Cukkini receptek

Hasznos termék a cukkini, vagy az olasz cukkini Oroszországban.Ez a zöldség hasznos gyerekeknek, májbetegségben szenvedőknek, azoknak, akik fogyni akarnak, az olasz "cukkini" -ből pedig "kis tök".

A cukkini előnyei mellett az emberek élvezik a kellemes ízlést. Ezért jelenleg teljesen ismert Sok recept van, ahol a fő, szerves összetevő az olasz cukkini.

Ez a cikk a cukkini legegyszerűbb és ízletes receptjeit kínálja.

Cukkini tekercs recept

Hozzávalók:

  1. Cukkini - 1 db
  2. Sajt - 100 g
  3. Fenyőmag - 2 evőkanál.
  4. Bazsalikom - 5 levél
  5. Növényi (olíva) olaj - 2-3 st.l.
  6. Só - ízlés szerint
  7. Bors ízlés szerint
  8. Zöldségek, zöldek - tetszés szerint.

előállítás:

  • A cukkini, vágja le a széleit. Vágja őket hosszú és vékony lemezekre.
  • Tegyük őket egy serpenyőben vajjal, sózzuk és ízesítsük.
  • Fry egy percig, nem többé. A tűznek lassúnak kell lennie, és a serpenyőben melegnek kell lennie.
  • Cukkini szeleteket kapunk.
  • Sütjük meg a fenyőmagokat vajban.
  • A sajtot, a bazsalikom leveleit őröljük és olívaolajjal keverjük össze.
  • Amikor minden készen áll, tekercseket alakítunk ki. Egy lapon (szelet) a cukkini a sajt és a bazsalikom töltelékét vajjal helyezi el. Dió- és tekercshengereket helyezünk.
  • A snack kész! Jó, hogy melegen szolgáljon! Jobb, ha nem tartjuk meg - elveszíti az íze!

Recept cukkini palacsinta túrós

Hozzávalók:

  1. Cukkini - 4-5 darab
  2. Tojás - 1 db
  3. Túrós - 100-150 g
  4. Liszt (vagy korpa) - 1 evőkanál.
  5. Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
  6. Só - ízlés szerint
  7. Bors - ízlés szerint.

előállítás:

  • A cukkini, rács, só. Nyomja össze a lé.
  • Adjunk hozzá lisztet (korpa), vezessünk egy tojást, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Só, bors ízlés szerint. Minden keverék.
  • Főzés töltelék. A túróban adjunk sült apróra vágott fokhagymát. Ne hagyja, hogy a fokhagyma égjen a serpenyőben - az íze romlik! Só és bors ízlés szerint.
  • Melegítse a sütőt.
  • A tésztából süteményeket készítünk. Tegye a tölteléket az egyes sütemények közepére. A tetejét egy másik tortával fedjük le, és jól zárjuk le az éleket. Így a sütés után zárt palacsintát kapunk belőle.
  • A cukkini oladikit legalább fél óráig (35-40 percig) sütjük 160 fokos hőmérsékleten. Melegre szolgál. Lehet paradicsomos mártással!

Töltött cukkini recept

Hozzávalók:

  1. Cukkini - 8 db
  2. Tojás - 2 db
  3. Paradicsom - 2-4 darab
  4. Sajt - 50 g
  5. Fig. 1 evőkanál.
  6. Darált hús - 0,7 kg
  7. Húsleves (hús) - 1 evőkanál.
  8. Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
  9. Hagyma - 2 fej
  10. Növényi olaj (olajbogyó) - 5 evőkanál.
  11. Zöldek ízlés szerint
  12. Só - ízlés szerint
  13. Bors - ízlés szerint.

előállítás:

  • A rizst sózott vízzel főzzük (ne félj hozzáadni több sót!).
  • A fokhagymát, a hagymát és a paradicsomot apróra vágjuk, és serpenyőben sültük. Adjunk hozzá darált marhahúst.
  • Öntsük a serpenyő tartalmát rizsbe, tojást vezessünk. Só, bors ízlés szerint. Adjunk hozzá petrezselymet, kaport és más gyógynövényeket.
  • Keverjük össze a paradicsomot, reszelt sajtot, darált húst, tojást és rizst. Sóval és borssal ízesítjük, gyógynövényekkel meghintjük.
  • Mossuk ki a cukkint, vágjuk félbe és távolítsuk el a magokat. Töltsön cukkini feleket töltelékkel. Öntsük a húslevest és megszórjuk reszelt sajttal.
  • Sütjük a sütőben 40 percig 160 fokos hőmérsékleten.

Ez az étel jó, mint az ünnep, az előző két lehetőség mind az ünnepi asztalra, mind a napi ebédre.

A cukkini tekercseket felverték. Amikor a vendégek váratlanul megérkeztek, ízletesen megcsodálhatod őket. A cukkini és a túrós palacsinta egy nagyon ízletes és kielégítő étel, ami segít megőrizni a figurát!

Válasszon egy receptet! Cukkini ételek nem tetszik!

Megjegyzés hozzáadása