Hake multicooker

A tőkehal - az egyik legnépszerűbb és leggyakoribb halfaj, amely a leggyakrabban az asztalunkon jelenik meg. Élelmiszer, de mégis nagyon finom. Ahhoz, hogy a tőkehal hihetetlen, lédús és hasznos legyen, egy lassú tűzhely jön a segítségedre.

Hogyan készítsünk egy hekket egy lassú tűzhelyen?

Hozzávalók:

1. Tőkehal - 1 kg
2. Hagyma - 3 db.
3. Sárgarépa - 2 db.
4. Fűszeres fűszernövények - ízlés szerint
5. Só és bors ízlés szerint
6. Növényi olaj

előállítás:

• Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát félgyűrűre vágjuk, sárgarépát dörzsöljük egy nagy reszelőn. Öntsük a növényi olajat a cserépedénybe, hagymát és sárgarépát tegyünk.
• Ha van egy jégkrém héja, leolvasztja és öblítse le folyó víz alatt.
• Dörzsölje a halakat a sóval, gyógynövényekkel és borssal. Tedd őket a zöldségek tetejére.
• Állítsa be a "Főzés" vagy a "Hal" multicooker módját és főzzön 40 percet.
• Töltsük fel a kész tőkehalot egy rizs, hajdina kása vagy burgonya növényi párnájával.

Pályázati hekas filé zöldségeket

Hozzávalók:

1. Tőkehal filé - 1 kg
2. Hagyma - 2 db.
3. Sárgarépa - 2 db.
4. Paradicsom - 2 db.
5. Tejföl - 200 g
6. Sajt - 150 g
7. Citrom - 1 db.
8. Halak ízlése - ízlés szerint
9. Só - ízlés szerint
10. Növényi olaj

előállítás:

• A hekk filéjét olvassuk le, öblítsük le és szárítsuk meg. A filé részekre vágva.
• A hagymát hámozzuk és kockára vágjuk, a sárgarépát durva reszelővel dörzsöljük.
• Füstölt paradicsom forró vízzel, héj és szeletekre vágva.
• Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, tegyük fel a hagymát a sárgarépával.
• Tedd a halat zöldség tetejére, megszórjuk citromlével, megszórjuk sóval és fűszerekkel.
• A halakon a maradék hagymát sárgarépával és paradicsommal helyezzük. Öntsük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.
• Állítsa be a "Sütés" módot és főzzön 40 percet.
• A sajtkagylónak köszönhetően a tőkehal nagyon szokatlan és ízletes.

Élelmiszer-hal étel párolt

Hozzávalók:

1. Tőkehal - 1 kg
2. Só és fűszerek - ízlés szerint

előállítás:

• Olvadjon el a tőkehal, bél, tiszta és öblítse le.
• Vágjuk fel az elkészített halakat részletekben, minden egyes darabot fűszerekkel és sóval töltsük.
• Helyezze a tőkehal darabokat gőzölő edénybe.
• Öntsünk egy kis vizet a multicooker tálba, tegyük a hekket.
• Állítsa be a "Steam cooking" multicooker módot 30 percig.
• A párolt hal megtartja előnyös tulajdonságait, és diétás termék. A hécset zöldségekkel vagy rizzsel együtt szolgálják fel, apróra vágott zöldségekkel körítve és citromlével szitálva.

Tengeri tészta paradicsomos mártásban

Hozzávalók:

1. Tőkehal - 500 g
2. Liszt - 3 evőkanál.
3. Hagyma - 1 db.
4. Sárgarépa - 1 db.
5. Paradicsompüré - 200 g
6. Citromlé - 3 evőkanál.
7. Bay leaf - 2 db.
8. Fokhagyma - 3 szegfűszeg
9. Víz - 1 evőkanál.
10. Só és fűszerek - ízlés szerint
11. Fűszeres fűszernövények - ízlés szerint
12. Növényi olaj

előállítás:

• Öblítse ki a halat, szárítsa meg és vágja szét. Minden darabot minden oldalról lisztbe tekerünk.
• Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, tedd a halat és sütjük a "Sütés" módba, amíg fel nem főzzük.
• Miközben a hal sütik, készítsük el a paradicsomszószot.
• Húzza meg a zöldségeket. A hagymát kis kockákra vágjuk, sárgarépát dörzsöljük durva reszelővel, a fokhagymát pedig a sajtóban.
• Öntsünk olajat egy serpenyőbe, sütjük a zöldségeket aranyhagymára. Paradicsomos paszta és néhány víz hozzáadása a zöldségekhez.
• Pároljuk a mártást körülbelül 10 percig alacsony hőmérsékleten, a fedelet zárva, alkalmanként keverve.
• A kész paradicsomszószhoz fűszereket, fűszernövényeket, babérleveleket és citromlevet adjunk. Keverjük össze, töltsük fel a halat, és adjunk hozzá vizet. Zárja be a multicookert fedéllel, és állítsa be a "Sütés" vagy "Kioltás" programot 40 percig.

Hekk burgonyával lassú tűzhelyen - teljes étel

Hozzávalók:

1. Tőkehal filé - 500 g
2. Burgonya - 7 db.
3. Hagyma - 2 db.
4. Vaj - 50 g
5. Só és fűszerek - ízlés szerint

előállítás:

• Öblítsük le a filéit, szárítsuk meg és részekre vágjuk. A burgonyát és a hagymát hámozzuk. Hagyma apróra vágott, burgonya - szeletek.
• A lassú tűzhely alján helyezzük el a vajdarabokat, helyezzük a burgonyát a tetejére, majd a fele a hagymát, a tőkehal filéjét és a hagymát. Ha burgonya marad, helyezze őket a hagymára. A maradék vaj tetejére.
• Minden réteg ne felejtse el sózni és fűszerezni.
• Állítsa a "sütés" módot 40 - 60 percre.
• A kész ételeket tányérokba rendezzük, apróra vágott zöldekkel díszítjük.

Hekk - nagyon ízletes, egészséges, tápláló és tápláló hal. Ebből sok különböző ételeket készíthet, beleértve a lassú tűzhelyet is. A hekét párra, sütésre, zöldséges pörköléssel vagy sajttal és mártással sütjük, de ne feledd, hogy a hús elég száraz. Ezért a tőkehal sütésekor rendszeresen „nedvesíteni” kell egy zsírszósszal vagy húsleveszel.