Csirke fel a hüvelyt

Egy csirke a hüvelyben egy nagyszerű kiegészítés egy családi vagy ünnepi vacsorához. Ezt az edényt bármely mellékvágóval tálalhatjuk. A főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe, és szinte semmilyen bajt nem okoz. Elég, ha a csirke helyesen pácolva van, egy pörkölőhüvelybe helyezzük, összekötjük a zsák széleit és elküldjük a sütőbe.

Csirke hüvely burgonyával

Hozzávalók:

1. Csirke - 2 kg
2. Burgonya - 7 db.
3. Fokhagyma - 7 szegfűszeg
4. Majonéz - ízlés szerint
5. Só és piros paprika - ízlés szerint
6. Növényi olaj - 5 evőkanál. l.

előállítás:

• Keverjük össze a sót, a paprikát és a növényi olajat. Hámozzuk meg a fokhagymát, átmegyünk a sajtón, és a fokhagyma felét adjuk az olajos keverékhez. Dörzsölje a csirkét a keverékkel, és hagyja marinálni 20-25 percig.
• Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk nagy darabokra. A majonézet hozzáadjuk a burgonyához, sóhoz és keverjük össze. Tedd a maradék fokhagymát.
• Helyezze a pácolt csirke és burgonyát a sütőhüvelybe. A 180 fokos előmelegített kemencében helyezze a hüvelyt a csirkével, és 1,5 órán át sütje, ezért nem kell hozzáadnia egy edényt ehhez az edényhez, mivel már ugyanabban a hüvelyben lesz főzve.

Csirke rizzsel: hogyan kell főzni?

Hozzávalók:

1. Csirke - 2 kg
2. Rókagomba vagy sampinyonval - 400 g
3. Rizs - 200 g
4. Hagyma - 1 db.
5. Sárgarépa - 1 db.
6. Só és bors ízlés szerint
7. Fűszerek ízlés szerint
8. Növényi olaj

előállítás:

• Vágja vissza a csirkét és távolítsa el a csontokat, csak a szárnyakban és a lábakban hagyja őket. Biztosítsa a fogpiszkálóval, de hagyjon egy kis lyukat a töltéshez.
• Mossa meg a gombát. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Vágja a hagymát félgyűrűre, dörzsölje a sárgarépát durva reszelőn. Sütjük mindent növényi olajban.
• Forraljuk fel a rizst, és addig adjuk hozzá a gomba tömegét. Töltse fel a csirkét az előkészített tömeggel és rögzítse a varratot. Lábak nyakkendők a zsineggel.
• Tegye a csirkét a hüvelybe a sütéshez, tegye a sütőlapra, és tegye a sütőbe, előmelegítve 180 fokig. Sütési idő 1 - 1,5 óra

Ananász csirke szárnyak

Hozzávalók:

1. Csirkeszárny - 15 db.
2. Konzerv ananász - 1 bank
3. Ananászszirup - 200 ml
4. Növényi olaj - 200 ml
5. Apple almabor ecet - 150 ml
6. Víz - 50 ml
7. Méz - 4 evőkanál.
8. Fokhagyma - 5 szegfűszeg
9. Só és bors ízlés szerint
10. Szárított gyógynövények - ízlés szerint

előállítás:

• A marinádot először főzzük. Egy külön tálban keverjük össze az ananászszirupot, a növényi olajat, az almabor-ecetet, a vizet, a mézet, a sót, a borsot és a gyógynövényeket. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vigyük át a sajtóban. Add hozzá a páchoz.
• Helyezze a pácot a tűzre, és melegítsen egy kicsit, nem forralva. Alaposan mossuk meg a csirkeszárnyakat, öblítsük le folyó víz alatt, távolítsuk el a tollakat (ha vannak ilyenek) és szárítsuk meg. Öntsük a marinátot a szárnyakra úgy, hogy teljesen fedje le őket. Fedjük le a tálat a szárnyakkal, és legalább 3 órán át hűtjük.
• Nyisson meg egy üveg ananász, ürítse le a lé. Az ananászokat szeletekre vágjuk.
• Az összes szárnyhoz 3 ujja lesz szüksége. Minden egyes veremben 5 szárny, ananász szelet és marinád. Zárja be az ujjakat, és tegyen egy szúrást a zsákok mindkét oldalán.
• Tegye a hüvelyeket szárnyakkal a sütőlapra, és tegye a sütőbe, előmelegítve 180 fokig. Sütési idő - 1 óra
• A kész szárnyakat egy nagy tálba helyezik, és marináddal öntözik. Párolt zöldségek, burgonyapüré, rizs, hajdina, növényi saláták vagy makaróni ideálisak az ételként.

Csirke hüvely almával: recept

Hozzávalók:

1. Csirke - 3 kg
2. Hagyma - 2 db.
3. Fokhagyma - 5 szegfűszeg
4. Banán - 1 db.
5. Alma - 6 db.
6. Vörös bor - 5 evőkanál. l.
7. Citromlé - 3 evőkanál. l.
8. Méz - 3 evőkanál. l.
9. Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
10. Só és fűszerek - ízlés szerint

előállítás:

• Tisztítsa meg a csirkét, öblítse le és szárítsa meg. Csípődj meg több helyen. Dörzsölje a csirkét sóval és fűszerekkel.
• Amikor a hasított test elkészült, elkezdheti a töltés elkészítését. Szeleteljük az almát nagy szeletekre és távolítsuk el a magot. Banánhéj és szeletekre vágva. A hagymát félgyűrűt vágjuk. Tegye át a fokhagymát a sajtóban. Keverjük össze az összes összetevőt egy tálban, adjunk hozzá sót, bort és szójaszószot.
• Töltse fel a csirkét az előkészített keverékkel, és rögzítse a varratokat fogpiszkálóval vagy varrja szálakkal. Fedjük le a csirke mézzel, és tegyük a hüvelybe. Tedd át a hüvelyt egy fogpiszkálóval, és lezárja az éleket.
• Küldje el a csirkét a hüvelybe a sütőbe, előmelegítve 180 ° C-ra 1,5 órán át, a kész madarat citromlével öntjük, és az asztalra tálaljuk.

Csirkecomb sajttal

Hozzávalók:

1. Csirkecomb - 12 db.
2. Majonéz - 200 g
3. Kemény sajt - 250 g
4. Fokhagyma - 7 szegfűszeg
5. Só és fűszerek - ízlés szerint;
6. Zöldek - ízlés szerint.

előállítás:

• Öblítsük le a csirkecombot, szárítsuk meg és tegyük mély edénybe. A sajtot finom reszelővel rázza meg, hagyja ki a fokhagymát egy sajtóval és keverje össze majonézzel. A zöldeket apróra vágjuk. Adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott zöldeket. Minden keverés sima.
• Dörzsölje le a lábakat majonéz keverékkel, tegye 1 órára a hűtőszekrénybe, és tegye a pácolt lábakat a hüvelybe, húzza rá, és fogpiszkálóval tegye át.
• Tegye a hüvelyt a sütőlapra, tegye a sütőbe, előmelegítse 200 fokra 50 percig. 10 perccel a készenlét előtt tépje fel a hüvelyt úgy, hogy a csirke aranyhéjjal legyen borítva. A tálalás előtt megszórjuk apróra vágott zöldekkel.

A hüvelyben sült csirke minden asztalt diverzifikálhat. Könnyen, egészben vagy darabokban főzhető, burgonya, zöldség vagy rizs hozzáadásával, valamint más töltelékkel. A csirkét a hüvelyben sokkal gyorsabban főzzük, mint a sütőben, ami sok időt és energiát takarít meg.