Lagenariya

Lagenariya egy füves szőlő, amely a tökcsaládhoz tartozik. Ma már 7 alfaja van ennek a növénynek, amelyek azonos nevűek. A sütőtök általában olyan területeken nő, ahol a trópusi éghajlat uralkodik. Azonban ma már megtalálhatjuk a lagináriát a szélességi körökben.

Lagenariya: mi az?

Lagenariya: mi az?

Külsőleg a lagenaria hasonlít a legegyszerűbb szőlőhöz, míg a szár hossza 15 méternél nagyobb lehet. Növény virágzik fehér kis virágzat. A teljesen érlelt gyümölcsök legkülönbözőbb formái lehetnek, leggyakrabban oválisak és kerekek, lehetnek kissé hosszúkás vagy körte alakúak. Lehet, hogy nemcsak érett, hanem páratlan gyümölcsöt is eszik.

A növény gyümölcseit sok éven át nem csak a főzéshez használják, hanem más célokra is használják. Például ezekből csövek készülnek, különféle edények, gyermekjátékok, különböző hangszerek. Használható még szárak is, mivel elég erősek és kötelek kötéséhez használják.

A Lagenaria magokat magas zsírtartalmú olajok előállítására használják. Nemcsak a főzéshez, hanem a kozmetikához, valamint az orvostudományhoz is használható. Kóstolja meg az érett gyümölcspépet a leggyakrabban egy egyszerű sütőtökhöz, ez az egyik a táplálkozási, gyógyászati ​​készítmény. A gyümölcsöket minimális kalóriák jellemzik - 100 g tartalmaz 14 kcal.

Mint egy egyszerű sütőtök, a lagenaria gyümölcsök hasznosak az értékes ásványi anyagok és vitaminok nagy mennyiségében. Vitaminokat, valamint foszfort, vasat, kalciumot, mangánt, cinket, nátriumot, szelént és káliumot tartalmaznak. A növény széles körben hasznos tulajdonságait Ázsia, Afrika és Latin-Amerika népei használják, ahol a lagenaria gyógyászati ​​célokra használatos.

Az egzotikus tök kiváló táplálkozási és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért ajánlott az étrendhez hozzáadni az elhízást szenvedő emberek, valamint a cukorbetegség és az anyagcsere-rendellenességekkel kapcsolatos egyéb betegségek.

Az afrikai sütőtök pozitív hatással van a vesék és a húgyhólyag állapotára, javítja a májfunkciót. Ezeknek a szerveknek a komplex kezelése során gyakran használatos. A Lagenariya elengedhetetlen C-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a test természetes védőfunkciójának erősítését. Emellett az afrikai sütőtök a természetes antioxidánsok nagy mennyiségét tartalmazó termékek közé tartozik.

Élelmiszerhez a 30 cm hosszú, 4 cm széles átmérőjű, éretlen fiatal gyümölcsöket kell használni, a Lagenaria nagyon gyorsan nő, a gyümölcsök elérhetik a 2 métert, súlyuk pedig 7 kg. Lehet vágni a gyümölcs kívánt részét, de nem szakítja meg teljesen. A vágás nem rothad, és a lagenaria tovább fog növekedni.

Ízletes palacsintákat, salátákat készíthet a lagenaria gyümölcséből, töltse fel őket, sütjük, savanyúsággal, gyümölcsökből kaviárt készíthet, ami nemcsak ízletesebb, mint az egyszerű squash, hanem sokkal egészségesebb is. Az éretlen gyümölcsöknek meglehetősen vékony kéregük van, nagyon puha, és nem szabad eltávolítani a pácolás során. Ha a gyümölcs érett, a héja fás lesz, és a fűrészeléshez fűrészelésre lehet szükség, ebben az időszakban nincsen cellulóz, mivel kissé kiszárad a növekedés során.

Az egyik leggyakoribb típus a Lagenaria palack, amelyet leginkább dekoratív célokra használnak.

Lagenaria: magról termesztés

Lagenaria: magról termesztés

Lagenaria: magról termesztés

  • A lagenaria növekvő termesztési szezonra van szükség, ami 120 és 150 nap között változhat. A kemény éghajlatban ez csak a palánták segítségével lehetséges, ellenkező esetben a gyümölcsöknek egyszerűen nincs ideje az érésre. Körülbelül 1,5 hónappal a vetőmagok talajba ültetésének tervezett ültetése előtt vetni kell magokat.
  • A növény magja lapos, nagy, sűrű és meglehetősen kemény héj. Annak érdekében, hogy azok kihajtanak, először meg kell gőzölni őket. Ha kihagyja ezt az elemet, egyes magok nem botladozhatnak. A vetőmag gőztetéséhez termoszba helyezik, és vízzel töltötték (kb. 40 fokos, de nem több), pontosan egy napra hagyva. Ezután a magokat eltávolítjuk a termoszból és átvisszük egy nedves pamutra vagy egy tiszta ruhadarabra. Aztán meleg helyre kerülnek, és addig maradnak, amíg el nem kezdik csírázni.
  • Amikor a magok elkezdenek köpködni, azokat a cserepekbe szállítják, amelyek előzetesen kitöltöttek a talajjal (a kerti áruházban eladott tápanyagkrém keveréket kell használni). A pot mennyisége nem lehet kevesebb 1 l-nél.
  • A talajban a magokat körülbelül 3 cm-es mélységben helyezzük el, és a felszínen földi keverékkel meghintjük, és kissé kézzel, de nem nagyon süllyesztjük le. A csemete folyamatának felgyorsítása érdekében egy kis üvegházat lehet készíteni a fazék fölött, egyszerűen műanyag burkolattal.
  • Körülbelül 2 hét múlva a magok csíráznak, és ha üvegházzal borítják, ezt a folyamatot több napra gyorsítják. Javasoljuk, hogy az edényeket magokkal hagyja a helyiségekben, ahol körülbelül ugyanolyan hőmérsékletet tartanak fenn (legalább 25 fok).
  • Nagyon könnyű a magvak gondozása - elegendő a palántákat időszakosan vízzel, és győződjön meg róla, hogy a hőmérséklet nem csökken. Semmi esetre sem lehet elárasztani a növényeket, mert betegek lehetnek. A késő tavaszi fagyok után átültethetjük a palántákat a földre. Eddig a palántákat bent kell tartani. Ha a lagenaria nagyon korán átültetésre kerül, akkor egyszerűen megfagyhat.
  • Szükség van a palánták átültetésére, miután a hő teljesen megtörtént, és a fagyok elhaladnak. A palánták telepítési helyét előzetesen elkészítik - a lagenenyat meglehetősen nagy helyet igényel. Ahhoz, hogy megmentsük a földet, lehetőség van rácsra nőni.
  • A növények ültetése előtt meg kell ásni a lyukakat, a távolságuk körülbelül egy méter. Bármilyen nitrogén (2 evőkanál. L.), pálinka műtrágya (1 evőkanál. L.) A kutakba önthető, egyszerű hamuval cserélhető (1 evőkanál). Komposztot is adnak a kutakhoz. Az átültetett palántákat jól öntözik. Lagenariya szereti a hőt, a fényt, a vizet, de nem tolerálja a vizet, és meghalhat. Fagyig növekszik és gyümölcsöt visel.

Lagenariya - egy csodálatos növény, amelyet nem gyakran találnak a középső sávban. Az afrikai sütőtöknek nemcsak kellemes íze és sok hasznos tulajdonsága van, hanem az ételek, dekor tárgyak, csövek és még a gyermekjátékok gyártásának alapja is.

Megjegyzés hozzáadása