Darált hússal és más töltelékekkel töltött cukkini egy lassú

A lassú tűzhelyen töltött cukkini lédús és ízletes. Könnyen előkészíthető: csak vágja le a zöldségeket, töltse ki és állítsa be az intelligens gép kívánt módját. Ha egy cukkini pár ragadt a hűtőszekrényben, akkor mindenki érdekes és kielégítő edényt takaríthat meg gyorsan és minimális erőfeszítéssel.

Hogyan válasszuk ki a termékeket?

Töltött cukkini egy lassú tűzhelyen

Ahhoz, hogy a cukkini ízletes és ajánlatos legyen, a főzéshez ki kell választania a megfelelő zöldségeket. Jobb, ha a gyümölcsök fiatalok, de nem túl kicsi. Ha a régi zöldségeket veszi, a bőr nem süthet, és nem lesz kemény. Ebben az esetben egy hámozóval vagy késsel kell vágni.

Az egyik nagy zöldségből 6-7 gyűrű található a töltelékhez. A cukkini főzése előtt jól kell mosni, széles gyűrűre vágni és a húst eltávolítani. Előnyös, ha ezt egy kanállal végezzük, néhány alatta maradva, hogy a töltelék ne essen ki. Ne félj, hogy az edény ég: zöldség és finomkodik a gyümölcslé, amely megvédi a cukkini égését.

Töltsük fel darált marhahús, sertéshús, csirke. Ha félsz, hogy gyenge minőségű terméket vásárolsz, akkor húst vásárolhatsz és egy darálógépben őrölheted. Ne felejtse el hozzáadni néhány darab szalonnát, hogy a hús lédús legyen. Győződjön meg róla, hogy a töltelék egyenletes, csomók és csíkok nélkül.

Hogyan készítsünk töltött cukkini egy lassú tűzhelyen?

Hogyan készítsünk töltött cukkini egy lassú tűzhelyen?

összetevők:

  • közepes méretű cukkini - 1 db;
  • darált hús - 0,4 kg;
  • Hagyma - 1 db;
  • néhány sajtot;
  • sót.

előállítás:

  1. Vágja le a mosott és szükség esetén hámozott cukkini gyűrűket.
  2. Távolítsa el a pépet egy kanállal, hagyjon egy kicsit az alján.
  3. A töltelékhez a hámozott hagymát őröljük, és a töltelékhez simítsuk.
  4. Töltsön cukkini, óvatosan alkalmazva egy kanál tartalmát.
  5. Öntsünk olajat a multicooker tálba.
  6. Töltsön töltött cukkini.
  7. Tegye a "Sütés" módot és főzzön 50 percig.
  8. Néhány perccel az edény elkészítése előtt minden gyűrűre tegyen egy kis szelet sajtot.
  9. Amikor a többcsatornás jel megszólal, a squash készen áll.

Squash fűszeres mártással

Squash töltött darált hús mártással egy lassú tűzhely

összetevők:

  • több squash;
  • darált csirke vagy pulykahús - 0,3 kg;
  • tejföl - 4 evőkanál. l.;
  • néhány sajtot;
  • petrezselyem;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • kapor;
  • fekete bors;
  • só;
  • paradicsompüré - 4 evőkanál. l.

előállítás:

  1. A sajt durva reszelője.
  2. Foszlány zöldek.
  3. A fokhagymát apróra vágjuk és a töltelékhez adjuk hozzá a zöldeket. Az elkészített sajt felét tegye itt.
  4. Tegyünk sót és borsot a töltelékbe.
  5. Cukkini jól mosott és darabokra vágva.
  6. Vegye ki az egyes részek közepét.
  7. Sózzuk meg a cukkini húsát és töltsük fel a gyűrűket.
  8. A paradicsommártás paradicsompüréből és tejföllel.
  9. A multicooker tálának alján helyezzük el a cukkini gyűrűket, és öntjük őket a mártásra.
  10. Helyezze a lassú tűzhelyet a "Lezárás" programra és főzzön 40 percet.
  11. Távolítsa el a tálat, megszórjuk cukkini sajttal és tegye vissza 10 percig.
  12. 10 perc elteltével az edény készen áll.

Cukkini gombával: recept fotókkal

Töltött cukkini egy lassú tűzhelyben gombával: receptek fényképekkel

összetevők:

  • egy pár cukkini;
  • sampinyonval - 0,3 kg;
  • Hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db. kis méret;
  • néhány sajtot;
  • tejföl, napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.

előállítás:

  1. Squash jól mosott és vágott hosszában 2 részre, távolítsa el a pépet. Sóval.
  2. Öntsünk egy kis olajat a multicooker tálba, és vágjuk a aprított hagymát.
  3. A sárgarépát reszelték és hagyma hozzáadjuk. Pár perc múlva.
  4. Mossuk meg a gombákat, szárítsuk papírtörlővel, vágjuk szét.
  5. Add hozzá a gombát a hagymához és a sárgarépához, és addig sütjük, amíg a gombák ki nem adják az összes lé.
  6. A korábban eltávolított cukkini, darabokra vágva és hozzáadva a gombához. Pár percig pároljuk.
  7. Távolítsuk el a párolt zöldséget gombával a tálból, keverjük össze tejföllel, adjunk hozzá sót, borsot, sajtot.
  8. Keverjük össze a töltő kút összes összetevőjét és töltsük fel a squash-et.
  9. Helyezze a squash-hajókat egy lassú tűzhelyre, és kapcsolja be a Quenching programot. Főzzük 20 percig.
  10. A tálalás előtt apróra vágott zöldekkel szórjuk.

Töltött cukkini hússal és rizzsel

Töltött cukkini egy lassú tűzhelyben hússal és rizzsel

összetevők:

  • cukkini - 0,7 kg;
  • rizs - 100 g;
  • tejszín és tejföl - 0,1 l;
  • darált hús - 0,4 kg;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
  • só;
  • bors.

előállítás:

  1. A cukkini hámozzuk és vastag gyűrűre vágjuk.
  2. Szedje ki a pépet a gyűrűkből, hogy úgy nézzen ki, mintha hordók lennének.
  3. Készítsük el a tölteléket, amelyhez keverjük össze a darált húst, a főtt rizst, a fűszereket és a sót.
  4. Cuccini.
  5. Keverjük hozzá a tejföllel és a paradicsompürével. Jobb, ha nem adunk hozzá azonnal krémet, különben a mártás szétválik.
  6. Fokozatosan adjuk hozzá a mártást a krémhez, a sóhoz és a borshoz.
  7. Töltsön cukkint egy lassú tűzhelybe, és öntse fel az elkészített mártást.
  8. Válassza ki a "Quenching" programot, és tegye 40 percre. Ha a cukkini túl öreg, növelheti az időt egy órára.
  9. Tálaljuk a mártást.

Cukkini paprikával és paradicsommal

Cukkini paprikával és paradicsommal

összetevők:

  • cukkini - 1 db;
  • darált hús - 0,4 kg;
  • izzók - 2 db;
  • 1 evőkanál. rizs;
  • tejföl - 3 evőkanál. l.;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • liszt - 1 evőkanál. l.;
  • néhány sajtot;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • só;
  • fűszerek.

előállítás:

  1. Húzza a cukkint, vágja át, és vegye ki a középső részt. Ha a cellulóz vetőmag nélkül van, akkor apróra vághatja és hozzáadhatja a tölteléket.
  2. Főtt rizs keverjük darált hússal, adjunk hozzá sót és borsot.
  3. Töltsön csésze cukkini.
  4. Paradicsom, bolgár paprika és fokhagyma őrlik egy turmixgépben.
  5. Keverjük össze a tejfölt és a lisztet, adjuk hozzá a paradicsomszószhoz.
  6. Helyezzen cukkini egy lassú tűzhelyre, öntse a kapott mártást.Cukkini paprikával és paradicsommal: főzés
  7. Megszórjuk a sajtot a tetején, és tedd a "Multipovar" (110 fokos hőmérséklet) programot. Főzzük 20 percig.
  8. Nem szükséges, hogy a cukkinihez vizet adjunk: a saját levében párolták.
  9. Tálaljuk a mártással.

A lassú tűzhelyen töltött cukkini kitűnő választás egy háziasszony számára, ha nincs idő a kályhára állni. Elég, ha a csészéket cukkini tölti, és elküldi a tálba. Bármit is főzsz, az étel még mindig finom lesz, és a fő munkánk okos segítő lesz.

Megjegyzés hozzáadása