Finom receptek a kefirből

A jó egészség ígérete elsősorban a megfelelő táplálkozás. Ezért győződjön meg róla, hogy belép a diétás kefirbe. Ez egy hasznos és ízletes termék!

Zöldségleves kefir

A frissítő leves, amely vitaminokban és tápanyagokban gazdag, segít változatos diétás menüjében.

A recepthez 300 ml kefir, 2 gally, 2 fokhagymás szegfűszeg, padlizsán, cukkini, sárgarépa, hagyma, édes paprika.

A kapros fokhagymát mosni és apróra vágni. Kefir keverjük össze 200 ml vízzel, adjunk hozzá kapor, fokhagyma, fekete bors és só. Tegye a hűtőszekrénybe. Öblítsük le a sárgarépát, a padlizsánt, a cukkint és a hagymát vízzel, majd kockákra vágjuk. Ezután tedd egy serpenyőbe, egy mély rácsban és pörkölt zöldségekben 100 ml vízzel 15 percig. Drain és hűtsük le a zöldségeket. Ezután tegye őket lemezekre, és öntsön kefir keveréket, díszítse zöldekkel.

Cukkini saláta kefirrel

Egy kis cukkini, 5 retek és egy zöld alma (nem túl édes). Minden durva reszelőre dörzsölve vagy kis kockákra vágva, hozzáadunk egy gerezd fokhagymát és petrezselymet. Mindegyik jól keveredik. Kefir 100 ml és 1. l. növényi olaj habverővel és töltse ki a salátát. Só és bors ízlés szerint.

Bogyó koktél a kefir

Ha már kefír unalmas íze lett, kísérletezzen bogyókkal. Add hozzá málna, eper, eper és cseresznye a kefir.

Öntsünk két pohár kefirt a keverőbe, tegyünk két teáskanál mézet. 300 g mash bogyók külön-külön, majd hozzáadják a turmixgéphez. 50 g fagylalt is hozzáadhat. Minden jól felvert és pohárba öntött. Ha a koktél vastagnak bizonyul, széles szemüveget készíthet, kanállal kell enni.

A kefir klasszikus sütési receptjeiről nem mondhatunk. A kefiren minden kiderül, hogy gazdag, bolyhos és természetesen magas kalória. Néha kényeztetheti magát ízletes dolgokkal, és ha nem magadra, akkor mások biztosan.

Palacsinta kefir

Öntsünk 500 ml hideg kefírt a serpenyőbe. Adjunk hozzá két evőkanál cukrot, egy csipet sót, egy vagy két tojást. Minden habverővel sima, hideg főtt vízbe öntsük. A szitáló lisztet többször, a palacsinták pompától függ. És fokozatosan kanállal keverjük össze a potba, minden alkalommal óvatosan keverjük, hogy nincsenek csomók. A tésztának simán kell csúsznia a kanálról. A végén adjunk hozzá egy teáskanál szódát és keverjük össze újra. Melegítsük fel a serpenyőt és öntsünk 1 evőkanál. l. növényi olaj, egy kanál tésztát. Jobb szabadon sütni egy muffint, hogy kényelmesebbé tegye őket. Adjunk hozzá olajat enyhén, de minden egyes részre a palacsinta rózsa és arany lesz.

Ebben a tésztában két vagy három almát, reszelt vagy egy kis friss cukkint is el lehet helyezni.

Mannik a kefiren

Ahhoz, hogy a sütés sikeres legyen, próbálja meg szigorúan főzni a recept szerint. Különösen, ha először főzi az edényt.

Öntsük be 300 ml-es kapacitásba. kefir és aludj ott egy kicsit 200g. búzadara, mindent érintve mindaddig, amíg egy egységes állapotba nem kerül. Most 40-50 percig hagyjuk a búzadara kefirrel, a búzadarabnak meg kell duzzadnia.

40 perc elteltével előmelegítjük a sütőt 200 ° C-ra. Beat két tojást verni, öntsük 100 g-ot. cukor és egy csipet só, újra felvert. Adjunk hozzá 8 g-ot. vaníliacukor és 10 g. sütőpor. Mindent puffaszt, amíg sima, és hozzáadjuk a kukoricához. A tésztához szárított, szárított gyümölcsöket és citromhéjat lehet hozzáadni.

A formát a kemencében 5 percig melegítjük, és vajjal kenjük. Tegyük a tésztát, és 40-50 percig sütjük. Hűtsük le enyhén az elkészített mannicát, tálaljuk, vágjuk meg tejföllel, mézzel vagy lekvárral.

Főzzük magadnak és szeretteidnek a kefir ételeit. És ami a legfontosabb, tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a természetes kefirt a kefir italoktól. Ez a fehér bajusz könnyen felismerhető: minél hosszabb ideig tartanak, annál természetesebb a termék.