Zabpehely zabkása a vízen - egy recept. hogyan kell főzni

A zabkása szilárdan belépett az étrendünkbe. Reggeli készen áll, sok szülő inkább az első kiegészítő élelmiszereknek adja a csecsemőknek. A hölgyek, akik törődnek a testükkel, vízben főtt zabpehelyet fogyasztanak. Sok recept van. A zabkása főzésének módja - a vízen vagy a tejen - attól függ, hogy milyen előnyökkel jár a test és a kalória. Először is, nézzük meg, hogy melyik gabonát kell előnyben részesíteni.

Miért van a zabkása?

A zabpehely szovjet időkben "zabliszt" kása volt, amikor a pelyheket "Hercules" címkével ellátott csomagban állították elő. És bár a mi korunkban rengeteg gabonatermelő van, sok ember nemzedéke társítja ezt a nevet. És a "Hercules" szó egy olyan mitikus hős neve, aki híres erejéről. Nem az, hogy a gyártók nevezték ezt a terméket: zabpehely hozzáadja az egészséget és a vitalitást.

A zabpehely zabpehely fogalma határozottan a zabpehely számára. Szükséges azonban tisztázni, hogy milyen csoportot jelent. A kalóriatartalom és az előkészítési mód nagyban függ a feldolgozás módjától.

Leggyakrabban az „Extra” és a „Hercules” pelyheket eszik, míg a vízben lévő Herculeous zabkása kalóriatartalma háromszor csökken - 100 kcal / 100 g zabkása. Az "Extra" a közelmúltban egyre népszerűbb lett: a gabona elég forró vizet öntenek, hogy finom és gyors reggelit készítsen. Nehéz azonban ezt hasznosnak nevezni. A feldolgozás során zúzott pelyhek a vitaminok és a hasznos tulajdonságok nagy részét elveszítik, és a keményítő és a kalóriatartalom mennyisége nő. Tehát "Hercules" főtt pelyheket kell készíteni: őrölt vagy megtört szemcsék után a leghasznosabbak.

Mi az előnye a zabpehelynek?

A zabpehely előnyös tulajdonságairól ismerte a skótokat és a briteket, akik a 16. század óta használják. A brit Kadiff Egyetem kísérletei megerősítették, hogy a reggeli zabpehely zabkása a hónap folyamán jelentősen javítja a test egészségügyi mutatóit.

A zabpehely előnyei vitathatatlanok. ő:

• normalizálja az alvást és az idegrendszert;
• stimulálja az agyi aktivitást;
• megtisztítja a testet;
• javítja a szív és az erek működését;
• pozitív hatás a gyomor állapotára;
• jól kielégíti az éhséget.

Hercules zabkása vízben, lassú tűzhelyen, serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, egészséges és hosszú élettartamot biztosít.

Víz vagy tej?

Hercules zabkása a vízben főzve, mint néhány. A legtöbbet cukrot tartalmazó tejben főznek. A 16. századi skót szakácsok azonban elhagyották ezt a receptet és külön szolgáltatták a tejet. Ennek számos oka van.

• A Herculesic kása növényi fehérjéket tartalmaz. Tej hozzáadásakor a szervezetnek nemcsak növényi eredetű, hanem állati fehérjéket kell emésztenie. Az emésztés nehéz.
• A tej zabkása háromszor több kalóriát jelent, mint a vízben főzött. Azok számára, akik figyelik az ábrát, ajánlott a tejmentes étel.
• A Hercules zabkása kalciumot mos, így a tejben lévő kalcium nem felszívódik.

A leghasznosabb a zabkása a vízen. A recept nagyon egyszerű.

Főzzön egy serpenyőben

A reggeli zabpehely főtt egy serpenyőben. Az egész folyamat legfeljebb 15 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. "Hercules" pelyhek;
• 4 evőkanál. a víz;
• 0,5 tl. só,
• 2 evőkanál. vaj;
• adjunk hozzá ízlés szerint cukrot.

előállítás:

1. Gabonafélék, hogy megakadályozzák az idegen részecskék és a teljes szemek bejutását a zabkásba.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és pelyheket.
3. Főzzük, keverés közben, alacsony lángon, amíg a kása vastagodik, 5-7 perc.
4. Adjunk hozzá vaj és cukrot ízlés szerint.
5. Fedjük le és hagyjuk 10 percig hagyni.

Recept a multicooker számára

A lassú tűzhelyen lévő vizet tartalmazó Hercules zabkása esténként főzhető és reggel melegen fogyasztható idő és erőfeszítés nélkül.

Hozzávalók:

• 0,5 evőkanál. pehely;
• 1 evőkanál. a víz;
• néhány sót.

Az előző receptből az adagokat 4 adagra lehet számítani.

előállítás:

1. Minden alkatrészt egy multicooker tálba helyeznek, és a "zabkása" módba állítják.
2. A késleltetési időzítőn válassza ki azt az időt, amelyre az edénynek készen kell lennie.
3. A jel után vegye ki a kész zabkásait, és az asztalra tálalja, vajjal ízesítve.

Mikrohullámú zabkása

A zabkása egy speciális edényben kell főzni, hogy ne rontja meg az eszközt.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál. l. pehely;
• 1 evőkanál. a víz;
• cukor, só vagy méz ízlés szerint;
• 2 evőkanál. vajat.

előállítás:

1. Tegyen gabonát egy tálba.
2. Öntsünk vizet. Ennek mennyisége a zabkása kívánt viszkozitásától függően változhat.
3. Helyezzen egy mikrohullámú sütőt, és kapcsolja be a 700 wattos teljesítményt.
4. Főzzük 2-3 percig.
5. Keverjük hozzá a vajat.

Lehetséges adalékanyagok

Habár nem mindenki úgy gondolja, hogy a vízben a hercules zabkása ízletes, receptje változatos és más ízekkel gazdagodhat.

A tökéletes kiút az, hogy saját müzlit készítsen (zabpehely zabkása szárított gyümölcsökkel). A szárított szilva, mazsola, szárított sárgabarack, füge, dátum és más gyümölcs alkalmas az edényre. Hozzáadhat házi szárított almát, körte, bogyókat. Nagy szárított gyümölcsöket kell forrniuk forró vízzel és őrölni. Adja hozzá a zabkása, amikor a pelyhek kissé megsavanyodnak, majd főzzünk még 3-4 percet.

A kész zabpehelybe friss gyümölcsöket (banán, alma, körte, málna, eper, ribizli, stb.), Apróra vágott diót, mézet vagy juharszirupot helyezhetünk.

Ha inkább sós zabkása van, akkor hozzáadhat főtt vagy párolt sovány húst (marhahús, borjúhús, csirke, pulyka), májat, zöldséget.

Bármi legyen is zabpehely zabkása vízen, mindig módosíthatja a receptet, kísérletezhet az arányokkal és az adalékokkal. Ezután a "Hercules" szokásos pelyhekből hasznos és ízletes kulináris remekművet kap!