Előételek vörös kaviárral. szendvics receptek

A vörös kaviár az egyik leghasznosabb és legkedveltebb finomság. Valódi legendák vannak az előnyeiről, és a hagyományos orvoslás azt ajánlja, hogy különböző betegségekben használják. A vörös kaviár jódot, fehérjét, foszfort, káliumot, vasat, folsavat, többszörösen telítetlen savakat és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Innen ízletes ételeket lehet főzni, amelyek az ünnepi asztal igazi díszítésévé válnak.

Vörös kaviár előételek: receptek

Lazactartár kaviárral

Lazactartár kaviárral

Hozzávalók:

  • Rozs keksz - 10 db.
  • Lazac filé - 300 g
  • Uborka - 1 db.
  • Vörös kaviár - 50 g
  • Vöröshagyma - 1 db.
  • Hámozzunk egy citromot
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
  • Krémes torma - 2 evőkanál.
  • Cukor és só ízlés szerint
  • Fehér őrölt bors - ízlés szerint
  • Zöldek ízlés szerint

előállítás:

  1. Egy külön tartályban keverjük össze a sót, cukrot, apróra vágott zöldeket és reszelt citromhéjat. Megszórjuk lazacfilé keverékkel, csomagoljunk műanyagba, és hűtőszekrényben 2 órán át hűtjük, majd az elkészített lazacot kis kockákra vágjuk.
  2. Húzza meg az uborka, távolítsa el a magokat, vágja le a többit kockákra. Hámozzuk meg a vöröshagymát és apróra vágjuk. A zöld hagyma vékony tollai apróra vágódnak.
  3. Keverjük össze a krémes torma napraforgóolajjal, vörös kaviárral, hagymával és uborkával. Végül adjunk hozzá a lazackockákat és szezonozzuk fehér borssal. Tegye a kész keveréket kekszre és körítve vörös kaviárral.

Előétel vörös kaviárral és krémsajttal

Előétel vörös kaviárral és krémsajttal

Hozzávalók:

  • Krémsajt - 300 g
  • Lazac filé - 350 g
  • Vörös kaviár - 70 g
  • Eper vagy olívaolaj - 100 g
  • Petrezselyem - díszítéshez
  • Cookie-k Biscofrisa - 300 g

előállítás:

  1. Minden keksz szelet Biscofrisa zsírral zsírosodik be.
  2. Tegye a krémsajtot a lekvár tetejére.
  3. A lazacfilét vékony rétegben szeleteljük, és tegyük a sajt tetejére.
  4. Díszítsük vörös kaviárral és petrezselyemmel.

Tartlets vörös kaviárral

Előétel vörös kaviárral és krémsajttal

Hozzávalók:

  • Tojássárgája - 2 db.
  • Krémsajt - 100 g
  • Kemény sajt - 70 g
  • Olajbogyó - 1 doboz
  • Élesztő leveles tészta - 0,5 kg
  • Liszt - 10 g
  • Vörös kaviár - 100 g

előállítás:

  1. Hajlított péksütemények, apró liszttel meghintjük. Egy speciális formát használva vágjuk le a tésztát. Form tartlets.
  2. Fogja meg a tojássárgáját és zsírozza meg a sütőlapot. A sütőlapon levessük a tartleteket, és tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 20 percig.
  3. Hűtsük le a tartleteket. Ahogy a kosarak lehűlnek, megtölthetjük a tölteléket. A kemény sajtot finom reszelőre vágja, vágja le az olajbogyót. Egy mély tálban keverjük össze a krémsajtot, reszelt sajtot és olajbogyót.
  4. Töltsön fel minden tartletet főtt tömeggel és körítve vörös kaviárral. Ez az előétel tökéletes egy bulira és egy ünnepi asztalra.

előállítás:

  1. Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. Beat a tojásokat, adjuk hozzá a hagymát, a lisztet, a sütőport, a borsot, a sót és a cukrot. Keverjük jól össze a masszát.
  2. Húzza meg a burgonyát és dörzsölje meg a durva reszel. Dobja a reszelt burgonyát egy szűrőedénybe, és jól nyomja össze. Tegyük a reszelt burgonyát egy tál tésztába.
  3. Öntsünk olajat a serpenyőbe, melegítsük. Egy kanál segítségével egy serpenyőbe tegye a burgonya tésztát. Sütjük meg a palacsintákat közepes hővel, amíg meg nem pirulnak.
  4. Tegye a kész palacsintát egy törülközőre, és várja meg, amíg a felesleges zsír elvezet. Ezután minden zsírt joghurttal és vörös kaviárral körítve.

A fürjtojás és a vörös kaviár előétel

A fürjtojás és a vörös kaviár előétel

Hozzávalók:

  • Fürjtojás - 20 db.
  • Uborka - 3 db.
  • Lazac filé - 250 g
  • Krémsajt - 200 g
  • Vörös kaviár - 100 g
  • Kemény sajt - 200 g
  • Zöldek ízlés szerint

előállítás:

  1. Főzzük fel a fürjtojásokat, amíg meg nem főzzük és hámozzuk őket. A kemény sajtot és az uborkát vékony szeletekre szeleteljük. Tedd az edényt, uborka, krémsajttal, tedd a vörös kaviárt.
  2. Vágjuk a lazacot hosszú és vékony szeletekre. A tojásokat minden lazacra becsomagoljuk, és a krémsajttal helyezzük a kanapok közepére. Díszítse kaviárral és gyógynövényekkel.

Eredeti vörös kaviár szendvicsek: receptek

Slimonom

Szendvicsek vörös kaviárral és citrommal

Hozzávalók:

  • Búza kenyér
  • Vörös kaviár - 2 doboz
  • Vaj - 50 g
  • Citrom - 1 db.
  • Petrezselyem és kapor - ízlés szerint

előállítás:

  • Vágja le a kenyeret vékony szeletekre vagy göndör szeletekre: gyémántok, csillagok, szívek, körök, háromszögek stb.
  • Kenje meg a kenyér minden szeletét vajjal, ne felejtse el az oldalakat. Finom apróra vágjuk a zöldeket, és a szendvicsek oldalát merítsük bele.
  • Tegye a tojásokat egy rétegre az olaj tetején. A citromot apró darabokra szeleteljük és helyezzük a szendvicsekre. Díszítsük szendvicseket petrezselymes gallyakkal.

Skrevetkami

Szendvicsek vörös kaviárral és garnélarákkal

Hozzávalók:

  • Búza kenyér
  • Túró - 200 g
  • Vörös kaviár - 2 doboz
  • Garnélarák - 300 g
  • Növényi olaj
  • Citrom - 1 db.
  • Kapor - díszítéshez

előállítás:

  1. Vágjuk a kenyeret közepes vastagságú szeletekre. Sütjük minden szelet növényi olajban. Hűtsük le. Forraljuk fel a garnélarákot, és húzzuk le őket a héjból. Vágja a citromot félgyűrűvé.
  2. Minden szelet kenyér zsíros sajtot, tedd vörös kaviár. Tedd a rákot az ikra tetejére. Díszítsük szendvicseket kaporral és citrommal.

Stvorogom

Szendvicsek vörös kaviárral és túróval

Hozzávalók:

  • Fehér kenyér
  • Vörös kaviár - 2 doboz
  • Hagyma - 1 db.
  • Lazac filé - 300 g
  • Vaj - 150 g
  • Uborka - 2 db.
  • Alacsony zsírtartalmú túró - 200 g
  • Tejföl - 50 g
  • Akut torma - 2 evőkanál.
  • Citrom - 1 db.
  • Piros paprika és só - ízlés szerint

előállítás:

  1. Szeleteljük a kenyeret vékony szeletekre. Vágja le a kéregeket minden szeletből. A zöldeket apróra vágjuk. Keverjük össze a túrót, a torma és a tejföllel. Adjunk hozzá sót és borsot.
  2. A kenyér minden darabjának fele vajjal zsírozva, ne feledkezzen meg az oldalról. Kenje meg a kenyér másik felét túrós keverékkel.
  3. Megszórjuk apróra vágott zöld szendvicsekkel, köldök kaviárral. Díszítsük citrom félgyűrűvel, uborka szeletekkel, lazacsal és hagymával.

A vörös kaviárral rendelkező előételek remek módja az ünnepi asztal vagy egy rendszeres családi vacsorának. Eredetileg úgy tervezhetők, hogy szokatlan megjelenést kapjanak. A vörös kaviár előételek nagyon táplálóak, ízletesek és egészségesek. Ideálisan kombinálható bármilyen itallal, ami előnyöket biztosít a felek számára.

Megjegyzés hozzáadása