Barberry a fogyás. struktúra

Barberry - egy meglehetősen gyakori növény, amelyet széles körben használnak a főzés, a kozmetológia és a hagyományos orvoslás területén. A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos dolgok forrása. A növény egy cserje, amelyre az ősz elejére kis, kellemes ízű, fényes vörös bogyók érlelődnek.

Barberry: összetétel és előnyös tulajdonságok

A bogyós gyümölcsök szénhidrátokból, vitaminokból, mikroelemekből és egyéb hasznos anyagokból állnak. A bogyókban lévő fehérjék és zsírok teljesen hiányoznak. A C és E vitamin gazdag forrása. Emellett a gyümölcsök nagy mennyiségű karotinoidot, különösen a luteint, a krizantemaxantint, a xanthophyllin-t tartalmazzák.

Barberry bogyók tartalmazzák a mikro- és makrotápanyagokat, valamint a béta-karotint és a pektint, amelyeket az A-vitamin szintetizálására használnak. Éretlen gyümölcsökben van egy toxikus alkaloid, amit berberinnek neveznek. A növény gyökerei és levelei zsírban oldódó K-vitamint, citromsavat és almasavat, karotinoidokat és alkaloidokat tartalmaznak.

Barberry karcsúsító

A gyümölcs kalóriatartalma meglehetősen alacsony - 100 g termék nem tartalmaz több mint 30 kcal. Ezért az áfonya biztonságosan szerepelhet az alacsony kalóriatartalmú étrendek menüjében.

A növény hasznos tulajdonságai az ókorban ismertek voltak. Az első felhasználásra vonatkozó információkat az asszír uralkodó Al-Shurbanipal könyvtárában találták meg. Az ősi Babilonban a gyógyítók vörös bogyókat használtak a vér tisztítására. Jelenleg az áfonya az emberi élet különböző területein talált alkalmazást.

Az egyedülálló tulajdonságok és vitaminkészletek miatt széles körben használják a hagyományos orvostudományban. A gyümölcsök erős choleretikus hatással rendelkeznek, a máj- és epehólyag-betegségekben levágások, a növény gyökereiből kivont kivonatot használnak leishmaniasis kezelésére.

A bogyós gyümölcslé és tinktúrái a C-vitamin nagy mennyiségének köszönhetően növelik az immunitást. Ezen túlmenően az aszkorbinsavnak pozitív hatása van a véredények falainak állapotára, így rugalmasak, rugalmasak és erősek. Barberry a kardiovaszkuláris rendszer betegségeinek kezelésére és megelőzésére szolgál, normalizálja a vérnyomást, és kiválóan alkalmas a magas vérnyomás kezelésére.

A bogyókban található K-vitamin kiváló hemosztatikus hatást fejt ki, így a borbolyát a vérzés megállítására használják. A növény gyümölcse a mandulagyulladás, a köhögés, a gyulladás és a katarrális betegségek hatékony gyógyszere. Ezen kívül pozitív hatással vannak az emésztőrendszer állapotára. A növény alapján készült gyógyszerek használata javítja az izomtónust, a beleket és javítja az étvágyat.

A kozmetológiában a növények hasznos tulajdonságait széles körben használják. A borbolya készítményeit és kivonatait a bőr fiatalítására és az akne elleni küzdelemre használják.

Tanulmányozzuk az ellenjavallatokat

Barberry karcsúsító

  • Májcirrhosis, hepatitis és epekőbetegség;
  • Terhesség és szoptatás;
  • Allergiás reakciók;
  • Megnövekedett véralvadás;
  • A gyümölcs éretlensége;
  • Barberry alapú gyógyszereket nem ajánlott 12 év alatti gyermekek számára;
  • Megállapították, hogy az antibiotikumokkal, antihisztaminokkal, antikoagulánsokkal, diuretikumokkal és cukorbetegséggel járó szerekkel való közös alkalmazás nem lehetséges.

Barberry bogyók fogyásért: alkalmazás

Barberry széles körben használják a táplálkozásban. Ez a termék alacsony kalóriát tartalmaz, és nem tartalmaz zsírt, és tökéletesen kiegészíti a vitaminok és tápanyagok tartalmát a szervezetben a diéta alatt.

Barberry tinktúra a fogyás nagyon népszerű. A készítmény elkészítéséhez 20 g bogyós leveleket öntenek 100 ml vodkába. Az elegyet 2 hétig hűvös helyen infundáljuk, majd szűrjük, naponta háromszor 25 csepp. A kezelés időtartama 2-3 hét. A tinktúrát sötét üvegedényben és hűtőszekrényben kell tárolni, és nem alkalmazható hashajtók vagy aszpirin bevételekor.

Barberry: egyszerű receptek minden nap

Barberry Kvass

Barberry: egyszerű receptek minden nap

Hozzávalók:

  1. Víz - 5 l
  2. Barberry - 1 kg
  3. Cukor - ízlés szerint

előállítás:

  • Töltse fel a borbélyt vízzel a kádban, szorosan zárja be a fedelet és hagyja 30 napig.
  • Ezután szétválasztjuk az infúziót, hígítsuk vízzel kétszer, és adjunk hozzá cukrot 100 g / l-es tinktúra 1 literére. Tegyél egy kvassot egy sötét helyre, hogy egy napig erjedjen.

Barberry Sherbet

Barberry Sherbet

Hozzávalók:

  1. Friss bogyós gyümölcslé - 0,5 evőkanál.
  2. Cukor - 6 evőkanál.
  3. Rózsaszín szirup - ½ óra.
  4. Víz - 250 ml

előállítás:

  • Öntsünk vizet a fazékba és tegyünk tűzre. Adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel a szirupot. Hűtsük le a szirupot 40 fokig.
  • Öntsük a bogyós gyümölcslét egy rózsaszín infúzióval a cukorszirupba.
  • Hűtsük le a keveréket 8 ° C-ra a hűtőszekrényben és enni sherbet.

Pácolt borbolya

Pácolt borbolya

Hozzávalók:

  1. Barberry - 1,5 kg
  2. Ecet - 1 liter
  3. Cukor - 1 kg
  4. Borsó - 50 db.
  5. Fahéj - 2 db.
  6. Szegfű - 50 db.
  7. Só - 1 evőkanál.

előállítás:

  • Mossa meg és szárítsa meg a borbélyokat. A bogyókat sterilizált üvegekbe szórjuk.
  • Keverjük össze egy külön serpenyő harapás, cukor, bors, szegfűszeg, fahéj és só. Forraljuk fel a pácot a tűzön, hűtsük le, és öntsük az áfonyákat az üvegekbe.

Lásd még:Hogyan enni goji bogyók?

Barberry - egy népszerű és nagyon hasznos növény, amelyet széles körben használnak az orvostudomány, a kozmetológia, a főzés és a táplálkozás területén. Az érett bogyók nagy mennyiségű vitamint, mikroelemet és szénhidrátot tartalmaznak, így annyira előnyösek a szervezet számára. Sok lány már értékelte, hogy a répa szokásos a fogyásért.

Megjegyzés hozzáadása