. közepes lángon.
  • Adjunk hozzá sót és borsot a gombákhoz, hűtsük le az elkészített tölteléket.
  • Formák burgonya sütemények.
  • Mindegyik feküdt közepén 1-2 evőkanál. tölteléket.
  • Ezután szorosan tekerje be a burgonya tortillákat, így egy hosszúkás patty alakot kap.
  • Ezután meg kell melegíteni egy serpenyőben 4 evőkanál. l. növényi olaj. Fogd meg a tojást egy villával és készítsd el a zsemlemorzsát.
  • Dip a zrazy a tojásba, majd a kekszbe, és sütjük közepes hőre 2 oldalról, amíg aranybarna körülbelül 1 percig.
  • Tálaljuk a burgonya zrazy-t az asztalhoz.

Ahhoz, hogy egy finom ebédet vagy vacsorát főzzünk, nem kell órákig állni a tűzhelyen. Sok egyszerű recept áll rendelkezésre a szájban öntöző ételekhez. Ezek közé tartozik a burgonya zrazy. Könnyen előkészíthetők, különösen, ha először burgonyapürét készítenek.

Megjegyzés hozzáadása