Bigus a lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelynek a konyhában kell lennie, ha egészséges és étrendi ételeket szeretne enni, mert a főzéshez minimális zsírt kell igényelni. A lassú tűzhelyben főzött étel több tápanyagot takarít meg, és az akrilamid nem áll rendelkezésre élelmiszerben. A lassú tűzhelyben sok fehér káposztát készíthet. Bigus, vagy párolt káposzta - az egyikük.

Bigus egy multicookerben lengyelül

Bigus a lassú tűzhelyen

Szükséged lesz:

  • Friss káposzta - 0,5 kg;
  • Prune bogyók - 200 gr.
  • Szárított gombák - 50 g;
  • Mazsola - 100 gr;
  • Száraz bor - 1 üveg;
  • Szárított barackok - 100 gr.
  • Alma - 500 gr.
  • Hagyma - 2 fej;
  • köményt;
  • Sült szalonna;
  • Hús - 0,5 kg;
  • Cukor, só, bors ízlés szerint.

A lengyel nyelvű bigusban többféle húst kell használni, mivel minél változatosabb a húskészlet, az ízletesebb étel kiderül. Használhat baromfi, sertés, marhahús, füstölt hús és kolbász.

előállítás:

  1. Az étel több szakaszban készül. Először meg kell olvadnod egy szalonnát, tedd a hagymát és a gombát a szalonnára. A hagymát és a gombát multicooker helyezi el.
  2. A zsírmaradványokon meg kell pirítani a húst, kockára vágni. A különböző húsfajtákat meg kell pirítani. Ezután keverjük össze a húst hagymával és gombával egy lassú tűzhelyen.
  3. Öntsük a bort húsra és hagymára.
  4. Káposzta szelet, mash, só és bors, hozzáadjuk a fűszereket, tedd egy lassú tűzhelybe, fedjük le vízzel, és kb.
  5. Áztassa a szárított kajszibarackot, a mazsolát és az aszalt szilvát, vágja a nagy bogyókat, majd főzzük hozzá az edényhez. A szárított gyümölcsökkel együtt kolbász és füstölt termékeket adunk..

Bigus javasolt hűtött.

Bigus hússal lassú tűzhelyen

Bigus a lassú tűzhelyen

Ez a lehetőség a bigus főzésére egyszerűbb, mint az előző.

Szükséged lesz:

  • Friss káposzta - 500 gr.
  • Alacsony zsírtartalmú hús - 400 gr.
  • Hagyma izzó - 1 fej;
  • Sárgarépa - 2 db;
  • Paradicsom - 2 db;
  • Paradicsom paszta - 2 evőkanál;
  • Víz - 1 csésze;
  • Só, fekete bors ízlés szerint.

előállítás:

  1. Az edényt olaj hozzáadása nélkül készítjük, de hozzáadhatod hideg préselt olaj.
  2. A húst kockákra, sóvá kell vágni, kis mennyiségű vízbe kell helyezni.
  3. Növényi aprítás, lassú tűzhelybe helyezve. Keverjük össze a többi vizet paradicsompürével, és öntsük a lassú tűzhelybe. A bigus előkészítése kilégzési módban 1 órán át.
  4. Szolgáljon kész bigus-t kell díszített koronák és zöldek. A köret burgonyapürével szolgál.

Bigus tenger gyümölcseivel egy lassú tűzhelyben

Bigus a lassú tűzhelyen

Ha böjtölsz, akkor egy lassú tűzhelyes, bigus-ban vagy bigusban főzhet, tenger gyümölcseivel.

Szükséged lesz:

  • Tintahal - 400 gr.
  • Friss káposzta - 500 gr.
  • Hagyma - 300 gr;
  • Paradicsom paszta - 2 evőkanál;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál;
  • Bors, só ízlés szerint.

előállítás:

  1. Egy edény elkészítése a "leállítás" módban. Szükséges a forró víz kalmárral, tiszta vágással. Öntsünk olajat a multicooker aljára, tedd a tintahalat.
  2. Vágjuk a hagymát és a káposztát, tedd egy lassú tűzhelybe.
  3. Káposztát keverjük össze a tintahalral, adjuk hozzá a paradicsompürét.
  4. Az edényt 1 órán át pároljuk. De ha szereted a ropogós káposztát, enyhén csökkentheti a főzési időt.

Növényi bigus egy lassú tűzhelyen

Ez a bigus recept tökéletes azok számára, akik a posztokat tartják, valamint a vegetáriánusok számára.

Szükséged lesz:

  • A friss káposzta vezetője;
  • Egy sárgarépa;
  • Egy hagyma;
  • Két paradicsom;
  • Petrezselyem, zeller;
  • Három burgonya;
  • Bolgár bors;
  • Növényi olaj;
  • Só, bors ízlés szerint.

Bigus a lassú tűzhelyen

előállítás:

  1. Az összes zöldséget megrepedt, öntsük az olajat a multicooker aljára, tedd a zöldségeket.
  2. Só, bors.
  3. Pörkölt zöldségek egy óra.
  4. A tálaláskor a friss zöldségekkel megszórjuk.

A burgonya helyett főtt rizs használható. A Bigus savanyú káposztából is főzhető.

Bigus a lassú tűzhelyen

Az internetes felhasználók pozitívan beszélnek a lassú tűzhelyben található bigusról, az edényt saját levében főzik, ami azt jelenti, hogy nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Élvezze az étkezést!

Különösen womeninahomeoffice.com.ru - Elena számára

Megjegyzés hozzáadása