Rakottok többváltozós
A lassú tűzhelyen főzött ételek nemcsak egészségesek, hanem nagyon ízletesek is. Véleménye szerint a készülék megőrzi a termékek ízét, és rendkívül ajánlatos. Ezenkívül a multicooker jelentősen időt takarít meg. Elég, ha megtaláljuk a megfelelő receptet, helyezzük az összetevőket a tálba, és kapcsoljuk be a megfelelő programot - több erőfeszítésre nincs szükség. Egy lassú tűzhelyen húst, gabonaféléket, levest, omlettet készítenek. Szintén nagyszerű választék és receptek különböző sütemények.
Ízletes rakott receptek
A rakottok esetében több okból is érdemes többváltozót választani. Miután az összes terméket a bozótba helyezték, biztonságosan elmehetik az üzletüket. Az intelligens eszköz mindent megtesz. Ezenkívül az edény előzetesen elkészíthető a késleltetett főzési funkciónak köszönhetően. A serpenyőben lévő raklapok egyszerűen szokatlanok! Nem égnek és nem válnak pályára és légy. A dolog az, hogy a készülék biztosítja az edény elcsúszását, mert a tálban lévő hőmérséklet nem változik. Emlékeztetni kell arra, hogy a készítmény megkezdése előtt meg kell zsírozni azt a tartályt, amelyben főzni fog, hogy semmi bot ne maradjon. A többkookos fedélnek szorosan zárva kell lennie. Az ízletes rakottok receptjei édes és sós. Édes süteményeket általában túróból és gabonafélékből készítenek.
Túrós tészta a Multicookerben: recept
Hozzávalók:
- Túró - 500 gr.
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 160 gr.
- Manca - 160 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Vanillin - ízlés szerint
előállítás:
- Öntsük a burgonyát egy külön tartályba, és öntsük kefiret. Hagyjuk megduzzadni 20 percig. Míg a búzadara megduzzad, szétválaszthatja a fehéreket a sárgájától. A mókusok erős habban vernek. Ehhez meg kell hűteni. A korbácsolás közben adjunk hozzá egy csipet sót a hab növeléséhez. Egy másik tálban öntsük ki a túrót (nem lehet nagyon nedves, különben túlságosan lédús lesz a rakott). A túró sárgával és cukorral mozog. Ha a keverék túl granulált, akkor átmehet egy szitán. A dagasztás előtt száraz szemcsés túrót át lehet vinni egy turmixgépen vagy húsdarálón.
- A túrós keverékhez hozzáadjuk a kefirba áztatott búzadara. Keverjük össze alaposan, és óvatosan vigyük be a fehérjéket. Vigye újra a kanalat. Keverje meg a tálba egy multicooker-t olajjal, és tegye bele túró keverékébe. Tegye azt a készülékbe, állítsa be a kívánt módot. A legjobb az egészben, ha sütési mód. Főzzük 1,5 órát, mielőtt megvásárolnánk az arany rakott.
- A kész étel jobb, ha nem kerül ki azonnal a sűrűbőrből - széteshet. Hagyja enyhén lehűlni. A lassú tűzhelyben lévő túrós rakott lekvárral, tejföllel vagy vanília öntettel tálalható.
- Nem hiszem, hogy a túrós rakott csak ezekből a termékekből készül. Ahhoz, hogy minden alkalommal új edényt kapjunk, a mazsolát, a szárított gyümölcsöt, a citromhéjat hozzáadhatjuk a túró tömegéhez.
Burgonya rakott darált hús
Hozzávalók:
- Burgonya - 600 gr.
- Töltelék - 300 gr.
- Tojás - 2 db.
- Majonéz - 200 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Zöldek és fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Rakott őrölt termékekből készül. Minél kevésbé apróra vágott burgonya és hagyma, annál gyorsabban készülnek az edények. A darált húst tartalmazó burgonya rakott receptje rendkívül egyszerű. Tisztítsa meg a burgonyát és vágja őket kis kockákra. Tiszta és aprított hagyma. A zöldeket (petrezselyem, kapor vagy más) szintén apróra vágjuk. A burgonyát, a félhagymát és a zöldeket külön tálba tesszük. Keverjük. Egy másik tálban tedd a tölteléket a megmaradt hagymával. Keverje össze a kezét. A többkookos zsír kapacitása. Az alsó fele egy zöldséges burgonya. Ráadásul - hagymával finomra vágjuk. A dara - a maradék burgonya hagymával. Egy külön tálban megverte a tojásokat. Adjon hozzá majonézet, és alaposan keverje össze. Öntsük a keveréket a serpenyőbe. Lassú tűzhelyben állítsa be a kívánt módot (sütés vagy sütés), és főzzük a burgonya rakott darált hússal körülbelül 30 percig.
- Annak érdekében, hogy csökkentse a kész étel kalóriatartalmát, a sütemény összetételében egyes összetevők helyettesíthetők másokkal, így a sertéshús vagy marhahús helyett kevésbé magas kalóriatartalmú csirkehúsokat használhat. A majonéz helyett töltött töltelékben tejföllel. Ezen szubsztitúciók ízében szinte semmilyen hatás nem érhető el, de a kalóriatartalom valójában kisebb lesz.
Rakott darált hús recept
A darált hússal ellátott raklapok különböző receptek szerint készíthetők. Összetevőként ajánlott burgonyát, tésztát, rizst, zöldséget használni. Mindegyik recept nagyon egyszerű.
Rakott gombával és darált hússal lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
- Töltelék - 400 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Gomba - 150 gr.
- Tojás - 1 db.
- Majonéz vagy tejföl - 3 evőkanál. l.
- Ízlés és ízesítés
előállítás:
- Egy külön tálban helyezzük el a tölteléket. Adjunk hozzá egy megvert tojást, és keverjük össze. Keverjük össze a sót és a borsot. Mossa meg a gombámat és apróra vágja. Hagyma tiszta, aprított. Tisztítsa meg a sárgarépát és dörzsölje meg a reszelőt. Egy tál multicookers-t növényi olajjal zsírozunk. A darált hús felét az első réteggel, majd a hagymával, reszelt sárgarépával és gombával helyezzük. Felül a finomkodó 2. felével. Öntsük a serpenyőt majonézzel vagy tejföllel. Kapcsolja be a sütés vagy sütés üzemmódot 50-60 percig. Főzés rakott aranybarna. Az ilyen mennyiségű termékből 2-3 adagot kapunk.
- Lassú tűzhelyben még a maradék termékekből is készíthet egy rakott tésztát. Például rizs kása.
Édes rizs rakott egy lassú tűzhelyen: recept
Hozzávalók:
- Rizs kása maradványai (kb. 200 gr)
- Cukor - 100 gr.
- Tej - 1 evőkanál. l.
- Tojás - 5 db.
- Mazsola és vanília - ízlés szerint
előállítás:
- A fehéreket elválasztjuk a sárgától. A tojássárgáját cukorral és zabkása segítségével őröljük. Adjunk hozzá egy kis tejet és mosott mazsolát. A hűtött fehérjéket rezisztens habgá alakítjuk. Adjunk hozzá néhány fehérjét a rizshez és a sárgájához. Keverjük össze egy kanállal. Adjuk hozzá a maradék fehérjéket. Keverje meg egy tál multicooker-t vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Öntsük bele a rakott tömeget - elég folyékony legyen. A lassú tűzhelyen kapcsolja be a sütési módot vagy másokat, az utasítások szerint, 55 percig. A kész rizs rakott hűlni kell kissé. Ezután tedd az edénybe. A tetején porcukorral megszórjuk. Vágjuk a rakott részeket, és lekvárral vagy sűrített tejzel tálaljuk.
- A lassú tűzhelyben nincsenek speciális trükkök a főzés során. Emlékeztetni kell arra, hogy a készülék használatával történő főzés előtt tanulmányozni kell az utasításokat. Minden multicookernek különböző teljesítménye és módja van. Ezért minden receptet egy adott modellhez kell igazítani.
- Az elkészített rakott a legjobb az asztalon. Annak érdekében, hogy könnyen leváljon a tálból, hagyja 5 percig állni.
A lassú tűzhelyben lévő tészta 30-60 perc alatt főzhető. Minden attól függ, hogy melyik főzési módot választja. Kezdetben kenje meg a készülék tálját. Ezután vegyes összetevőket helyeztek bele. Ha egy raklapot készít egy réteggel, akkor ne felejtse el elosztani a tömeget 2 részre. A lassú tűzhelyben lévő hús- és zöldségleves gyakran krémes tojásszószba öntik. Ez áthatol az ételre, és rendkívüli ajánlatot tesz.