Füstölt kolbász saláta

A sikeres bankett kulcsa a megfelelő menü. Annak érdekében, hogy a vendégek elégedettek és elégedettek legyenek, az ünnepi asztalon salátákat kell készíteni. Ezek a harapnivalók változatosak. A sima kolbász saláta meglepődik az egyszerűségével és rendkívüli ízlésével.

Hostess a jegyzeten

Ha hozzászokott a háztartás kényeztetéséhez, vagy szeretne zajos baráti társaságokat összegyűjteni egy nagy asztalnál, akkor biztosan szüksége lesz egy gyors, egyszerű, de ugyanakkor hihetetlenül ízletes, füstölt kolbásszal készített salátára. Ez a kolbásztermék szinte bármilyen összetevővel és mártással kombinálható.

Ahhoz, hogy hideg snacket tápláljon, aromás és szájáztató legyen, olvassa el néhány hasznos tippet:

• A klasszikus ételek szerelmesei minden étkezéshez alkalmas salátával, füstölt kolbásszal és babokkal. Használhatja főtt vagy konzervált babot.
• Válasszon csak kiváló minőségű kolbászterméket. A legjobb, ha a szárított kolbász, füstölt vagy forró füstölt termékek előnyben részesítik.
• A kolbász tökéletesen harmonizál az ízléshez friss paradicsommal, paprikával, uborkával, sárgarépával, salátával.
• A salátát díszíteni és fűszeresvé tenni olíva, pácolt uborka, gomba, sárgarépa felhasználásával.
• Mivel a kolbásztermékek sós ízűek és zsírtartalmúak, jobb, ha frissen préselt citrom- vagy mészlé, tejföl, olajbogyó vagy napraforgó finomított olaj választja meg.
• A változatos és főzéshez színes saláta füstölt kolbász kombinálható bazsalikommal, friss petrezselyemmel vagy kaporral, sült saláta kitûnõvel.
• Könnyű, de ugyanakkor az egészséges saláta füstölt kolbász és kukorica lesz. Az ilyen étel legjobb öltözködése a tejfölös mártás vagy a citromlé.
• Ha szereted a kiadós ételeket, akkor főtt tojást és burgonyát adjunk a füstölt kolbász salátahoz.

Íze Spanyolország

Ma van egy csomó recept a saláta főzéséhez füstölt kolbásszal és uborkával. A mindennapi életben spanyolul vagy „aragóniai” -nak hívják. A szokásos termékekből a főzés valódi remekműve lehet. Adjunk hozzá néhány mustármagot és olajbogyót, hogy hozzáadjanak sós ízt és aromát.

Sok kulináris szakember azt mondja, hogy egy salátát szépen kell felszolgálni az asztalra, és végülis a díszítése egész tudomány. A spanyol salátáknál jobb, ha azonnal adagolják. A friss zöldségek élénk színeinek felejthetetlen íze és játékai nem hagyják közömbösnek a háztartást és a vendégeket.

Hozzávalók:

• 0,2 kg füstölt kolbász;
• a só-extra és a paprika keverékének megkóstolása;
• 2 db friss paradicsom;
• 2 db friss uborka;
• 1 teáskanál. mustármag;
• 50 g finomított növényi olajat;
• 1 csomó saláta levelek és zöldek;
• 15-20 db. olajbogyó.

előállítás:

1. A saláta leveleket alaposan mossuk, majd papírtörlővel vagy ruhával töröljük.
2. A kezeinkkel egyenletes darabokra repítjük a saláta leveleket, és egy mély tálba terítjük.
3. Most készítsük el az öntetet. Ehhez külön tálban keverjük össze a mustármagot növényi olajjal, sóval és paprika keverékével.
4. Szezonban saláta levelek, és jól keverjük össze.
5. Egy mély tányér alján feküdt egy maroknyi saláta levél.
6. Füstölt kolbász, ízlés szerint választva, vékony kockákra vágva, és saláta levelek párnáján elterjedt.
7. A friss paradicsomot mossuk, szárítjuk és szeletekre vágjuk.
8. Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot egy saláta tálba.
9. Az uborka alaposan mossuk, ha szükséges, hámozott.
10. Vágjuk az uborka vékony szeletekre, és terjesszük őket egy saláta tálba.
11. Add hozzá, hogy díszítse az olajbogyót és az apróra vágott zöldeket.

A legendás "Caesar" receptje modern módon

A világ kulináris gyakorlatában több tucat különböző receptet találhat mindenki kedvenc Caesar salátájára. A salátát kekszekkel és füstölt kolbászokkal készítheti el. A snack alapja ugyanaz legyen - saláta levelek és parmezán sajt. A vezető szakácsok a búzából vagy rozskenyérből önmagukban javasolják a krutonnal történő főzést.

Hozzávalók:

• 0,2 kg füstölt kolbász;
• 2 db főtt csirke tojás;
• 50 g parmezán sajt;
• ½ evőkanál. finomított olívaolaj;
• ½ tl citrom;
• 0,1 kg saláta levelek;
• ½ tl búza kenyér;
• paprika és só keverékének megkóstolása;
• 1 teáskanál. édes mustár;
• fokhagymás szegfűszeg - ízlés szerint.

előállítás:

1. Szeletelt füstölt kolbász egyenértékű darab.
2. Finomított növényi olaj használata nélkül sütjük a kolbászot egy forró serpenyőben.
3. A kenyeret kis kockákra vágtuk, és a finomított olívaolajban lévő kekszek állapotába sütjük.
4. A sült kekszet papíron vagy ruhával törölték, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.
5. Egy kis reszelőn dörzsöljük a sajtot.
6. A gyümölcslé fele friss citromból leszűrve.
7. Forraljuk csirke tojást, hűtsük le és vegyük ki a sárgáját.
8. A fokhagymás szegfűszeget aprítjuk és külön tálba tesszük.
9. Keverjük össze a fokhagymát a fűszerekkel, a sóval, a tojássárgával és a frissen facsart citromlével.
10. A kapott masszát keverővel vagy keverővel keverje, fokozatosan hozzáadja a finomított olívaolajat.
11. A saláta tálban helyezze el a vágott saláta leveleket, és főtt mártással öntse őket.
12. A tetején aprított kolbász, sós keksz, és reszelt "parmezánnal" megszórjuk.

Saláta recept Németországból származik

A bab és a füstölt kolbász saláta német ételnek számít. Egy ilyen remekművet otthon lehet főzni. Minden amire szükséged van egy minimális termék és egy kis idő. Egy ilyen előétel kiegészíti a napi adagot, vagy egy ünnepi ünnep nagyszerű díszítése.

Hozzávalók:

• 0,1 kg savanyú uborka;
• 0,2 kg füstölt kolbász;
• 2 evőkanál. l. majonézmártás;
• 1 darab főtt sárgarépa;
• 0,1 kg konzerv bab;
• só-extra és fekete bors;
• saláta levelek és zöldek.

előállítás:

1. Forraljuk fel a sárgarépát a készenléti állapotba, hámozzuk és aprítsuk fel egyenértékű kockákra.
2. Vágjuk a kolbász és a pácolt uborka vékony kockákká.
3. A zöldek és a saláta levelek gondosan mossák, szárítják és hányják a kezét.
4. Tegyünk zöldeket egy saláta tálba, adjunk hozzá konzerv babot és más összetevőket.
5. Szezon salátával majonézes mártással és jól keverjük össze.
6. A főtt salátát egy tányérra terítjük, ízlés szerint díszítjük.

"Áttört": egy ízletes és könnyű saláta receptje

Készítettél már salátát koreai sárgarépával és füstölt kolbászral? Akkor itt az ideje, hogy ilyen snacket készítsünk. Ez a saláta nagyon ízletes, könnyű és lágy. Ha csökkenteni szeretné az edény kalóriatartalmát, cserélje ki a majonézes mártást tejföllel.

Hozzávalók:

• 50 g sárgarépa koreai;
• feldolgozott sajt - 1 db;
• 50 g füstölt kolbász;
• 2 evőkanál. l. majonézmártás;
• 1 teáskanál. mustár;
• 2 db főtt burgonya;
• fokhagymás szegfűszeg;
• zöldek és fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:

1. Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben, amíg az nem lesz.
2. Hűtsük le a főtt burgonyát, hámozzuk és vágjuk kockára.
3. A kolbászterméket kockákra vágjuk, és a sajtot egyenértékű kockákra vágjuk.
4. A fokhagyma szegfűszeg átugorja a sajtót. Koreai sárgarépa feküdt egy szűrőedényben, hogy megszabaduljon a felesleges marinádtól.
5. Egy mély saláta tálban helyezze el az összes előkészített terméket, és hagyjon majonézes mártással és mustárral.
6. Keverje össze az összes összetevőt, és hagyja 1-2 órán át a salátát az infúzióhoz.
7. A tálalás előtt díszítse a "Áttört salátát" apróra vágott zöldekkel.

A modern élet ritmusa saját szabályait diktálja nekünk. Ezért kell a háziasszonyoknak, hogy alkalmazkodjanak és tanuljanak új recepteket a gyors harapnivalókhoz. A füstölt kolbásszal főtt saláták egyszerűségével, kifinomultságával és egyedi ízlésével meglepnek. Bon étvágy!