Csirke egy csomagban sütéshez és sütőedénybe

A sütőben lévő pörkölőzsákban lévő csirke nagyon népszerű recept a hostessek körében. Ez azért van így, mert így gyorsan és egyszerűen főzhet egy lédús és ízletes csirke, még akkor is, ha a kulináris művészetben nincs különleges képesség. Nézzük meg az étel legjobb receptjeit.

Hogyan készítsünk csirkét egy pörköléscsomagban: főzési tippek

Számos lehetőség és tipp található a csirke sütéscsomagban való főzéséhez. Különböző gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, valamint gabonafélékkel kombinálható, a hússal együtt sütve.

Tapasztalt szakácsok ismerik ezt az étel sok titkot, és örömmel osztják meg velünk:

• A hús készenlétének ellenőrzése érdekében a hasított testet egyszerűen a szokásos fogpiszkálóval, vagy a comb közelében lévő hegyes meccsre kell áttörni. Ezután egy kis folyadék áramlik ki: ha átlátszó, akkor a hús készen áll.
• A csirke sütése előtt legalább fél órán át pácolni kell fűszerekkel, és lehetőleg egész éjjel. Ez a húst lédúsabbá teszi. Ha a marinád vastag konzisztenciája van, akkor a hasított testet csak a hüvelyben pácoljuk.
• Sütés közben tartsd észben, hogy a húst nem lesz kéreg. Ahhoz, hogy megjelenjen, 20 perccel az edény teljesen készen kell állnia ahhoz, hogy a hüvelyt enyhén bemetszesse. Ezután a csirke étvágygerjesztő kéreg lesz, megtartva gyengédségét és zamatosságát.
• Mielőtt elhelyezné a csirke a sütőben, pár punctúrát kell készítenie a csomagban pörköléshez. Előfordul, hogy a gyártók biztosítják ezeket a lyukakat, és a varratok mentén helyezik el őket, ezért gondosan olvassa el a csomagon lévő utasításokat. A hasonló perforációjú hüvelyeket össze kell kötni.
• Ne lépje túl a sütő maximális hőmérsékleti küszöbértékét, bár a sütőzsákok ellenállnak a nagyon magas hőmérsékletnek.

A zsákok nagyszerűek a töltött csirke sütésére, mert a hús mindig nagyon sűrű és lédús, és a töltelék tökéletesen sült. A töltelékhez narancs, alma, gomba, főtt gabonafélék, burgonya vagy különböző zöldségek keveréke használható. Egy nagy étkezés tervezésekor előkészítse először a csirkét a szükséges termékekkel, majd tegye mindent a hüvelybe, és hagyja a hűtőben, mielőtt a vendégek megérkeznek.

A recept csirke főzéshez egy sütőzsákban a sütőben

Hozzávalók:

• 1 csirke;
• 1 citrom;
• 1 teáskanál. só,
• 1 teáskanál. curry;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 100 g vaj.

előállítás:

1. Először elő kell készítenie az összes összetevőt.
2. Vágja a citromot félgyűrűvé.
3. Törje össze a fokhagymát.
4. Készítsük elő a mártást: ehhez olvassuk el a vajat, adjuk hozzá a fokhagymát, curryt, sót, és keverjük össze mindent.
   
5. Most meg kell töltenie a csirke citromos szeletekkel, kötözni a lábát egy karakterlánccal. Ezután dörzsölje a mártással, és tegye a sütőzsákba.
6. Melegítsük a sütőt 180 fokra, és tegyük fél órára a csirkét.
7. Vágjuk le a zsákot 15 percig, amíg kész.
8. A megadott idő után ételünk kész!

Csirke egy lassú tűzhelyen főzött sütőzsákban

Az alma tökéletesen kiegészíti a csirkét, és az étel ünnepélyesebbé teszi. Ismeretes, hogy a multicookerben sült csirke leggyengébb pontja túlságosan száraz mellnek tekinthető. Néha a csípő még mindig készül, és a szőrzet már kiszáradt. A probléma megoldásához speciális csomagot használhat.

Amikor a csirke egy többkerekű sütőzsákban van főzve, a folyadék belsejében marad, ami érzékenységet és zamatosságot ad a húsnak. A hüvelyben maradt levet gyakran használják a mártás készítéséhez.

Hozzávalók:

• csirke;
• 4 alma;
• 2 hagymát;
• fűszerek, bors, só.

előállítás:

1. Vágjuk a hagymát félgyűrűkbe, fokhagymás lemezekre.
2. Vágja az almát darabokra, távolítsa el az összes magot.
3. A csirkét meg kell mosni és szárítani, fűszerekkel, borssal és sóval belehelyezni.
4. Most az almával és a hagymával kell megcsinálni a csirkét. Varrjuk a bemetszést vagy biztosítsuk fogpiszkálóval.
5. Készítsen pár darabot a bőrben, és helyezze be a fokhagymát.
6. Helyezze a csirkét a sütőzsákba, és biztosítsa a végeket.
7. Helyezze a csirkét a multicooker tálba és zárja le a fedelet. Főzés egy óra a "sütés" módban.
8. Tálaljuk az edényt friss zöldségekkel és almával.

Csirke burgonyával sütőzsákban

A receptben sült csirke nagyon lédús és ízletes. Burgonyát adhat hozzá más zöldségekhez, vagy csak használhatja. Az így elkészített csirke elkészítésével egyidejűleg mind a főétel, mind az oldalsó étel lesz.

A csirke burgonyával való főzéshez sütőcsomagolásban ugyanazokat az összetevőket kell használnia, mint az első receptben.

előállítás:

1. A zöldségeket jól meg kell mosni és hámozni, majd elég nagyra vágni.
2. Nagyon gyakran, az étel szószja smetan alapon készül. Az összes zöldséggel keveredik, és az így nyert tömeget a csirke alatt és rajta elosztja.
3. Ezután tedd a csirkét és a burgonyát egy zsákba, és sütd a sütőben.
4. Ez az étel egy kicsit hosszabb, kb. Másfél óra, 200 fokos hőmérsékleti küszöbön van. Azonban a csirke mérete is befolyásolja a főzési időt: ha nagy, akkor egy kicsit tovább kell főzni.

A csirke pörkölésének előnyei:

• a sült zsákban főzött csirke táplálékot kap, és csak nagyszerű ízű;
• a hüvelyben sült edények nem ragadnak meg, ahogyan gyakran egy sütőlapon van;
• a sütőzsák teljesen ártalmatlan, mert gyártása speciális élelmiszeranyagot használ;
• az összes csomagolást lezárják, így a termékeket saját levében készítik;
• a csirkét a csomagolásban jobban és gyorsabban sütik, mint a fóliában, és kiderül, hogy nagyon illatos és lágy;
• Fontos előnye, hogy nem kell a sütőlapot vagy formát főzni, mert az edények és a sütő tiszta marad.

Természetesen sokféle módon lehet főzni a csirkét a sütőzsákban. Ön önállóan hozhat valami újat a receptekhez, és nyugodtan fantáziálhat. A fő dolog az, hogy megértsük a húsnak a hüvelyben történő pörkölésének általános elvét.