Gyors pizza

A hagyományos olasz ételből készült pizzát már régóta az egész világ kedvelt fogásává alakították. Minden családnak saját eredeti receptje van. Bármely háziasszony élvezheti az egyszerű, gyors és gazdaságos módját a pizzák főzésére.

Hogyan készítsünk pizzát a serpenyőben: tippek és receptek

A szakácsok régóta elsajátították a pizza főzésének lehetőségét, amelyben az összes összetevőt szinte egyidejűleg a serpenyőben helyezik el, és nincsenek olyan kellemetlen pillanatok, mint a nyers tészta vagy a sajt töltelék. Az ilyen pizza tésztája folyékony, mint a fritterek esetében, a tölteléket finomra vágják és a nyers tésztára szétosztják, mindent nagy mennyiségű kemény sajtral öntünk, és alacsony hőmérsékleten főzzük egy szorosan zárt fedél alatt. A pizza buja és illatos, és ami a legfontosabb - nagyon gyors. Számos lehetőség van a serpenyőben főzött pizzára, az összetevők számától, a tejföl és a majonéz, a ketchup és a tészta jelenlététől vagy hiányától.

Hogyan készítsünk pizzát a serpenyőben: tippek és receptek

Hozzávalók:

  • Majonéz - 5 evőkanál. l.
  • Tejföl - 5 evőkanál. l.
  • Nyers tojás - 2 db.
  • Liszt - 11-12. l.
  • Töltőanyagok - ízlés szerint
  • Növényi olaj

előállítás:

  1. Keverjük össze a tejfölt, a majonézet és a lisztet. Kapjon elég folyékony tésztát.
  2. Öntsük egy hideg, olajozott sütőedénybe, jól állítsuk be.
  3. Tegye a paradicsomot, a kolbászt és más összetevőket a nyers tészta tetejére tetszés szerint. A pizza tetejét egyenletesen megszórjuk sajttal.
  4. Tegyen egy lassú tüzet, és fedje le a serpenyőt.
  5. Amikor a sajt jól megolvad, a pizza eltávolítható a hőből. Hagyja lehűlni néhány percig.

Pizza gombával és darált hússal 10 perc alatt

Pizza sampinyonval és darált hússal egy serpenyőben 10 percig: recept

Hozzávalók:

  • Liszt - 2 evőkanál.
  • A tojás
  • Tej vagy víz - 100 ml
  • Só - ízlés szerint
  • Ketchup - 50 g
  • Majonéz - 50 g
  • Vegyes darált - 300 g
  • Zsír - 50 g
  • Champignons - 250 g
  • izzó
  • Sajt - 200 g
  • lomb

előállítás:

  1. Keverjük össze a vajat tejjel (meleg) és tojással, adjunk hozzá lisztet és sót, dagasztjuk a rugalmas tésztát.
  2. Húzzon körbe egy kb. 2-3 mm vastag kört, zsírozza meg a serpenyőt növényi olajjal, és tegye bele a tésztát.
  3. Kenje meg majonézzel és ketchupral, terjessze a darált hús tetejét, vágja apróra vágott sertéshúsra és szeletelt gombára.
  4. Öntsük az egész sajtot és tedd a serpenyőt lassú tűzre, és szorosan fedjük le
  5. fedél.
  6. Az edényt 10 percig főzzük. Pár perccel a főzés vége előtt megszórjuk a pizzát vízzel, és tartsuk a fedél alatt - lédúsabbá és lágyabbá válik.
  7. Tálaljuk zöldekkel.

Fry egy pizza percet

Pizza perc egy serpenyőben: recept

Hozzávalók:

  1. Majonéz - 4 evőkanál. l.
  2. Tejföl - 4 evőkanál. l.
  3. Nyers tojás - 2 db.
  4. Liszt - 9 evőkanál. l.
  5. Soda - ½ teáskanál.
  6. Kemény sajt - 100 g
  7. Ketchup - 50 g
  8. Kolbász - 100 g
  9. paradicsom
  10. Hagyma - ½ db.

előállítás:

  • Gyúrjuk a tésztát majonézből, tejfölből, lisztből és szódából. Konzisztenciának kell lennie, mint a tejföl.
  • A reszelt sajtot szétvágjuk, a paradicsomot csíkokra vágjuk, a kolbászot csíkokra vágjuk, és a félgyűrűket hagymára vágjuk. Öntsük a tésztát egy hideg serpenyőre, olajozzuk, öntsük ketchuppal, töltsük fel a tölteléket, és zsírozzuk meg majonézzel.
  • Megszórjuk kemény reszelt sajttal.
  • Tegyen egy lassú tüzet és fedje le a fedelet.
  • Főzzük, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.
  • A pizza készen áll, amikor az alja megkeményedik.

Fehér tészta pizza tészta nélkül

Pizza tészta nélkül fehér kenyérrel: főzés egy serpenyőben

Hozzávalók:

  • Fehér kenyér - 5 darab
  • izzó
  • Tojás - 4 db.
  • Kolbász - 150 g
  • Sajt - 100 g
  • Ketchup - 4 evőkanál. l.
  • Növényi olaj

előállítás:

  1. A hagymát apró darabokra vágjuk és növényi olajban sütjük átlátszó színre.
  2. Kenyérbe vágott kenyér, hozzáadjuk a hagymához és enyhén sütjük.
  3. A tojásokat sóval és borssal verjük, öntjük a serpenyőben a hagymát és a kenyeret, csökkentjük a hőt, és hagyjuk, hogy az átlátszó fedél alatt sűrűbb legyen a tömeg.
  4. Öntse a jövő pizza felületét ketchuppal, tegye kolbászra, és reszelt kemény sajtral megszórja.

Burgonya pizza zöldek

Hogyan kell főzni a burgonyapizzát egy serpenyőben?

Hozzávalók:

  • Burgonya -3-4 db.
  • Liszt - 2 evőkanál. l.
  • A tojás
  • Őrölt bors
  • Paradicsom - 3 db.
  • Kolbász - 100 g
  • Sajt - 200 g
  • Fokhagyma - szegfűszeg
  • majonéz
  • ketchup

előállítás:

  1. Nyomja meg a fokhagymát a sajtón keresztül közvetlenül a majonézbe.
  2. Vágjuk a paradicsomot kockákra, dörzsöljük a sajtot, vágjuk a kolbász kockára.
  3. A burgonyát reszeljük, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót és a borsot.
  4. Egy forró serpenyőben, jól olajozott, tedd a burgonya tömegét, terjessze át az alsó részre, és megsütjük alacsony hő mellett 2 oldalról.
  5. A kapott burgonya levélen kefe majonéz és ketchup, tegyük az összetevőket a töltelékhez és megszórjuk sajttal.
  6. Fedjük le és főzzük, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

A gyors pizza jó választás a váratlan vendégek találkozására, valamint egy gyors snack ebédre. Van egy csomó recept ez az étel, mindenki választja, mit szeret. A gyors pizza fő titka a lassú tűz és a zárt serpenyő fedele.

Megjegyzés hozzáadása