Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta

A rendezvények egyike sem teljes, saláták nélkül, és minden vendéglátó szakácskönyvében biztosan sok recept van a különféle előételekhez. Ideális étel az ünnepi és a mindennapi asztalhoz egy füstölt csirke saláta és koreai sárgarépa, amelyet a mai főzési lehetőségekkel fogunk megvizsgálni.

Hogyan készítsünk egy finom salátát?

Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta

A füstölt csirke és a koreai sárgarépa tökéletesen kombinálható olyan összetevőkkel, mint:

  • gomba;
  • tojás és gyógyított sajt;
  • bab;
  • konzerv kukorica;
  • kekszek stb.

Tapasztalt vendéglátók felfedik a füstölt csirke és a koreai sárgarépa ízletes saláta főzésének titkait:

  • A legjobb, ha ezt a salátát majonézzel ízesítjük, és az étel íze gazdagabb lesz, ha magad főzzük;
  • ha tároló majonézet használ, akkor válasszon ki egy ízesített adalékanyag nélküli terméket;
  • Ahhoz, hogy a saláta enyhén savanyú legyen, megnedvesítsük citromlével;
  • Ne adjon sok majonézet a salátához, hogy ne lebegjen;
  • füstölt sonkával először el kell távolítani a bőrt;
  • Ahhoz, hogy az előétel nemcsak ízletes, hanem eredeti megjelenésű legyen, tegye a salátát rétegekre.

A táplálkozási szakemberek nem javasolnak ilyen salátát enni, mivel a koreai füstölt csirke és a sárgarépa a gyomor számára nehéz élelmiszer. És azok, akik betartják az étrendet, helyettesíthetik a füstölt csirke főtt filé.

Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta és keksz

Ez a saláta meglehetősen tápláló és hihetetlenül ízletes. Megadhatja a kívánt ízjegyeket úgy, hogy választása szerint a kekszet választja. Szóval sokan hozzáadják a sajtot vagy a gyógynövényeket tartalmazó krutonnal. Egyébként néhány háziasszony inkább házi készítésű kekszet használ. És ha nem fagyasztottad a csirkét a hűtőszekrényben, mindig cserélheted meg bármely más hússal vagy kolbászral.

Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta és keksz

Hozzávalók:

  • 0,5 kg füstölt csirkehús;
  • 250 g koreai sárgarépa;
  • 1 kukorica;
  • 1 csomag minden kekszet;
  • majonéz - ízlés szerint;
  • só és bors keverék.

előállítás:

  1. Válasszuk le a csirkehúsot a csonttól, és távolítsuk el a bőrt (ha szükséges). Vágja a húst kis kockákra.Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta és keksz
  2. Tegye a húst egy saláta tálba, és adjon hozzá konzerv kukoricát. Ne felejtse el előzetesen lefolyni a kukoricából a lé, és egy szűrőedénybe dobja.
  3. Ezután adjunk hozzá a koreai sárgarépát.Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta és keksz
  4. Most meg kell szezonozni a salátát majonézzel, és óvatosan keverjük össze. Mivel a majonéz sós, megkóstoljuk a salátát, és csak azt követően sóval és paprika keverékével ízesítjük.Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta és keksz
  5. A krekkereknek a salátára kell helyezniük, mielőtt az asztalra tálalják - így nem lágyulnak és ropogósak maradnak.

Ha előkészít egy salátát az ünnepi asztalra, akkor azt eredeti módon is benyújthatja. Ehhez tedd a saláta leveleket egy edényre, majd egy salátára, és csak akkor töltsd fel krutonnal.

Ízletes snack bab

A recept elkészítéséhez először fel kell forralni a babot. Javasoljuk, hogy töltse fel vízzel, és hagyja egész éjjel - így gyorsabban főzni és puha lesz. A salátát nem csak majonézzel, hanem tejföllel is töltheti.

Saláta füstölt csirke és koreai sárgarépa, bab

Hozzávalók:

  • 250 g füstölt csirkehús;
  • 150 g főtt bab;
  • 150 g sárgarépa koreai;
  • 75 g kemény sajt;
  • majonéz vagy tejföllel - ízlés szerint;
  • só és bors keverék.

előállítás:

  1. Vágjuk fel a csirkehúsot és keverjük össze egy saláta tálban főtt babokkal.
  2. Add hozzá a koreai sárgarépát a salátához.
  3. Keményen dörzsölje a sajtot, és helyezze egy salátába. Keverjük össze az összes összetevőt.
  4. Salátát majonézzel vagy tejföllel töltjük, keverjük össze és ízleljük. Az előételet só- és borskeverékkel keverjük, és fél óráig tegyük a hűtőszekrénybe. Hűtött salátát szolgálnak fel.

Réteges saláta "ünnepi"

A rétegekkel díszített saláta minden ünnepi asztal igazi díszítésévé válik. Ezen kívül ez az előétel eléggé tápláló és ízletes.

Hozzávalók:

  • 350 g füstölt csirkehús;
  • 2-3 burgonya;
  • 150 gramm koreai sárgarépát;
  • 80 g füstölt sajt;
  • majonéz;
  • só és bors keverék;
  • friss zöldek.

előállítás:

  1. Forraljuk a burgonyát az egyenruhában, hűtsük le és hámozzuk.
  2. Csirkehús és burgonya vágása közepes méretű kockákra.
  3. A sajt durvára dörzsölte.
  4. Elterjedt az első burgonya réteg, és tetejére majonéz hálót készítünk.Ananászok salátához
  5. Most elhelyezzük a csirkehúsot, és újra elkészítjük a majonéz hálót.Ananász és csirke saláta
  6. A következő réteg koreai sárgarépát képez.Ananász, csirke, sárgarépa salátához
  7. A tetején sárgarépa óvatosan reszelt sajtot készít.Ananász, csirke, sárgarépa, sajt saláta
  8. A sajt tetejéről majonéz hálót készítünk és a salátát friss zöldekkel díszítjük. A sót és borsot keverjük össze enyhén. Hagyja az edényt 10-15 percig, hogy áztassa, és tálalja az asztalra. Így néz ki a füstölt csirke, a koreai sárgarépa és a sajt saláta.Füstölt csirke és koreai sárgarépa rétegű saláta

Gourmet hors d'oeuvre füstölt csirke és sárgarépa koreai

Ez a saláta szokatlan, mivel hozzáadják a barnított hagymát és a friss uborkát. Néhány rétegben elterjedt, de ízletesebb az ilyen saláta, ha az összes összetevőt összekeverik.

Ínyenc saláta füstölt csirke és sárgarépa koreai

Hozzávalók:

  • 3-4 csirke tojás;
  • 250 g füstölt csirke filé;
  • 1-2 friss uborka;
  • hagymafej;
  • 150 gramm koreai sárgarépát;
  • majonéz;
  • zöldhagyma;
  • só és bors keverék.

előállítás:

  1. A hagymát hámozzuk, apró kockákra vágjuk és addig addig, amíg meg nem főzzük. A hagymának egy aranyszínű árnyalatot kell kapnia.
  2. Csirke közepes kockákra vágva.
  3. Mossa le az uborka, szárítsa meg őket, majd vékony csíkokra vágja őket.
  4. A tojásnak forralnia kell, hámlani, majd apróra vágni.
  5. Most az összes összetevő készen áll a keverésre, ne felejtse el hozzáadni a koreai sárgarépát.
  6. Salátát majonézzel készítünk, borsot és sót adunk ízlés szerint, jól keverjük össze.
  7. A salátát egy edényre terítjük egy dián, és szétszórjuk a apróra vágott zöldhagymát. Az asztalra snacket szolgálhat fel.

Gyors, színes saláta

És ez a saláta segít, ha a vendégek váratlanul leereszkednek. Sietősen főz, és nagyon finomnak bizonyul. És ha bolgár paprika van a különböző színekben a hűtőben, akkor a saláta is nagyon színes lesz.

Koreai sárgarépa, füstölt csirke és borssaláta

Hozzávalók:

  • 250 g füstölt csirkehús;
  • 150 gramm koreai sárgarépát;
  • 2-3 paprika;
  • majonéz;
  • só és bors keverék.

előállítás:

  1. Csirkehús közepes kockákra vágva.
  2. A bolgár borsot mosni, vágni és tisztítani a középső. Vágja csíkokra.
  3. A saláta tálban keverjük össze a borsot, a csirkét és a koreai sárgarépát.
  4. Salátát majonézzel, enyhén borssal és sóval töltöttük, jól keverjük össze. Az asztalra szolgálhat.

A füstölt csirke saláta és a koreai sárgarépa különféle főzési lehetőségei lehetővé teszik, hogy minden alkalommal kísérletezzenek és új ízt adjanak az edényhez. Szakács öröm és bon étvágya!

Megjegyzés hozzáadása