Csirke egy lassú tűzhelyen

A párolt csirke tűzhely ideális étel azok számára, akik betartják a diétát és a megfelelő táplálkozást. A csirke ilyen módon történő főzése meglehetősen egyszerű, és ízében ez az étel semmiképpen sem rosszabb a sült vagy sült húshoz. És beszélni a csirkehús előnyös tulajdonságairól, párolt, nagyon hosszú lehet. Próbálja ki, és elégedett lesz az eredménnyel.

Hogyan készítsünk párolt csirkét egy lassú tűzhelyen: általános szempontok

Párolt csirke

A párolt csirke lassú sütőben történő főzése nem igényel különleges tudást a főzés területén, de hasznos lehet megismerkedni az ízletes és egészséges étel néhány titkával:

  • párolt csirke különféle módon elkészíthető: pogácsákat, zöldséges vagy szaftos filé;
  • csirke főzés előtt egy párnak meg kell dolgozni: öblítse le, szárítsa meg, ha szükséges, húzza le a húst;
  • ha a csirke előzetesen pácolt, kevesebb időre van szükség ahhoz, hogy elkészüljön;
  • úgy, hogy a csirke húsa nem látszik túlságosan unalmasnak, mártással vagy fehérborral kell ízesíteni;
  • a lassú tűzhelyben a csirkével egyidejűleg elkészíthetünk egy oldalsó edényt is: rizs, hajdina, burgonya stb .;
  • A lassú tűzhelyben lévő étrend-párolt csirke ideálisan kombinálható alacsony kalóriatartalmú mártásokkal, például alacsony zsírtartalmú joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Megvizsgálták az étel alapjait, nézzük meg, hogy egy ízletes csirke egy gőzösben van főzve, melynek receptjeit felvettük.

Diétás csirke filé

Sok háziasszony érdeklődik a párolt csirke Redmond multicookerben való főzéséről. Egyszerű: a párok számára az ételek főzésének folyamata szinte ugyanaz a különböző multicookers-modellekben, kivéve a programban szereplő időt. Kezdjük a legegyszerűbb receptrel és főzzünk egy párolt csirkemellet. Leírjuk az étel főzésének elvét, és az Ön preferenciáitól függően bármelyik mártásban marinálhatja a húst.

Csirkemell lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

  • 500 g csirke filé;
  • só- és fűszerkeverék;
  • bazsalikom (opcionális).

előállítás:

  1. A csirkemellet folyó víz alatt mossa le, majd szárítsa meg, majd fűszerekkel, sóval és bazsalikommal dörzsölje. A filé egy speciális tartályba kerül.Hogyan főzni csirkemell párolt
  2. Öntsünk 1-1,5 l vizet a többfunkciós tálba, és tegyük a tartályt a filébe.
  3. Nyissa ki a "Steaming" programot és készítsen 45-50 percet.Párolt csirkemell
  4. A hangjelzéssel készen áll a filé. Bármilyen zabkása vagy zöldséggel tálalható.

Csirke zöldségekkel

Nagyon finom csirke párolt burgonyával lassú tűzhelyen. Bármilyen más zöldséget is hozzáadhat ehhez az ételhez, az ízlés szerint.

Csirke párolt zöldségekkel

Hozzávalók:

  • csirkecombok (a csípő vagy a szárnyak);
  • 7-8 burgonya;
  • 1-2 sárgarépa;
  • só- és fűszerkeverék.

előállítás:

  1. A csirkecombokat le kell mosni és szárítani, majd minden oldalról fűszerekkel és sóval dörzsölni. Az előhús szójaszószban pácolható. Néhány szeretője levágta a bőrt.párolt csirkecombok egy lassú tűzhelyben
  2. Tisztítjuk a burgonyát és a sárgarépát, és zöldségeket és húsokat helyezünk egy speciális tartályba. Ne felejtsük el, hogy vizet kell önteni a több főzőlapba, és a zöldségeket sózni kell.Csirke zöldségekkel lassú tűzhelyen
  3. Zárjuk a lassú tűzhelyet és beállítjuk a "Steam cooking" programozási módot és időt - másfél óra. Az edény készen áll, amint a hangjelzés megszólal.

És ha vacsorára akarsz, csirke és párolt rizs volt egy lassú tűzhelyen, ugyanazt a receptet használod, csak ne adjunk hozzá zöldséget. A rizst egyidejűleg a főzéssel egyidejűleg lehet főzni egy multicooker tálban.

Párolt csirkemellék

A gőzös csirke szeletek olyan ízletesek és ízletesek, hogy még a legkiválóbb ínyencek is kérni fogják a kiegészítőt.

Párolt csirke szelet

Hozzávalók:

  • csirke filé - 600 g;
  • 1-2 burgonya;
  • 1 csirke tojás;
  • hagymafej;
  • 1 kis sárgarépa;
  • só és bors keverék.

előállítás:

  1. Természetesen kész darált húst is vásárolhat, de nem lesz jobb otthon, így főzzük magunkat. Vágja ki a filé és hagyja át a húsdarálót.
  2. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát tisztítják, mosják és finomra dörzsölik (zöldségeket is apríthatunk). Add hozzá a zöldségeket a darált csirkehöz, és ugyanazt a tojást vezessük.Vágó egy többváltozós
  3. Most a dara szükséges, hogy sózzuk és szezonozzuk paprika keverékével, majd nagyon jól keverjük össze, amíg homogénvé nem válik.Darált csirke
  4. Kis szeletet készítünk és szépen helyezzük el egy speciális tartályba. Öntsünk vizet egy többfunkciós tálba, és állítsuk be a tartályt a szeleteléssel.Párolt pogácsák
  5. A lassú tűzhelyen a főzési módot gőzölésnek vetjük alá. Hamburgerek főzése 25-30 percig.

Párolt csirkemell

A csirke gőzölgő a csecsemőknek is adható. És ha felnőtteket készít, kísérletezhet és adhat hozzá sokféle összetevőt, például zöldborsót vagy tök szeleteket. Általában mindent a képzeletedtől függ. Klasszikus receptet kínálunk soufflé készítéséhez.

Párolt csirkemell

Hozzávalók:

  • csirke filé - 700 g;
  • 150 ml krém;
  • 2 tojás;
  • sót.

előállítás:

  1. Először mossa meg a filé és megszárítjuk, majd vágjuk és a húsdarálóval csavarjuk. Most meg kell választanod a fehéreket a sárgától. A csirkehúsban 75 ml krémet öntsünk, és adjuk hozzá a sárgáját.Hogyan főzzük csirke pudingot?
  2. A mókusok enyhén sózottak és felvertek az erős csúcsokig.Felvert fehér
  3. Mindig keverjük a darálót, kis részletekben öntsük a maradék krémet, majd nagyon óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket. Meg kell zavarniuk a darált, mintha kekszet készítene. Vegyük az alakot, és cseréljük a tölteléket.Párolt csirkemell
  4. Helyezze az űrlapot egy speciális tartályba, és öntsön vizet a több főzőlapba. Főzés a "párolt" módban 45-50 percig.Csirke puding egy lassú tűzhelyben
  5. Tálaljuk fel a savanyúságot enyhe hűsítéssel, friss fűszernövényekkel és zöldségekkel.

Amint láthatjuk, a párolt csirke főzésének módja meglehetősen kevés. Válassza ki kedvenc receptjét, és hozzon létre kulináris remekművet. Nem számít, hogy a párolt csirke több főzőlappal Polarisban vagy bármely más modellben van-e főzve, a hús biztosan finom és ízletes. Szakács öröm és bon étvágya!

Megjegyzés hozzáadása