Spenót

Az orvosi tudósok tanácsot adnak a spenótnak a rák megelőzésére és kezelésére, a gyomorbetegségekre, az életkorral kapcsolatos látásváltozásokra és a bölcs szépségek arra használják, hogy meghosszabbítsák bőrük szépségét és ifjúságát. Sokan, ez a zöldség - a saláta úgy tűnik, íztelen, de csak akkor kell megfelelően össze, és főzni ezt a "raktár a vitaminok."

Spenót: mi az, amit eszik?

Spenót: mi az?

Ez egy zöld éves növénybajnok a vitaminok és tápanyagok tartalmában. A B, C, E, A, K, Ca vitaminokban és nyomelemekben a spenót - szelén, vas, foszfor, jód, magnézium, mangán, folsav, omega-3 zsírsavak, fehérjék és rostok koncentrációja elengedhetetlen étrendi termék. A növényi karotinoidok képesek helyreállítani a látást, a flavonoidok ellensúlyozzák a gyulladásos folyamatokat, a magas száltartalom a gyomor keféje, a K-vitamin és a peptidek jó hatást gyakorolnak a szív-érrendszerre és a nyomásra, a K-vitamin K1-re alakul át, növeli a csontszövet rezisztenciáját a sérülés és a törés ellen. A spenót vas könnyen emészthető, ezért a vérveszteség és a vérszegénység után elengedhetetlen termék.

De figyelmesnek kell lennie a problémás vesékkel, májokkal és köszvényekkel rendelkező emberekre. Bár spenót, és nem savanyú, mint a sóska, de oxálsavat tartalmaz, ezért káros lesz ezekben a betegségekben. Az eltávolításhoz azonban nagyon egyszerű - főzzük a spenót bőséges vízben 15-60 másodpercig fedél nélkül. A táplálkozási szakemberek főzésének ez a módszere a leghasznosabb.

A spenótból sok ízletes, egyszerű és éttermi ételeket lehet főzni. De nehéz megtalálni, csak egyes szupermarketek polcain. Ezért egy alternatív - önmagában növekvő spenótot tekinthet meg magból a magból. Ha nincs telek - ne adja fel -, akkor az erkélyen, vagy akár csak a szobában is nőhet, hidroponika segítségével. Ha egy személyes telek boldog tulajdonosa, akkor az ilyen hasznos zöldek jelenléte az étrendben, kis időt és erőfeszítést igényel, majdnem egész évben biztosított.

Mit kell tudni és megtenni a spenót telepítése előtt?

Mit kell tudni és megtenni a spenót telepítése előtt?

Nagyon könnyű a vetőmagból spenótot termeszteni. Ehhez át kell mennie néhány előkészítő szakaszban:

  • helyszín előkészítése az ültetéshez
  • meghatározza a betakarítás gyakoriságát
  • fajta kiválasztása
  • vetőmagkezelés
  • közvetlenül leszállni

Helyszín előkészítése az ültetéshez egy jól megvilágított déli vagy délkeleti kert kiválasztása. Kívánatos figyelembe venni az elődöket. A legkedvezőbb megoldás a bab, a burgonya és a káposzta után. Ha a föld savas környezetben van, akkor ásáskor hozzáadunk 200 g mészet négyzetméterenként. m. Szervezzen műtrágyákat is. A leszállás előtt ammónium-nitrátot (20-30 g / m2). Ha tavasszal akarsz ültetni, akkor ősszel készítjük el a földet. Nyáron vagy tavasszal készülünk a késő őszi vetésre.

A betakarítás gyakoriságának meghatározása

A betakarítás gyakoriságának meghatározása

A spenót egy érlelő növény, amely lehetővé teszi, hogy évente több termést készítsen. A kora tavasztól késő őszig jó gondossággal 15-20 naponta frissítheti a növényeket. Hideg ellenálló kultúra is, ezért ajánlott a tél előtt vetni. Ne javasoljon spenótot később, mint augusztus 15-20. Ilyen ültetési dátumokkal nagyobb tavaszi és apróbb leveleket kaphat, mint tavasszal. Természetesen a vetés jellemzői a fajtától is függenek.

Fajta kiválasztása

Különböző fajta spenót van, de a leggyakoribb. Mindegyikük az érettség szerint osztható (korai, középső és késői).

  1. Korai fajták (14-35 nap) - Óriás, Gordy, Virofle.
  2. Közepes fajták (20-40 nap) - Matador, erőd.
  3. Késő érés (néhány 65 napig) - Kövér, Korent.

Mindegyikük a szokásos típusú spenót, de van olyan fajta, amely nemcsak hasznos, hanem a kertben is vonzó lesz. Ez az úgynevezett eper spenót vagy spenót - málna. 60 cm-es magasságot ér el, és a közepekben bogyókat termesztenek, mint a málna. Az ételben a levelek és a bogyók. A vetőmagból származó eper spenót növekvő és egyszerű.

Spenót: növekvő

A csomag minden egyes besorolási osztályára a leszállási paramétereket jeleztük.

Vetőmagkezelés szükséges a betegségek elleni védelemhez és a csírázás javításához. Ehhez a magokat egy rózsaszín rózsaszín kálium-permanganát-oldatban áztatjuk 30 percig. Aztán egy ideig nedves ruhában tartották. Ez 5-7 napra gyorsítja a hajtásokat.

A megfelelő leszállás a siker fele

A jó minőségű hajtások és a betakarítás megszerzéséhez nemcsak helyesen kell ültetni, hanem a termény gondozását is. A spenót ültetésének és gondozásának technikája nem bonyolult.

Az ültetést megelőzően az előkészített földet lazítják, és a magokat 10-20 cm-es sorokban vetjük, a magok között sorban 4-5 cm-t kell betartani, ha a talaj könnyű, akkor 3-4 cm mélységben vetjük magunkat, és nehéz talajokra 1-2 cm-es magokat. Felüljük meg a földet és kissé tömörített rake-ot. Szükséges, hogy a föld lapjai az ágyak szélei mentén legyenek, hogy itt a víz lerakódjon.

Gondoskodik az öntözésről, a talaj lazításáról, a gyomnövények elvékonyodásáról és tisztításáról, mivel ezek gyakran a betegség okai. Az eper spenót elhelyezésekor meg kell határozni a súlya alatt leeső ágak időszerű harisnyáját.

A spenót legfontosabb előnye, hogy az összes többi zöldség előtt jelenik meg, és könnyen kezelhető a tavaszi avitaminózissal. És még egy tapasztalatlan kertész is képes elsajátítani a vetőmagból. Ez a zöldség az ablakpárkányon télen is elkápráztathat, elég ahhoz, hogy megfelelő gondoskodást biztosítson neki!

Megjegyzés hozzáadása