Ezüst ponty

Gondolkodva arra, hogy milyen halat főzni, az emberek teljesen figyelmen kívül hagyják az ezüst pontyokat. Mindazonáltal ez a hal semmi esetre sem rosszabb, mint a pontycsaládban lévő ízei és előnyös tulajdonságai. A kemencében sült ezüst ponty nagyon kicsi és hihetetlenül ízletes.

A Silver Carp egy kereskedelmi hal, amely főleg édesvízi testekben él. A boltban ez a hal a hátsó és a fej zöldes-szürke színével azonosítható. Oldala és hasa ezüst színű. Az ezüst pontyok között 8 kg súlyú és 1 m hosszúságú egyedek lehetnek. Kiválaszthatja őket főzésre, emlékezzen arra, hogy minél nagyobbak, annál nagyobbak.

Sült ezüst ponty recept

Hozzávalók:

• ezüst ponty (kb. 0,5 kg)
• 1 hagymát
• 100 g sajt és ugyanaz a tejföllel
• 1 citrom
• 4 evőkanál. l. liszt
• só, fűszerek, kapor.

előállítás:

1. A hal természetesen tisztítani kell. Távolítsa el a belsőket, az uszonyokat, húzza ki a csontokat. És valószínűleg nem szabad emlékeztetnie arra, hogy folyó víz alatt kell mosni. Mindenki tud róla.
2. Vágja a halakat a közepes darabokra, és fűszerekkel, sóval és citromlével kefe. Körülbelül 2 órát kell pácolni.
3. Vágjuk a hagymát félgyűrűvé és sütjük egy serpenyőben.
4. Tegyük a pácolt ezüst ponty darabokat egy sütőlapra, előkészítsük őket lisztbe. Meghintjük kapros és tejföllel.
5. A halat 30 percig sütőben kell sütni. Ezután el kell távolítania a serpenyőt, megszórjuk reszelt sajttal, majd néhány percig tegye vissza a sütőbe. Várjon, amíg a sajt megolvad.
6. Most az étel felszolgálható az asztalon. A sajt általában sült termékeket ízletes. De a sajtok alatt levő ponty íze különleges. Próbáld ki, és mindent meg fogsz érteni.

Sült ezüst ponty zöldségekkel

Egy ilyen ételhez bármilyen zöldséget használhat.

Hozzávalók:

• sárgarépa (2 db)
• cékla (1 db.)
• hagyma (3 db)
• növényi olaj
• fokhagyma
• bors, cukor és só.
• viszonylag nagy halat (kb. 2 kg).

előállítás:

1. Tisztítsa meg a pontyot. Vágja le az oldalsó és a farok uszonyait, fejét, gerincét. A szokásos módon távolítsa el az összes folyadékot, majd hideg folyóvíz alatt öblítse le.
2. Halfilé, borssal, sóval és fokhagymával mindkét oldalon dörzsöljük. Vágja le körülbelül 2 cm széles darabokra.
3. Mossuk le, szárítsuk és hámozzuk a zöldségeket. A sárgarépát és a répát durva reszelővel aprítsa fel, és hagymát vágjon fél gyűrűre. Keverjük össze, adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és borsot. Az ízesítők választéka és mennyisége a tiéd. Használja azt, amit lát.
4. Öntsük a serpenyőt egy pohár növényi olajjal, és helyezzük rá az ezüst pontyot. A darabok közötti távolság megtölti a növényi keveréket. Melegítse elő a sütőt 220 fokra, és tegyen egy tálcát egy későbbi edénybe. A halak 25 perc alatt elkészülnek. 20 perc elteltével távolítsa el a sütőlapot, és ecettel öntjük, majd 5 percig küldjük a sütőbe.

Az egész ezüst ponty recept

Hozzávalók:

• 1 kg pontyfilé
• fél citrom
• 3 darab hagyma
• 1 sárgarépa
• tejföl, só, bors.

előállítás:

1. Egy ilyen edény gyors elkészítése. Először is, nyomja meg a tisztított, mosott hal belsejét és rajta fél citromlé, borssal és sóval. Tegye félre a halat - meg kell áztatni.
2. Ez idő alatt a hagymát gyűrűvé vagy félgyűrűre vágja. Egy nagy reszelőn rácsozzuk a sárgarépát, és keverjük össze hagymakarikákkal.
3. Tegye a hasított testet egy zsírozott sütőlapra. Tegye a zöldségeket a halak közé és mellé. Öntsük a tejföllel.
4. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fokra, és küldjünk rá sütőlapot. A hasított testet 30-40 percig főzzük.
5. A kész halakat szárított gyógynövényekkel, friss kaporral, petrezselyemmel vagy hagymával fel lehet szórni. Tálba tálaljuk burgonyapürével vagy sült burgonyával. De egyáltalán nem használhatsz egy edényt. A sült ezüst ponty teljesen független étel.

Recept a sült ezüst ponty fóliában

Hozzávalók:

• hal (1,5 kg)
• 1 mész (vagy citrom)
• halak fűszerezése
• bors, só.

előállítás:

1. A feldolgozott halakat (hámozott, kivágott uszonyokkal és viszkerek nélkül) sóval, halakkal és borssal ízesítjük. Helyezze a hasított testet a fóliára, adjon hozzá néhány gyűrűt a mész vagy a citrom. Csomagolja fóliába.
2. Melegítsük a sütőt 185 fokra, küldjünk egy ezüst pontyot és sütjük 40 percig.
3. Ha új ízeket szeretne hozzáadni az ízléshez, akkor hozzáadhat zöldeket, paradicsomot vagy néhány csengő paprikát az edényhez.

Ezüst ponty - olyan termék, amely nem túl gyakori a halak szerelmesei körében. De ezt az igazságtalanságot érdemes rögzíteni. A sütőben sült ezüst ponty kiváló vacsora vagy ebéd lesz. Valószínűleg legalább egy módja lesz arra, hogy a sütőben főzzük. A halak pörkölésének receptjeivel természetesen ízletes és egészséges ételeket kapsz magadnak, családodnak és barátaidnak.